Orta Doğu kavramı, 20. yüzyılın başında Anglosaksonlar tarafından Kızıldeniz'den Britanya Hindistan İmparatorluğu'na kadar uzanan bölgeyi tanımlamak için kullanılmaya başlandı. Osmanlı İmparatorluğu'nun çöküşünden sonra, tüm Arap ülkeleri bu bölgeye eklendi ve bunun sonucunda Yakın Doğu terimi terk edildi, ancak Fransa, Orta Doğu ve Yakın Doğu terimlerini ayırt etmeden kullanmaya devam ediyor.
Bugün sizi Fas'tan Pakistan'a, Cezayir, Tunus, Libya, Mısır, Sudan, İsrail, Filistin toprakları, Lübnan, Ürdün, Suriye, Irak, Suudi Arabistan, Türkiye, İran ve Afganistan'ı kapsayan güneşli ülkelere götürüyoruz.
Cömert Orta Doğu mutfakları, ülkelerin tarih ve coğrafyasının etkisiyle ülkeden ülkeye, hatta bir ülkenin içindeki bölgeden bölgeye değişiklik gösterir. Her ülkenin kendine özgü spesiyaliteleri ve bölgesel çeşitleri vardır, ancak zeytinyağı, sumak ve zaatar gibi baharatlar veya kuru meyveler gibi malzemelerin sıklıkla kullanıldığına dikkat etmek gerekir.
e genellikle marine edildikten sonra şişte veya ateşte kızartılır ve çeşitli küçük porsiyonlar halinde servis edilir. Yeni lezzetler keşfetmek ister misiniz? Paris'teki en iyi Orta Doğu restoranlarının adresleri burada!
Paris'teki Fas restoranları, en iyi adreslerimiz
Duyularınızı bir yolculuğa çıkaracak parlak renklere ve baharatlara sahip yemeklerin tadına bakmak istiyorsanız, Paris'teki Fas restoranlarına gidin. [Devamını oku]
Paris'teki Cezayir restoranları, en iyi adreslerimiz
İşte renkli ve lezzetli bir öğle yemeği için Paris'teki en iyi Cezayir restoranları! [Devamını oku]
Paris'teki Tunus restoranları, en iyi adreslerimiz
Öğle yemeği için Tunus'a ne dersiniz? İşte Paris'teki Tunus restoranları için en iyi adresler! [Devamını oku]
Paris'teki Lübnan restoranları, en iyi adreslerimiz
Gurme ve sağlıklı Lübnan mutfağı zevk için birebirdir. Neden kendinizi Paris'teki bir Lübnan restoranında lezzetli bir yemekle ödüllendirmiyorsunuz? [Devamını oku]
Paris'teki Türk restoranları, bizim önerilerimiz
Lezzetli, cömert ve son derece samimi olan Türk mutfağı, Paris'te giderek daha fazla ilgi görüyor. Izgaralar, mezeler, sıcak ekmekler ve oryantal tatlılar ile Paris'teki Türk restoranları, İstanbul ve Anadolu'nun kalbinde lezzetli bir yolculuğa davet ediyor. [Devamını oku]
Paris'teki İsrail restoranları, Yahudi mutfağı için en iyi adreslerimiz
Paris'teki İsrail restoranlarında Yahudi mutfağının çeşitliliğinin ve keyifli atmosferinin cazibesine kendinizi bırakın! [Devamını oku]
Zoutra, Montmartre'yi şımartan Levanten restoranı, şarap ve yemek barı
Zoutra, Montmartre'daki 18. bölgenin yeni Levanten restoran ve barıdır. Adraba'nın küçük kardeşi olan bu şarap barı, paylaşmak için yaratıcı ve lezzetli tabaklar sunuyor ve keşfedilmeye değer bir yer. Keşfimiz hakkında daha fazla bilgi verelim. [Devamını oku]
Feyma: 18. bölgede aile tarafından işletilen Akdeniz kantini, kısmen şarküteri, kısmen kahve dükkanı
