Montijo: Paris'te bodega tarzı bir yemek mahzeni

Tatil hissi veren bir yer mi arıyorsunuz? O zaman Les Batignolles'ün hemen dışındaki gösterişli yemek mahzeni Montijo'ya gidin ve sizi doğrudan Akdeniz kıyılarına ve daha spesifik olarak İspanya'ya götürün. Menüde: doğal şaraplar, bodega atmosferi ve İspanyol ürünleri, hepsi de çarpıcı bir ortamda.

Paris'te tüm yıl boyunca tatil havasının tadını çıkarabileceğiniz bazı harika yerler var. Başkentin dört bir köşesinde bulunan bu egzotik yerler, günübirlik ya da her zaman her şeyden uzaklaşmak isteyen Parisliler için bir mola yeri gibidir. Güneş ışığı ve güzel İber lezzetleri hayal ediyorsanız, işte size ilginizi çekecek bodega tarzı bir yemek mahzeni. Burayı keşfetmek için 167 rue de Rome adresindeki Batignolles bölgesine gidin ve Le Montijo'nun kapılarını iterek açın.

Burada Parisliler İspanyollaşıyor. Rattan mobilyalar, pişmiş toprak banklar ve aydınlık, yapraklı verandasıyla Katya Goncharova tarafından tasarlanan dekor, zamanın durmuş gibi görünmesini sağlayarak bizi başkentteki yoğun yaşam temposuna bir mola vermeye teşvik ediyor. Birlikte yaşamayı tasvir eden anıtsal bir vitray pencere ortamı tamamlıyor. Burada samimi bir atmosfer ve iyi İspanyol yemekleri bekleyebilirsiniz.

Şarap tutkunları, başta İspanya olmak üzere Yunanistan, Portekiz, İtalya ve diğer Akdeniz ülkelerinden yaklaşık elli şarabın yer aldığı doğal şarap listesinden çok memnun kalacaklardır.

Tatlıya düşkün olanlar için, mutlaka denenmesi gereken tortilla, ançüezli veya ançüezsiz pan con tomate gibi İspanyol yemeklerinin yanı sıra güneşte kurutulmuş domates, sarımsak tapenadı ve sukrin içeren Feta Salatası veya ağızda eriyen dokuya sahip hafif ton balığı göbeği, tatlı acı biber ve güneşte kızarmış Gordal zeytinleriyle yapılan Ensalada Rusa gibi güneşli günler için mükemmel olan salatalar üzerinde durulmaktadır.... sizi tatil havasına sokmaya yeter.

Tatlıya düşkün olanlar için, geleneksel tarte meringuée'yi yansıtan limon kremasıyla yeniden yorumlanan brioche perdue suçlu zevkiniz olabilir. Tatlı ikramlara pek meraklı değilseniz, ancak yine de bir tatlıyla kendinizi şımartmak istiyorsanız, bizim favorimiz olan tarta de queso de la vina'yı kaçırmayın, çok tatlı olmayan, ancak son derece lezzetli bir Bask cheesecake'i, böylece seyahatinizi ferahlatıcı bir notla bitirebilirsiniz. Bonus mu? Bu tapasların tadını günün her saatinde çıkarabilirsiniz: evet, Montijo tüm gün açık!

Mekan ayrıca vernissage'lar, yaratıcı sanatlara adanmış akşamlar, şarap ustalık sınıfları ve diğer sürprizleri içeren sanatsal bir programın ritmiyle titreşmeye hazırlanıyor.

Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.