Şef Yotam Ottolenghi Paris'te bir restoran açıyor

İle Manon de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından Nathanaël de Sortiraparis · Güncellenmiş 1 Nisan 2025 saat 22:21 · yayınlandı 25 Mart 2025 saat 19:30
İngiliz-İsrailli şef Yotam Ottolenghi, 2025 baharında açılması planlanan restoranıyla ilk kez Paris'e geliyor.

2000'li yılların önde gelen şeflerinden ve yıllar boyunca çok sayıda başarılı yemek kitabının yazarı olan Yotam Ottolenghi, 2025 baharında başkentte yeni bir restoran açmak üzere Paris'e geliyor.

Le Cordon Bleu'de Fransız mutfağı eğitimi alan İsrail doğumlu Londralı şef, Notting Hill'de ilk şarküterisini açmadan önce, bazıları Michelin yıldızlı olmak üzere Londra'daki birçok restoranda baş pasta şefliği yapmış, ardından İngiltere başkentinin çeşitli yerlerinde şarküteriler ve diğer işletmeler açarak sebze, Levanten lezzetleri ve Orta Doğu ürünlerine (gülsuyu, zaatar ve nar pekmezi bunlardan sadece birkaçı) odaklanmıştır.

Şu anda Londra'da 7 restoranın başında bulunan Yotam Ottolenghi , Londra'daki ünlü şarküterisinden esinlenerek Akdeniz ve Orta Doğu esintileri taşıyan renkli bir mutfak sunan ilk Paris adresiyle Fransa'nın başkentine yerleşiyor.

Yotam Ottolenghi' nin Manş Denizi'nin diğer yakasındaki üretken kariyerini takip eden Parislilerin ağzı sulanacak. Nisan ya da Mayıs ayında açılması beklenen bu yeni restoranın açılış tarihini öğrenmek için bizi izlemeye devam edin.

Ypseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - Mezzés 2025'te Paris'te en çok merakla beklenen yeni restoranlar
Başkentin yeni yılda yemek konusunda bizi neler bekliyor? 2025'te Paris'te en çok merakla beklenen yeni restoranları keşfedin! [Devamını oku]

Kullanışlı bilgi

Resmi site
www.instagram.com

Yorumlar
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt