เบนิฮานะ ร้านเทปันยากิสุดโปรดของเหล่าคนดังชาวอเมริกันในปารีส

แบรนด์เบนิฮานะเป็นที่รู้จักอย่างดีในสหรัฐอเมริกาเปิดในปี 1964ที่นิวยอร์กโดยนักธุรกิจชาวญี่ปุ่น ฮิโรอากิ 'ร็อกกี้' อาโอกิ เบนิฮานะเป็นร้านอาหารเทปันยากิ ที่ซึ่งเชฟจะแสดงการทำอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจต่อหน้าลูกค้าที่นั่งรอบโต๊ะขนาดใหญ่ พร้อมการใช้มีดอย่างชำนาญ การเล่นกับไฟ และการโยนอาหารลงบนกระทะร้อน

เบนิฮานะได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว กลายเป็นร้านอาหารโปรดของเหล่าคนดังชาวอเมริกันมากมาย รวมถึงลีโอนาร์โด ดิคาปริโอ, แบรด พิตต์, จัสติน บีเบอร์, ฮัลลี เบอร์รี และเทย์เลอร์ สวิฟต์ แบรนด์นี้ยังได้ปรากฏในภาพยนตร์ฮอลลีวูดและซีรีส์โทรทัศน์หลายเรื่อง เช่นเดอะ วูล์ฟ ออฟ วอลล์ สตรีท และแมด เมน

ปัจจุบัน เครือร้านอาหารมีมากกว่า 100 สาขาในสหรัฐอเมริกาและ 17 ประเทศทั่วโลก และBenihanaเพิ่งเปิดสาขาแรกในปารีส บนถนน Rue Saint-Honoré อันหรูหรา

เพื่อมอบประสบการณ์ ที่ เต็มไปด้วยความสนุกสนานและน่าตื่นตาตื่นใจนี้ให้กลายเป็นจริง พร้อมทั้งให้ เกียรติกับประเพณีการปรุงอาหารของญี่ปุ่น เชฟผู้เชี่ยวชาญจะทำการใช้เครื่องมืออย่างคล่องแคล่ว ตัดและหั่นอย่างแม่นยำ เล่นกับไฟ ผัดและปรุงอาหาร เนื้อคุณภาพสูง อาหารทะเลสด และผักที่กรอบ

เมนูอาลาคาร์ทมีตัวเลือกเนื้อหลากหลายตั้งแต่ไก่ย่างคลาสสิกกับซอสเทอริยากิ(40 ยูโร)ไปจนถึงเนื้อวากิวชั้นดี(160 ยูโรสำหรับ 200 กรัม)รวมถึงเนื้อสันในวัวกับเห็ด (52 ยูโร) นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอาหารทะเล เช่น ปลาคอดดำกับซอสมิโซะ (68 ยูโร)ปลาแซลมอนย่าง (€45)และกุ้งมะนาว(€52) เบนิฮานายังมีเมนูพิเศษที่ทำจากเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มและล็อบสเตอร์

อาหารจานดั้งเดิมทั้งหมดเสิร์ฟ พร้อมกับผักย่าง ข้าวผัดและซอสสองชนิดรวมถึงซุปเนื้อวัวใสที่เบาบางมาก สลัดที่มีมะเขือเทศฤดูหนาวที่มีชื่อเสียง (เป็นข้อกำหนดจากกลุ่มชาวอเมริกัน; ลืมได้)และกุ้งทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

แม้ว่าสถาบันของอเมริกาอาจไม่มีความประณีตเช่นเดียวกับคู่แข่งชาว ญี่ปุ่นเมื่อพูดถึงเทปันยากิ แต่เชฟที่Benihana Parisจะยังคงสร้างความประทับใจให้กับแขกด้วยทักษะการปรุงอาหารที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน(ศิลปะการโยนวัตถุและ/หรืออาหาร) และไฟ

ที่บาร์ซูชิ ซูชิจะถูกเตรียมตามสั่งตามวิธีการแบบดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็นสูตรคลาสสิกหรือสร้างสรรค์ในสไตล์ตะวันตกมากขึ้น เช่นดราก้อนโรล(กุ้งเทมปุระ, ปลาทูน่าครีบฟ้า, ไข่ปลาบิน, มายองเนสเผ็ด, แตงกวา; €28 สำหรับ 8 ชิ้น)

• ที่จะอ่าน
• ร้านอาหารญี่ปุ่นในปารีส, ตัวเลือกอันดับของเรา
• ร้านอาหารเอเชียในปารีส: ตัวเลือกยอดนิยมของเรา
• ที่ไหนควรไปกินเกี๊ยวซ่า, ติ่มซำ และราวิโอลีเอเชียในปารีส? ตัวเลือกยอดนิยมของเรา

บาร์ค็อกเทลนำเสนอผลงานสร้างสรรค์ของมิกโซโลจิสต์จากเบนิฮานะ รวมถึงสาเกที่คัดสรรมาอย่างดีวิสกี้ญี่ปุ่น ไวน์และเบียร์หลากหลายชนิดและม็อกเทลที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เช่นม็อกเทล "ไรซิ่งซัน"(มะกรูด มะม่วงหิมพานต์ น้ำแอปเปิ้ล น้ำมะนาวคาลามันซี เบียร์ขิง)€12), เหมาะสำหรับการเริ่มต้นเดือนที่ไม่มีแอลกอฮอล์อย่างถูกต้อง

“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”