Bazı insanlar et tüketimini azaltmayı ve hatta tüm hayvansal ürünlerden uzak durmayı tercih ederken, diğerleri zaman zaman iyi bir et yemeden yapamaz; sonuçta herkes istediğini yapar. Paris'te iyi etler konusunda uzmanlaşmış ve et yiyenleri nefesini tutmuş bekleyen pek çok restoran var.
Bu kaliteli restoranlar, yerel veya en azından çoğu durumda Fransa'dan, wagyu sığır eti ve Kobe sığır eti için Japonya'dan veya olağanüstü etleriyle ünlü bir ülke olan Arjantin'den gelen kaliteli etlere odaklanmaktadır. Paris'teki Arjantin restoranları , olağanüstü etlerin tadına bakmak ve aynı zamanda geleneksel asado tekniğini keşfetmek için gidilebilecek en iyi yerler arasındadır.
Paris'teki diğer restoranlar özgün pişirme yöntemlerine odaklanmayı seçmiş ve etlerini alev, köz, tütsü, barbekü veya odun ateşinde pişirmeyi tercih etmiştir; her bir teknik ete benzersiz ve çok özel bir lezzet vermektedir.
Eğer bir etobursanız ve et yemek için iyi bir yer arıyorsanız, işte Paris'teki en iyi et restoranları.
Restaurant JJIN, Paris'te Montparnasse'ı ateşe veren Kore Barbeküsü
Sponsorlu - Montparnasse bölgesinin kalbinde yer alan JJIN'de Kore barbeküsü duyusal bir kutlamaya dönüşüyor. Sulu etlerden özel kokteyllere ve rafine yemeklere kadar her lokma Kore gastronomisinin ateşli ruhunu ortaya koyuyor. [Devamını oku]
Gaston Restoran: Paris'in 17. bölgesindeki yeni etobur nugget
Sponsorlu - "Paris'teki en iyi olgunlaşmış et restoranlarından biri, en iyi dana kaburgası", 17. bölgedeki et konusunda uzmanlaşmış bu ünlü Fransız restoranı için sosyal ağlarda ve çok sayıda medya kuruluşunda dolaşan tavsiyedir. [Devamını oku]
Temple & Chapon, Mélanie Serre'nin Experimental Marais otelindeki New York tarzı adresi
Şef Mélanie Serre, rue du Temple ve rue Chapon'un köşesinde, Experimental Marais otelinde New York tarzı bir restoran açtı. Ve bu bir zevk. [Devamını oku]
CANARD et CHAMPAGNE'de Paris'in en iyi ördeği
Sponsorlu - Muhtemelen ördek ve şampanyanın harika kombinasyonunu ya da rahat Passage des Panoramas'da yer alan muhteşem mirası duymuşsunuzdur. Belki de Fransa krallarının çikolatacısı François Marquis'in eski çikolata fabrikasını da duymuşsunuzdur... İşte uzman ördek restoranı Canard et Champagne'ı tam olarak burada bulacaksınız! [Devamını oku]
Baronne, Paris Society'nin tarihi bir kasaba evinde yer alan olağanüstü restoranı
Hôtel Salomon de Rothschild'de yer alan istisnai restoran Baronne, rafine mutfağı listelenmiş bir binanın görkemiyle birleştiriyor. 19. yüzyıldan kalma salonları, 4.000 m²'lik bahçesi, birinci sınıf ızgaraları ve samimi barıyla Paris Society grubunun en yeni Parisli adresi, 8. bölgenin beğenisini kazanmaya devam ediyor. [Devamını oku]
Bistro Djougo: Paris'in 17. bölgesinde olağanüstü etler ve yaratıcı mutfak
Arc de Triomphe'dan çok uzak olmayan Bistro Djougo, 17. bölgede yer alan harika bir restorandır. Menüde, et severleri memnun edecek olağanüstü etler bulacaksınız, ancak sadece bu değil: aynı zamanda bu mahalle külçesinin elinde çok şey olduğunu kanıtlayan yaratıcı tarifler de keşfedeceksiniz. [Devamını oku]
Marie Akaneya, Paris'te Matsusaka bifteği servis eden tek Japon restoranı
Japon restoranı Marie Akaneya ve şefleri Chiho Murata ve Ignasi Elias, Parisli gurmeleri olağanüstü bir ürünle, lezzetli olduğu kadar nadir bulunan bir et olan Matsusaka bifteğiyle tanıştırıyor. Tatlı olarak ise menüde başka bir lezzet var: Japon Taç Kavunu. [Devamını oku]
Chez Bertrand, avenue des Ternes'de Bœuf Maillot'nun yerine açılan Fransız bistrosu
Bœuf Maillot'yu unutun ve Avenue des Ternes'deki yeni Fransız brasserie'si Chez Bertrand'a yol açın. [Devamını oku]
Santa Carne, tıpkı Arjantin'de olduğu gibi Bastille'de de ızgara et severlerin uğrak yeri
Arjantin dilinde Santa Carne kelimenin tam anlamıyla "kutsal et", "kutsal et" olarak tercüme edilir ve bu adresin bu şekilde adlandırılması tesadüf değildir. Burada et kutsal olmaktan öte bir din: Arjantin parilladalarının ilkelerine göre pişirilen, hazırlanan veya kavrulan Santa Carne, paylaşılacak bir yemek için sizi Latin Amerika'ya geri götürüyor. [Devamını oku]
Bien Élevé, aile işletmesi et restoranı, meradan tabağa
Doğrudan üreticiden gelen, yerinde olgunlaştırılan olağanüstü etler ve samimi bir bistro atmosferi, hiç şüpheniz olmasın: Bien Élevé'desiniz! [Devamını oku]