Akdeniz mutfağı ve samimi kahve dükkânının bir karışımı olan Feyma, 18. bölgede, her gün mutfak miraslarını aktaran güler yüzlü bir ailenin cömert ev yemeklerini sunan sıcak ve samimi bir kantindir. [Devamını oku]
Maison Didon, 15. bölgede balık kuskusu servis eden mükemmel bir Tunus restoranı
Balık kuskusu, tuğla ve diğer Kuzey Afrika lezzetlerinin tadını çıkarırken kendinizi evinizde hissedebileceğiniz Maison Didon'da Tunus mutfağının kaçırılmayacak spesiyalitelerini keşfedin. [Devamını oku]
Karamna: 16. bölgede aile tarafından işletilen cömert Lübnan restoranı
Victor Hugo Meydanı'nın hemen dışında yer alan Karamna, lezzetli sandviçler, paylaşılabilecek mezeler ve içeride ya da dışarıda yiyebileceğiniz doyurucu ızgara etlerle Lübnan mutfağının cömertliğini kutluyor. [Devamını oku]
Restaurant Alan Geaam, şefin yıldızlarla dolu ortamı ve yumuşak Lübnan aksanlı gurme mutfağı
Şef Alan Geaam, Place de l'Etoile'den bir taş atımı uzaklıktaki sessiz bir ortamın kalbinde, Lübnan kökenlerini onurlandırırken Fransız haute mutfağının ustalığına da saygı gösteren, yıldızla taçlandırılmış bir gastronomi mutfağı sunuyor. [Devamını oku]
Paris'te Hugo Danaguezian nam-ı diğer @pari_beyrouth tarafından işletilen lezzetli Lübnan restoranı Mazmez
Hugo Danaguezian, nam-ı diğer @pari_beyrouth'un maceralarını sosyal medyadan takip ediyorsanız, nihayet Paris'te Lübnan restoranını açtığını duymaktan mutluluk duyacaksınız... ve çok başarılı! [Devamını oku]
Almas, Lübnan, İran ve Rusya tek bir restoranda bir araya geldiğinde
Üç farklı ülkeden üç şef, Lübnan, İran ve Rusya sınırlarında bir restoran olan Almas'ı ortaya çıkardı. [Devamını oku]
Aldehyde, Youssef Marzouk'un güçlü bir Tunus lezzeti sunan Michelin yıldızlı restoranı
Şef Youssef Marzouk'un işlettiği gurme restoran Aldehyde, Marzouk'un Tunus'taki çocukluk anılarından esinlenen son derece etkileyici bir keşif. [Devamını oku]
Namak: İran'ın lezzetlerini keşfedebileceğiniz sıcak, safran kokulu bir İran restoranı
Damağınız, 9. bölgenin kalbinde, aile tariflerinin ve tipik malzemelerin cömert ve şaşırtıcı bir mutfakta modernlikle birleştiği rahat bir İran restoranı olan Namak'a doğru bir yolculuğa çıkmak üzere. [Devamını oku]
Coderak, geleneksel Fas tarifleriyle lezzetli burgerler
Başka yerlerden gelen iyi fikirler ve lezzetlerle dolu, Fas esintileri taşıyan büyüleyici bir burger restoranı olan Coderak sayesinde uçağa bile binmeden Marakeş'e gidin. [Devamını oku]
Monegasque Lübnan restoranı Em Sherif Paris'te açıldı
Monako'nun ünlü Lübnan restoranı Em Sherif, Ocak 2025'te Paris'e taşınıyor. [Devamını oku]
Leven, Kürt sokak yemekleri yanıyor
Sentier'deki yeni Kürt sokak yemeği durağı Leven'de Orta Doğu'ya doğru bir yolculuğa çıkın. [Devamını oku]
Anatolia Village, 10. bölgede ucuz Kürt spesiyaliteleri sunan ev yapımı bir restoran
