Locavore restoran rehberi

Joli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin musée

Musée Carnavalet'nin bahçesinde daimi olarak kurulan teras restoran hoş bir manzaraya sahiptir.

Fabula öldü, ancak Joli artık Paris'teki Musée Carnavalet'de kalıcı bir demirbaş. Muhteşem tarihi ve pastoral bir ortamda bir ara, ancak tabakta kişilikten yoksun, hepsi gerçekten aşırı bir fiyata.
Shuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gombo

Shuzo, Japon ve Kolombiya lezzetleri sunan bir izakaya, gerçek bir favori

Kolombiya üzerinden Japonya'ya uçarak 11. bölgedeki yeni izakaya Shuzo'ya uğrayın; hem insani hem de mutfak açısından bizim için gerçek bir darbe oldu.
MaoraMaoraMaoraMaora

Maora: 17. bölgede Asya ve bitki bazlı lezzetler sunan botanik füzyon restoranı

Maora, Les Batignolles'un kalbinde bitkilerin renkli bir füzyonu olan Asya esintili botanik mutfağıyla ortalığı sarsıyor. Özgün bir menüye sahip bu restoranda gyozalar, baoslar ve ev yapımı sando clublar sizi bekliyor.
Le Café de la Paix à Bourron-Marlotte - 77Le Café de la Paix à Bourron-Marlotte - 77Le Café de la Paix à Bourron-Marlotte - 77Le Café de la Paix à Bourron-Marlotte - 77

Le Café de la Paix, Bourron-Marlotte'un samimi restoranı

Bourron-Marlotte'da, ormanın kenarında ve şatoya yakın bir konumda yer alan Café de la Paix, 19. yüzyıldan kalma tarihi bir binada hizmet veren bir restorandır. Felipe Pires ve ekibi 2018'den bu yana yerel ürünlere dayalı, erişilebilir olmayı amaçlayan bistronomik bir mutfak sunuyor. Taze, gurme ve yaratıcı yemeklerini keşfetmek için yola çıktık.
Bonne Heure - Tomates burrataBonne Heure - Tomates burrataBonne Heure - Tomates burrataBonne Heure - Tomates burrata

Bonne Heure, geniş bir terasa sahip ucuz ve lezzetli Pigalle mekanı

Sabahtan akşama, kahvaltıdan aperatife, Bonne Heure Pigalle'de hızla ucuz ve lezzetli bir yer haline geliyor. Geniş, gölgeli terasının önünden ağzınızın suyu akmadan geçmek zor!
Schnock - Harengs fumés, fenouilSchnock - Harengs fumés, fenouilSchnock - Harengs fumés, fenouilSchnock - Harengs fumés, fenouil

Schnock, Ternes bölgesinde iyi fiyatlı bir bistronomik restoran

Ternes bölgesinde yeni açılan Schnock restoran, Paris'in bu lüks bölgesinde paranızın karşılığını fazlasıyla vermektedir.
Maison Blossom - BouillabaisseMaison Blossom - BouillabaisseMaison Blossom - BouillabaisseMaison Blossom - Bouillabaisse

Sofitel Paris Le Faubourg otelinin bahçe restoranı Maison Blossom Fransız tarzına bürünüyor

Paris'in kalbinde büyüleyici bir yeşil ortam ve şef Christophe Chottin tarafından hazırlanan Fransız menüsü ile Sofitel Paris Le Faubourg otelinin restoranı Maison Blossom'dasınız.
La Folie Barbizon, l'hôtel et restaurant renait entre art et natureLa Folie Barbizon, l'hôtel et restaurant renait entre art et natureLa Folie Barbizon, l'hôtel et restaurant renait entre art et natureLa Folie Barbizon, l'hôtel et restaurant renait entre art et nature

La Folie Barbizon, sanat ve doğa arasında yeniden doğan otel ve restoran

Seine-et-Marne'da Fontainebleau ormanının kenarındaki efsanevi ressamlar köyü Barbizon'da, La Folie Barbizon gösterişli bir şekilde yeniden doğuyor. Bir otel, sanatsal bir rezidans ve bir lokanta olan bu eşsiz melez mekân, geçmiş ve bugün arasında ince bir bağ kuruyor. Her odanın bir sanatçıyla bağlantılı olduğu bu eşsiz mekânı keşfetmek için yola çıktık.
le Bouillon du Coq, le nouveau bouillon abordable par Thierry Marx à Saint-Ouenle Bouillon du Coq, le nouveau bouillon abordable par Thierry Marx à Saint-Ouenle Bouillon du Coq, le nouveau bouillon abordable par Thierry Marx à Saint-Ouenle Bouillon du Coq, le nouveau bouillon abordable par Thierry Marx à Saint-Ouen

