Бістрономічний путівник по ресторанам

Ilô, бістрономічний ресторан французько-японського ф'южн-ресторану

Ilô - це назва вишуканого французько-японського бістро-ф'южн-ресторану, який відкрив свої двері в 4-му окрузі Парижа, в двох кроках від площі Бастилії. Вишукана, витончена кухня з японським акцентом - ми її обожнюємо!

Бішети, дружня маленька їдальня та бабусині рецепти

У Bichettes тераса - ідеальне місце, де можна скуштувати бабусині страви, приготовані з місцевих сезонних продуктів, у надзвичайно дружній атмосфері. Проста, затишна їжа!

La Maison Fournaise, ресторан на острові імпресіоністів у Шату

La Maison Fournaise, гвінея, що надихнула Ренуара на створення "Ранку канотьє", відродилася з новим декором, новим шеф-кухарем та новим меню. Тож чому б не побалувати себе буколічною перервою біля води?

Chez Fred: бістро та місцева кухня на заході Парижа

Справжній заклад у паризькому районі Терн, Chez Fred відкрив нове вишукане обличчя з приходом шеф-кухаря Бенжамена Лавена. Від великої класики французької кухні, яку подають, як у бабусі, до ліонських делікатесів, Chez Fred залишається еталоном у західному Парижі. Бажаєте екскурсію?

Le Camondo, відповідальна божественна кухня та зелена тераса на краю парку Монсо

Le Camondo, ресторан при музеї Ніссім де Камондо, ідеально розташований на краю парку Монсо у 8-му окрузі, - це справжній самородок, який варто відкрити для себе. З його прекрасними історичними просторами, зеленою терасою та свіжою кухнею від шеф-кухаря Фанні Герпен, це місце для гурманів, яке ми щиро рекомендуємо.

Le Petit Comte, бістро для гурманів у Булоні

Відправляйтеся до Булоні на околиці Парижа, щоб відкрити для себе Le Petit Comte, французьке бістро, назване на честь графа де Гасконь. Це місце, де ви можете насолодитися смачною їжею в невимушеній і простій атмосфері.

Маше, пустотлива і доступна бістрономія в Poissonnière

Завдяки своєму унікальному вигляду і пустотливим тарілкам, Mâche - один з нових ресторанів, які варто відкрити для себе без зволікань.

Le Bon, la Butte, дружнє сусідське бістро та органічний боулінг на Монмартрському пагорбі

Справжнє районне бістро Le Bon, La Butte запрошує вас зібратися з друзями, з його веселими стравами, органічними винами та дружньою атмосферою.

Diggity, дружня і дотепна сусідська їдальня

Зручні ціни в бістро та хороші друзі - це все, що нам було потрібно, щоб оцінити "Діггіті". О так, знамениті крокети з рагу, туше!

Букан, бістрономія з реюньйонськими впливами

Щоб додати трохи сонця до вашої трапези, чому б не завітати до Boucan, нового бістрономічного ресторану з реюньйонським впливом у 10-му окрузі.

Deux, перший паризький ресторан від Тіфена Моллара та Ромена Казаса

Друзі як у місті, так і на кухні, Тіфен Моллар і Ромен Казас щойно відкрили свій перший паризький ресторан з ідеєю поєднати у стравах свої рідні регіони Савойї та Південного Заходу.

Дідон, бістрономічна кухня з ліванськими акцентами, приготована на вугіллі

Нове дітище Кароль та Імада Канаанів, Didon, пропонує бістрономічну кухню з ліванським колоритом: більшість страв готують на вугіллі.

Le 39V, гастрономія в хмарах від Фредеріка Вардона

У ресторані Le 39V, розташованому в хмарах, шеф-кухар Фредерік Вардон розкриває своє бачення французької гастрономії, в якій на перший план виступають природа і люди.

Circonstances, ресторан з маленькими неслухняними тарілками, якими можна ділитися

Обставини змінюються. З початком нового навчального року ресторан пропонує відвідувачам дуже неслухняні маленькі тарілочки, якими можна ділитися. Вдала зміна напрямку.

Bouche, дуже привабливий ресторан в 11-му окрузі

У районі Фолі-Мерікур знаходиться новий привабливий ресторан Bouche, спроектований Анжелою Конг та Антуаном Бернарденом, на кухні якого працює шеф-кухар Флоран Пейно.

Ресторан Marcore - постійно закритий

Після успіху свого першого ресторану Bouillon Марк Фав'є, колишній заступник Жана Франсуа П'єжа в Les Ambassadeurs в готелі Crillon, а потім виконавчий шеф-кухар в Thoumieux, минулого року відкрив Marcore - заклад не з одним, а з двома залами і двома атмосферами": на першому поверсі - бістрономічне меню, а нагорі - шикарніший ресторан, що пропонує першокласну гастрономію.

Baca'v, бістро та їдальня-підвал шеф-кухаря Еміля Котте

Baca'v - це бістро і ресторанний підвал шеф-кухаря Еміля Котта, де він демонструє найкращі продукти з рідного регіону Лімузен.

Відкриття ресторану "Мімоза" Жана-Франсуа П'єжа в готелі Hôtel de la Marine

Mimosa - це ресторан Жана-Франсуа П'єжа, який відкрив свої двері в готелі Hôtel de la Marine і пропонує нову концепцію харчування в Парижі: яєчний бар з мімозою (!), але це ще не все. Приходьте і відкрийте для себе це унікальне місце з його величним декором і поласуйте стравами від шеф-кухаря.

Maison Louvard, затишна пекарня-ресторан у 9-му окрузі

Maison Louvard - так називається це нове паризьке місце, яке поєднує в собі просторий ресторан та пекарню-кондитерську! Давайте вирушимо на вулицю Шатодун у 9-му окрузі, щоб відкрити для себе це місце, яке поєднує в собі хороші страви брассері з хорошим хлібом, звичайно ж! Тут все домашнє, від соусів до булочок для бургерів!

Галерея Георга V для задоволення

George V запрошує вас насолодитися новими кулінарними враженнями у своїй Галереї. До початку сезону 2021 року шеф-кухар Алан Тодон створив нове меню, яке віддає данину французькому теруару та savoir-faire. Тут представлені основні страви французької гастрономії, творчо переосмислені.