Hwaro Grill, 15. bölgedeki otantik Kore barbeküsü, damak tadına gerçek bir ziyafet
İyi Kore lezzetlerine sahip ızgara etler için can atıyor musunuz? Sizi Paris'in 15. bölgesinde kapılarını yeni açan bu yeni Kore restoranı Hwaro Grill'i keşfetmeye götürüyoruz. Koreliler tarafından işletilen ve sıcak bir dekora sahip otantik bir Kore barbeküsü. [Devamını oku]
Biondi, şef Fernando de Tomaso'dan otantik Arjantin mutfağı
Biondi sizi şef Fernando de Tomaso tarafından yaratılan lezzetli Arjantin yemeklerini keşfetmeye davet ediyor. Uygun fiyata manzara değişikliği! [Devamını oku]
Club Cochon, Passage des Panoramas'da keyifsiz bir bistro
Adından da anlaşılacağı üzere Club Cochon domuz eti severlere yöneliktir ve öğle yemeği için domuz sandviçleri de dahil olmak üzere her türlü domuz eti sunmaktadır. [Devamını oku]
Brasserie Riviera, odun ateşinde restoran
Ona Riviera demeyin, Brasserie RIviera deyin! Doğru duydunuz, Brasserie Riviera yenileniyor ve artık iyi kaynaklanmış mevsimlik ürünlere odaklanarak hayranlarına odun ateşinde pişirilmiş ve kızarmış yemekler sunuyor. [Devamını oku]
Deli by Melt, Les Halles'de New York şarküterisi ve füme etli sandviçler
Halles bölgesinin kalbinde yer alan Deli by Melt'te New York şarküteri atmosferi ve tütsülenmiş etli sandviçler. [Devamını oku]
Alfi, Marais'de kaliteli sandviçler ve iyi mizah
Alfi'de sandviçler tıpkı gerçek bir New York şarküterisinde olduğu gibi cömertlik ve güler yüzle hazırlanıyor. Tek fark buranın Marais'de olması! [Devamını oku]
Tomahawk, Courbevoie'de olağanüstü etler için helal restoran
Tomahawk, Courbevoie'deki etoburlar için gidilecek yerdir. Burada kürlenmiş ve tütsülenmiş etler, burgerler ve ızgara etlerden oluşan helal bir menü, en sevdiğimiz suçlu zevklerimize hitap eden ve alkolsüz kokteyllerin eşlik ettiği yemekler bulacaksınız. [Devamını oku]
Nonos, Paul Pairet'nin Hôtel de Crillon'daki restoran-ızgarası
Şef Paul Pairet, Hôtel de Crillon'daki eski Brasserie d'Aumont'u tamamen yeniden tasarladı ve bu yılın başında bir restoran-ızgara olan Nonos'u ve bir market tezgahı olan Comestibles'i tanıttı. Karar açık: gerçek bir muamele. [Devamını oku]
Blanca, Fernando de Tomaso'nun Bask aksanlı çarpıcı Arjantin restoranı
Şef Fernando de Tomaso, Biondi'den sonra Bastille yakınlarındaki Blanca'da Bask aksanlı yeni ve çarpıcı bir Arjantinli adres açıyor. Harika bir keşif. [Devamını oku]
Carni, 9. bölgedeki lezzetli et restoranı - fotoğraflarımız
Eğer bir et aşığıysanız, bu restoran tam size göre! Carni, barbeküde veya düşük sıcaklıkta pişirilen etleriyle 9. bölgedeki tüm et severler için gidilecek yerdir. Biz denedik ve size her şeyi anlatacağız! [Devamını oku]
Doppio Malto, Les 4 Temps, La Défense'ın kalbinde İtalyan bira üreticisi ve kızarmış et kralı
Butik bira ve et severlerin dikkatine! Bira ve kızarmış et konusunda uzmanlaşmış bir İtalyan restoranı ve bira üreticisi olan Doppio Malto, sizi 13 Nisan 2022'de açılan La Défense'daki Les 4 Temps alışveriş merkezindeki yeni adresini keşfetmeye davet ediyor. Güzel bir işletme ve editörler menüyü keşfetmeyi başardılar... Size her şeyi anlatıyoruz! [Devamını oku]
Lombem, Paris'teki odun ızgara et restoranı
Sevgili etoburlar, odun ızgara etler konusunda uzmanlaşmış yeni restoranı keşfetmek için Paris'in 2. bölgesine gidin: Lombem. [Devamını oku]
Sokak BKK ve kömür ızgaraları Saint-Germain-des-Prés bölgesini memnun ediyor
Street BKK yeni restoranını Saint-Germain-des-Prés'de açtı. Burada, et ve balıklar heybetli bir Josper fırınından geçiyor ve mükemmel bir şekilde ızgara ve kızartılmış olarak çıkıyor! [Devamını oku]
Anahi, olağanüstü et sevenler için gidilecek yer
Anahi bir kurumdur. Adres, 49 rue Volta, et severler tarafından onlarca yıldır bilinmektedir. Başlangıçta bir kasap dükkânı olan mekan, 1980'lerde farklı başarı dereceleriyle bir et restoranına dönüşmüştür. Restoran 2017'den bu yana Riccardo Giraudi ve onun olağanüstü etleri ile yeni bir yaşamın tadını çıkarıyor. Kaçırılmaması gereken bir (yeniden) keşif! [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Paris'teki en iyi odun ateşi ve alev ateşi restoranlarından seçtiklerimiz
Odun ateşinde ya da alevde özenle kızartılmış sebzeler ve tütsülenmiş etler hoşunuza mı gidiyor? İşte Paris'teki en iyi restoranlar! [Devamını oku]
Hepsi senin!
Paris'teki en iyi odun ateşi ve alev ateşi restoranlarından seçtiklerimiz