Réséda Café, Thierry Marx'ın Grand Palais'deki restoranı

Grand Palais, Michelin yıldızlı şef Thierry Marx'ın Réséda Café adlı restoranı da dahil olmak üzere bir dizi yeni özellikle yeniden açıldı.
Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93)Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93)Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93)Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93)

Restaurant Maison Blanche, Blanc-Mesnil'deki gastronomik adres (93)

Montreuil'deki Michelin yıldızlı Villa9Trois restoranından sonra aynı gruptan ikinci bir gurme adres Seine-Saint-Denis'de bizi bekliyor. Sizi bu kez Blanc-Mesnil'deki gurme restoran Maison Blanche'a götürüyoruz.
IRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettes

IRWIN, Şef Irwin Durand'ın terroir ile hafıza arasındaki gurme restoranı

Irwin Durand'ın koluna girerek özlü ve unutulmaz bir maceraya atılın. Uzun yıllar Guy Savoy'un sağ kolu olan genç şef, Paris'te IRWIN adını verdiği ilk restoranını açtı.
Le Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confitLe Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confitLe Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confitLe Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confit

Le Cochon à l'Oreille, Les Halles'de şık bir Fransız bistrosu

Les Halles'deki bazı işletmelerden daha az bilinen Cochon à l'Oreille, yine de çok şey sunan bir Fransız bistrosu ve aynı derecede çok şey sunan bir sahibi var.
Le Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seiche

Zostera Julien Dumas imzasıyla, derin sularda gastronomik bir yolculuk

Şef Julien Dumas, 16. bölgedeki Le Pergolèse restoranını devraldı. Artık Zostera olarak yeniden adlandırılan bu restoranda, sonsuz bir şiir gibi derin sularda gastronomik bir dalış sunuyor.
Almas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érableAlmas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érableAlmas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érableAlmas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érable

Almas, Lübnan, İran ve Rusya tek bir restoranda bir araya geldiğinde

Üç farklı ülkeden üç şef, Lübnan, İran ve Rusya sınırlarında bir restoran olan Almas'ı ortaya çıkardı.
Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photosRestaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photosRestaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photosRestaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos

L'Auberge des 3 hameaux, Yvelines'deki Choisel'de yapraklı terasa sahip samimi restoran

Auberge des 3 Hameaux sadece bir han değil, aynı zamanda keşfedilmeye değer bir bistro restorandır. Vallée de Chevreuse'de, Château de Breteuil'e yakın bir konumda yer alan Yvelines'teki bu gurme uğrak yeri, çok şey vadediyor. Test edildi ve onaylandı, iyi ve güzel yemek istiyorsanız sıcak bir şekilde tavsiye ediyoruz.
Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

Vaisseau, şef Adrien Cachot'nun Paris'te uzun zamandır beklenen restoranı

Üst düzey şef Adrien Cachot nihayet Paris'te kendi restoranını açtı. Adı Vaisseau olan restoran şimdiden kendi başarısının kurbanı oldu - ve bunu hak ediyor.
Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à RolleboiseLe Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à RolleboiseLe Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à RolleboiseLe Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise

Le Panoramique, Yvelines'de nefes kesici bir terasa sahip yıldızlı lokal restoran

Yvelines'deki Rolleboise'da bulunan La Panoramique, kendinizi tatildeymiş gibi hissetmenizi sağlayacak Michelin yıldızlı bir restorandır. Nefes kesen manzarası ve Gaëtan Perulli'nin taze, yerel mutfağı ile iyi vakit geçireceğiniz kesin. Sizi bir keşif turuna çıkaracağız.
Le Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignons

Le Boréal, Philippine Jaillet ve Charles Neyers (Top Chef 2025) tarafından işletilen muhteşem bir sorumlu kafe-bistro

Sabahları kafe, öğle ve akşamları bistro, hafta sonları brunch; Le Boréal tüm arzularınız için mükemmel bir çözüm. Kurucu şefleri Philippine Jaillet ve Charles Neyers, Top Chef 2025'te yer almaktadır.
Sauvage - Ris de veau, carotte, chou-fleurSauvage - Ris de veau, carotte, chou-fleurSauvage - Ris de veau, carotte, chou-fleurSauvage - Ris de veau, carotte, chou-fleur

Bistronomik restoran Sauvage 10. yılını kutluyor

Bistronomik restoran Sauvage, aynı yol gösterici ilkeyle 10. yaş gününü kutluyor: Fransız terörünü ve yerel bilgi birikimini onurlandırmak.
Episodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamote

Oka, MOF şefi Guillaume Goupil'in liderliğinde Episodes oldu

Raphaël Rego'nun ayrılmasının ardından şef Guillaume Goupil'in yönetiminde Episodes adını alan OKA restoranı için yeni bir şef ve yeni bir menü.