เซน, ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิญี่ปุ่นแท้ในปารีส

ตั้งอยู่ระหว่าง Palais-Royal และพิพิธภัณฑ์ลูฟร์ ในเขตที่ 1 ของกรุงปารีสร้านอาหารญี่ปุ่น ZENได้สร้างชื่อเสียงมาตั้งแต่ปี 2006 กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบซูชิ ซาชิมิ และอาหารทะเลสดพิเศษก่อตั้งโดยเซน โอกาวะ และบริหารโดยเชฟชาวญี่ปุ่น มิทสึรุ ยามาดะ ร้านอาหารแห่งนี้สืบทอดศิลปะแห่งอาหารญี่ปุ่นด้วยความพิถีพิถันและความประณีต นำเสนอปลาหลากหลายชนิดที่สดใหม่ไร้ที่ติ

ซูชิสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟสดใหม่ต่อหน้าคุณ

ที่ ZEN ซูชิถูกนำเสนอในความเรียบง่ายและความแท้จริงอย่างแท้จริง เชฟทำงานที่เคาน์เตอร์ให้แขกได้ชมทุกขั้นตอน และเตรียมอาหารแต่ละคำด้วยความเคารพอย่างสูงสุดต่อประเพณีญี่ปุ่น ข้าวที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูอย่างสมบูรณ์แบบ ปลาที่สดใหม่ที่สุด และการเคลื่อนไหวที่แม่นยำ: ที่นี่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิระดับกูร์เมต์ที่คู่ควรกับเคาน์เตอร์ในโตเกียว

ในบรรดาเมนูซูชิที่ต้องลองของพวกเขา

เมนูที่ต้องลองคือชุดซูชิรวม ซึ่งเสิร์ฟพร้อมซุปมิโซะและอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นการแนะนำฝีมือของเชฟซูชิระดับปรมาจารย์ของ Zen อย่างครบถ้วน ปลาสดมากและนุ่มจนแทบไม่ต้องเคี้ยว – เป็นประสบการณ์ที่วิเศษสุด!

จากเมนูให้เลือกซูชิปลาทูน่าไขมันสูงที่ละลายในปากและรสชาติเข้มข้น ซึ่งเป็นดาวเด่นของร้านซูชิหอยเม่นทะเลที่ไม่ธรรมดาและมีกลิ่นอายทะเลอย่างแท้จริง รสเค็มและครีมมี่ เหมาะสำหรับคนที่ชอบความท้าทาย อย่าลืมซูชิปลาหางเหลืองหรือปลากะพงขาวที่ละเอียดอ่อนและประณีต

ซาชิมิและชิราชิ: ปลาดิบในความบริสุทธิ์ที่สุด

นอกเหนือจากซูชิ ZEN ยังนำเสนอซาชิมิที่หั่นอย่างประณีตเพื่อเผยให้เห็นเนื้อสัมผัสและความละเอียดอ่อนของปลา คุณจะประหลาดใจกับความหลากหลายของซาชิมิระดับราชวงศ์: การระเบิดของความสดใหม่ พร้อมด้วยปลาชั้นเยี่ยมหลากหลายชนิดหรือซาชิมิของปลาโอหรือปลาแมคเคอเรล: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการค้นพบรสชาติญี่ปุ่นที่ไม่ค่อยพบในปารีสผู้ที่ชื่นชอบชามใหญ่จะเลือกชิราชิ ซึ่งเป็นการจัดวางปลาสดหั่นเป็นชิ้นอย่างสวยงามบนข้าวที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู

ซูชิมากิแบบดั้งเดิมและเมนูสร้างสรรค์สไตล์ญี่ปุ่น

ในขณะที่ซูชิและซาชิมิเป็นเมนูเด่น มะกิโรลก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กันในหมู่ลูกค้าประจำ ตั้งแต่มะกิโรลแซลมอนคลาสสิกไปจนถึงแคลิฟอร์เนียโรลที่หรูหราด้วยทูน่าและอะโวคาโด หรือเนกิโทโระที่อุดมไปด้วยทูน่ามันและต้นหอมญี่ปุ่น (€16) ทุกคำสะท้อนถึงฝีมืออันประณีตและความสมดุลของรสชาติที่ลงตัว

ที่อยู่ญี่ปุ่นแท้ใจกลางกรุงปารีส

ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันสุดหรูหรือมื้อค่ำสไตล์อิซากายะ ซูชิและซาชิมิของ ZEN ถือเป็นหนึ่งในเมนูที่อร่อยและแท้จริงที่สุดในกรุงเทพฯ ชุดซูชิราคา 38 ยูโรนั้นคุ้มค่ามากหากคุณเป็นแฟนของซูชิญี่ปุ่นแท้ที่มีคุณภาพและมาตรฐานแบบญี่ปุ่น

ประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้รักอาหารญี่ปุ่นทุกคน