Papa Pool, Arnaud Delvenne ve Stéphane Rotenberg'in Clamart'taki restoranını test ettik

Bistrots Pas Parisiens ailesi, Papa Pool adlı 10. mekanın gelişiyle genişliyor! Clamart'taki yeni Panorama eko-mahallesinin kalbinde yer alan restoran, Mart ayı sonuna kadar teleferikler ve karla kaplı köknar ağaçlarıyla tamamlanan sıcak bir dağ evi atmosferi sunuyor. Daha sonra güzel havalar gelir gelmez burası bir sahil beldesine dönüşecek. Gruptaki tartışmasız en büyük terasa ve 2 hektarlık çekici bir gölün kesintisiz manzarasına sahip olan Papa Pool, Fransız gastronomisini sevenler için ideal bir yerdir.

Eski Top Chef finalisti Şef Arnaud Delvenne, Clamart'taki bu ilk sıcak noktayı kurmak için ülkesi Belçika'dan ayrıldı:"Papa Pool benim için tamamen yeni bir meydan okuma. Panorama'nın büyüsüne hemen kapıldım ve burayı bana evim gibi hissettiren bir keyif ve karşılaşma mekanına dönüştürebileceğimi hemen hissettim. Beni motive eden her şeyi buraya koydum: lezzet, iyi mizah ve paylaşım" diyor şef.

Aile tarafından işletilen bu bistro, içeride 138, terasta ise 200 kişilik kapasitesiyle Hauts-de-Seine'deki en büyük yazlık terasa sahiptir. Mevsimlere göre değişen menüde 29,99 € karşılığında başlangıç, ana yemek ve tatlı, 11,99 € karşılığında çeşitli heyecan verici kokteyller ve Fransa'nın en iyi üzüm bağlarını içeren bir şarap listesi sunulmaktadır.

Menü:

Hala soğuk olan bu günlerde, rahatlatıcı ve cömert yemeklerle ağırlanacaksınız. Güzel kokteyllerle başlıyoruz ve ardından kalın ve lezzetli Soğan Çorbası,mezgit ve soğan salatalı Patates veya Dubarry velouté, Rostella jambon salpicon, karnabahar ve et suyu ileMükemmel Yumurta 'ya geçiyoruz.

Ardından dana güveç ve pirinçle doldurulmuş lahana, Risoni (düğme mantarı, istiridye mantarı, shimeji ve yıllanmış parmesanlı makarna risotto) ve Papy Gaby'nin Tuyé füme pastırmalı kaçırılmayacak Tartiflette 'si ile ciddi dolgulara geçiliyor.

• Ayrıca oku
• 8-14 Aralık 2025 tarihleri arasında Paris ve Île-de-France bölgesinde bu haftanın iyi fırsatları

Tabii ki, cömert bir tatlı ile bitiriyoruz. Kırmızı meyveli Pavlova, eritilmiş çikolatalı çökmekte olan Chou praliné veya gerileyen Pain perdu ile kendinizi baştan çıkarın.

Sonuç olarak, basit ve iyi, sadece aile ve arkadaşlarla iyi vakit geçirmek için ihtiyacınız olan şey. Papa Pool'da büyük masalar küçük ikili masaların yanında yer alıyor. İnkâr etmek mümkün değil, çok fazla alan var. Rahat, sıcak hissi ve ters çevrilebilir panelleri göz açıp kapayıncaya kadar yaz moduna geçmek için kolayca uyarlanabilen modaya uygun dekoru seviyoruz.

Bistrots Pas Parisiens'in ortak noktası, bazıları Michelin yıldızlı olan şeflerin mutfağını herkes için erişilebilir kılma arzusudur. Dokuz restoran ve fırın, Paris'in koşuşturmacasından sadece birkaç dakika uzaklıkta iyi yemekleri uygun fiyatlarla birleştiriyor. Bilinen adresler arasında Asnières'deki Splash ya da kış versiyonu için Chez Monix, Reuil-Malmaison'daki Sapristi , Puteaux'daki Saperlipopette, Suresnes'deki Bistrot Top Chef , Colombes'deki Bistrot Pas Parisien, Suresnes'deki Là-Haut, Normandiya'daki La Pas Parisienne ve Rueil-Malmaison'daki Perlin Tatin fırını bulunmaktadır.

Papa Pool, aile ve arkadaşlarla keyifli bir an geçirmek için ideal bir yer olmayı vaat ediyor. Gelin ve güzel bir ortamda rahat, neşeli bir atmosferin tadını çıkarırken, herkesin erişebileceği gurme bistro mutfağının tadını çıkarın. Göl manzarası, keyifli bir yemek deneyimi için manzaraya ekstra bir değişiklik katmaktadır.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.