Bu etkinlik, büyük bir yenileme çalışmasının ardından 15 Mart 2023 tarihinde kapılarını yeniden açacak olan Musée Bourdelle'in yeniden açılışıyla ilişkilidir. Heykeltıraşın eski stüdyolarından birinde, Antoine Bourdelle'in kızına saygı olarak Le Rhodia adında bir kafe-restoran açıldı. Ancak bu yeni gurme mekanda oturabilmek için 28 Mart 'a kadar beklemeniz gerekecek.
Yeni mekânın tasarımcısı, "ISANA" restoranlarının kurucusu Jean-René Chassignol, yeni müzenin hedeflerine uygun bir mutfak vaat ediyor.
Montparnasse Kulesi'ne sadece bir taş atımı mesafede yer alan büyüleyici Musée Bourdelle, Paris'in gezginler için sakladığı külçelerden biridir. Atölyeler ve gizli bahçeler arasında yer alan Le Rhodia 'nın büyüleyici ortamı, ziyaretçileri, çalışanları ve yerel sakinleri gurme bir molanın tadını çıkarmaya davet ediyor. Sabah 10'dan akşam 6'ya kadar tüm gün açık olacak Le Rhodia, kahvaltıdaniş çıkışına kadar gün boyunca değişecek menüsüyle gerçek bir yaşam alanı olacak.
İç bahçeye bakan yemek salonunun yanı sıra, bir bölümü açık, diğer bölümü kapalı olan L şeklinde devasa bir teras da bulunuyor. Müzenin ön bahçesine bakan bu terasın pastoral ve gurme bir mola için ideal bir ortam olacağından hiç şüphemiz yok.
Rhodia, sanatçının yaşamından esintiler taşıyan canlı ve rahatlatıcı bir menü sunacak. Güne ve mevsimlere göre değişen menüde her şey ev yapımı olacak ve yemek pişirmeye karşı sorumlu ve sağlıklı bir yaklaşım benimsenecek. Restoran ayrıca organik malzemelere ve yerel zanaatkârlara odaklanıyor.
Çocuk dostu olan kafe-restoran, öğle yemeği sırasında 11 €'luk bir çocuk menüsü sunarken, üç yetişkin menüsü 15 € ile 21 € arasında değişiyor. Menüde altın latte ve eggnog gibi sağlıklı yaşam ve gurme yemeklerin yanı sıra yerel zanaatkârların yemekleri de yer alıyor.
Menüde ayrıca Antoine Bourdelle'e saygı olarak sarımsak çorbası gibi günlük spesiyaller de yer alacaktır. Ceviche ve ISANA empanadas gibi Güney Amerika yemekleri de mevcuttur. Menü, boeuf bourguignon ve pembe kereviz remoulade gibi rahat yemeklerle tamamlanıyor.
Atıştırmalık seçenekleri arasında portakal çiçeği brioche boule, bal ve garrigue madeleines ve gurmeler, vejetaryenler ve laktoz ve glüten intoleransı olanlar için uygun olan amaranth/date/orange confit/hazelnut super cookie bulunmaktadır. Tuzlu arzular için müşteriler haşlanmış yumurta, kereviz remoulade ve şarküteri tabağı arasından seçim yapabilirler. Macera düşkünleri için Şili Pisco Sour gibi özel kokteyller de mevcuttur.
Pazar günleri sabah 10.30'dan öğleden sonra 3'e kadar aile tarzı bir brunch büfesi sizi bekliyor. Yerel ve Fransız spesiyalitelerinin yanı sıra Antoine Bourdelle'in yabancı ülkelerle olan bağlantısını yansıtan başka yerlerden gelen yemeklerden oluşan tuzlu ve tatlı bir ürün yelpazesi sunulacaktır. Bu kaçırılmaması gereken bir lezzet deneyimi!
Rhodia 'nın dekoru hem modern hem de tarihle iç içe olup, ünlü Art Deco dekoratörü Michel Dufet tarafından Bourdelle'in kızıyla 1947 yılında evlendikten sonra tasarlanan bir odaya sahiptir. Antoine Bourdelle'in çalışmalarına saygı duruşu niteliğindeki mobilyalar, taş, kil ve ahşap gibi malzemeler kullanılarak eski daireye evsel bir karakter kazandıracak şekilde tasarlanmıştır. Olavi Hänninen ve Pierre Gautier Delaye imzalı sandalyeler ve Céline Wright'ın Ile Saint Louis'deki atölyesinde üretilen aydınlatma ile mekân modernizm ve çağdaş tasarım dokunuşlarıyla zenginleştirilmiştir.
Le Rhodia, lezzetli yemekler sunmanın yanı sıra, yemek pişirmeye yönelik sorumlu ve sürdürülebilir bir yaklaşım ve dışarıda tüketim için iade edilebilir cam kaplar ile bize ve gezegene de özen gösteriyor.
Le Rhodia, Paris'in 15. bölgesinin kalbinde, Montparnasse Kulesi'ne bir taş atımı mesafede alışılmadık bir adres sunacak ve kahvaltıdan aile brunch'ına kadar gurme bir molanın tadını çıkarmaya davet edecek.
Yer
Bourdelle Müzesi
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Fiyat:% s
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.bourdelle.paris.fr