Strabourg Saint-Denis bölgesinde yer alan Anatolia Village, Küçük Asya'dan gelen spesiyaliteleri ile Kürt mutfağı severleri her gün akşam yemeği ve öğle yemeği için bir araya getiriyor. [Devamını oku]
Nissi, çok (çok) lezzetli Levanten aromalı nemli hallah sandviçleri
Nissi'nin sabich'ten şnitzele, Fas usulü balık köftesinden dana haşlamaya kadar Levanten lezzetleriyle hazırladığı hallah sandviçleri parmak ısırtan cinsten. [Devamını oku]
Nemesis, Lübnan esintili esnaf kebapçısı
Butte Montmartre'nin arkasında, şirin Rue Caulaincourt'da yer alan Nemesis, %100 ev yapımı sandviçler ve garnitürler sunan bir kebapçıdır. Paris'in 18. bölgesinde keşfedilmesi gereken, Lübnan lezzetleri sunan son moda bir mekan. [Devamını oku]
Sonia, zarif ve erişilebilir bir Fas restoranı
Place Pereire'den bir taş atımı uzaklıkta yer alan Restaurant Sonia, Fas riadından esinlenilmiş bir ortamda Doğu lezzetleri sunmaktadır. Yemekler cömert ve lezzetlidir. [Devamını oku]
Maison Ambre, ev yapımı hamur işleri, brunch ve Ftour menüsü ile Fas kantini ve çay salonu
Maison Ambre, 15. bölgede, Gare Montparnasse'a sadece bir taş atımı mesafede yer alan bu kantin, çay salonu ve pastanenin adıdır. Kompozisyon kaseleri, tagine ve günün hamur işleri sizi bekliyor. [Devamını oku]
La Sabicherie, 'diğer' İsrail sandviçinin evi
Falafel sandviçten daha az bilinen sabich'in onu kıskandıracak hiçbir yanı yok! Bastille yakınlarındaki La Sabicherie'de ve artık SoPi'de de yiyebilirsiniz! [Devamını oku]
Kapara, şef Zohar Sasson ile Balagan'ın yeniden doğuşu
Balagan öldü, çok yaşa Kapara! Menü değişti, ancak mekan ve coşkulu atmosferi aynı kaldı. Ve renkli tabaklarda, Assaf Granit tarafından tasarlanan ve şef Zohar Sasson tarafından uygulanan güneşli yemekler. [Devamını oku]
Bistro Baghdad, Champs-Elysées'den bir taş atımı uzaklıkta uygun fiyatlı bir Irak restoranı
Champs-Elysées'ye bir taş atımı mesafede yer alan ve Irak mutfağını gururla sunan Bistro Baghdad'da bizi rahat yemekler ve uygun fiyatlı menüler bekliyor. [Devamını oku]
L'Atelier Dürüm, 18. bölgede lezzetli dürümleriyle Türk kantini
Rue de Clignancourt, 18. bölgede yer alan Atelier Dürüm, bir aile işletmesi olarak faaliyet göstermeye başladıktan sonra mahallede mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir adres haline geldi. Menüde neler var? Her şeyden önce Türkiye'nin güneydoğusunun geleneksel mutfağından esinlenen cömert, ev yapımı yemekler. [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Orta Avrupa, Doğu Avrupa ve Balkanlar'daki restoranlar, en iyi adreslerimiz
Avusturya, Polonya, Macaristan, Ukrayna, Romanya, Bulgaristan, Sırbistan, Hırvatistan... Paris'in Orta Avrupa, Doğu Avrupa ve Balkan restoranlarına giderek başka yerlerde nadiren tadabileceğiniz spesiyaliteleri keşfedin. [Devamını oku]
Bu ziyafeti sonlandırmak için nane çayı veya Türk kahvesi ister misiniz?
Orta Avrupa, Doğu Avrupa ve Balkanlar'daki restoranlar, en iyi adreslerimiz
