Путівник по ресторанах з ескарго

L'Auberge Nouvelle, затишний бістро та бар із сирами, що стає новим місцем у Ювелін, яке конкурує з рестораном із зіркою Мішлен

Вирушаємо до Йвеліна, у Трембле-сюр-Модр, щоб познайомитися з Auberge Nouvelle — новим закладом, що зайняв місце колишнього ресторану з зіркою. Це затишний бістро з рухливим сирним баром, стравами місцевої кухні та музичними вечорами — ми розповімо все детально.

Le Grand Colbert, легендарна паризька пивна, занесена до списку історичних пам'яток

Grand Colbert - це паризький ресторан, розташований за два кроки від піднесених садів Пале-Рояль, добре відомий як туристам, так і місцевим жителям. Занесена до списку історичних пам'яток, ця пивна занурює нас у Париж минулих часів і радує своїм меню, яке ставить французьку гастрономію в центр уваги. Вишукане втілення того, що робить столицю такою чарівною!

Les Jardins du Presbourg, елітний ресторан біля підніжжя Тріумфальної арки

Під підземним аркою Тріумфу розташувався ресторан Les Jardins du Presbourg у 16-му окрузі Парижа, який порадує гурманів. Візитний картка закладу — оформлення від архітектора-дизайнера Мартіна Брудніцкі та щедре меню, яке поєднує французькі традиції з медитеранськими нотками у витонченому рослинному інтер’єрі.

L'Auberge Bressane, буржуазна французька кухня в традиційній атмосфері

Завітайте до Auberge Bressane на бенкет у найчистіших французьких традиціях. В меню - вишукані страви буржуазної кухні, які можна скуштувати в автентичній атмосфері маленької регіональної корчми.

Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine розкриває себе, фотографії та тест

Перший Bouillon в департаменті О-де-Сен відкрив свої двері в Аньєр-сюр-Сен, поруч із залізничним вокзалом О-де-Сен. Ця нова адреса порадує гурманів, які шукають традиційні французькі страви за доступними цінами і яким більше не доведеться перетинати весь Париж, щоб їх знайти. Ми випробували і розповімо вам все.

Le Berkeley, заклад на авеню Матіньйон, отримав успішний макіяж

Зручно розташований на авеню Матіньйон вже більше століття, Le Berkeley отримує нове життя під впливом молодої, вмотивованої команди.

Aux Lyonnais, паризький бушон-ліоне Алена Дюкасса, блискуче перейнятий братами Дюман

Бістро Aux Lyonnais було канайлем з перших днів свого існування і залишиться таким і надалі. Після майже 25 років під керівництвом Алена Дюкасса цей справжній ліонський бушон у самому серці Парижа переходить з рук в руки. Поки багаторазовий шеф-кухар пильно стежить за своїм улюбленим рестораном, нестримні брати Дюман з радістю беруть кермо влади в свої руки.

Chez Marguerite, Бульйон де Монмартр, 18-й округ Парижа

Завітайте до Chez Marguerite, справжнього паризького бульйонного ресторану у 18-му окрузі, що знаходиться всього за два кроки від Сакре-Кер. На вас чекають класичні французькі страви, вишукані страви для гурманів та привітне обслуговування на обід і вечерю.

Le Bon Bock, заклад на Монмартрі, що поєднує старовинний декор та французьку кухню

Le Bon Bock насолоджується новим життям під впливом Бенжамена Мор'єля та Крістофа Прешеза. Цей заклад на Монмартрі прагне (пере)привабити клієнтів, як туристів, так і місцевих жителів, своєю традиційною французькою кухнею, вишуканим старомодним декором та піано-баром, захованим у задній кімнаті.

Ресторан Марго, типове французьке бістро навпроти Ейфелевої вежі

Ресторан Margaux, ідеально розташований навпроти Ейфелевої вежі, - це улюблене нами французьке бістро. Розташований у 16-му окрузі Парижа, ресторан з типовим декором пропонує страви традиційної французької кухні. Щедре меню та знакові страви, такі як яловичина по-бургундськи та ескарго, чекають на вас у жвавій, метушливій атмосфері.

Le Cochon à l'Oreille, стильне французьке бістро в Les Halles

Менш відоме, ніж деякі заклади в Ле-Галле, Cochon à l'Oreille, тим не менш, є французьким бістро з великою кількістю переваг, які втілює власник, що має не менше переваг.

Monsieur Claude, нестандартний ресторан Денні Хеззара в Рюель-Мальмезоні, розкриває свою ідентичність

Monsieur Claude відчинив свої двері! Новий ресторан Bistrots Pas Parisiens від Денні Хеззара, символічного фіналіста 14-го сезону Top Chef та володаря зірки Мішлен у Bayview, розташований у Рюель-Мальмезоні в О-де-Сен, неподалік від Парижа. Цей незвичайний ресторан перенесе вас назад у ревучі двадцяті роки. Розповідаємо вам все про нього.

La Riotte, жваве французьке бістро з вишуканими винами в підвалі

Відкритий Caves Carrière, La Riotte - це жваве французьке бістро, яке неминуче обертається навколо вишуканих вин, що зберігаються в погребі.

Baronne, винятковий ресторан Паризького товариства, розташований в історичному міському будинку

Винятковий ресторан Baronne, розташований у готелі "Саломон де Ротшильд", поєднує вишукану кухню з величчю будівлі, що входить до списку пам'яток архітектури. З його залами 19-го століття, садом площею 4 000 м², першокласними грилями та затишним баром, ця остання паризька адреса від групи "Паризьке товариство" продовжує завойовувати популярність у 8-му окрузі.

Le Bistro des Livres: ресторан для гурманів, де французьку кухню смакують словами

Розташоване поруч з відомим книжковим магазином "Шекспір і компанія", Bistro des Livres - це нове літературне бістро, яке поєднує традиційну французьку кухню з сучасними тенденціями та теплою, дружньою атмосферою. Ви любите книги та атмосферу минулих часів? Чому б не завітати до нас?

Bistrot Darsy, чарівний (і смачний) ресторан у старовинному стилі в Менільмонтані

У Менільмонтані поверніться до Парижа минулих часів у Bistrot Darsy, старомодному ресторані, настільки ж чарівному, наскільки й смачному.

Бенуа Паріс, бістро Алена Дюкасса, відзначене зіркою Мішлен в Les Halles

Орієнтир для бонвівантів з 1912 року в 1-му окрузі, ресторан Benoit Paris Алена Дюкасса, нагороджений зіркою Мішлен, є чудовим нагадуванням про Париж минулих років.

Pamela Popo, шикарний брассері з вишуканим меню в районі Маре

На вулиці Франсуа Мірона, що в 4-му окрузі Парижа, завітайте до ресторану Pamela Popo на затишну вечерю з друзями чи коханими.

Ресторан Nolinski Paris переходить на французьку буржуазну кухню

Ресторан Le Nolinski, розташований за два кроки від Опери, переосмислив себе з новим меню, розробленим шеф-кухарем Філіпом Хронопулосом, володарем зірки Мішлен, з акцентом на французьку буржуазну кухню. Ми вирушаємо заново відкрити для себе чарівність цього шикарного, затишного закладу, який тепер шанує кулінарні традиції, пропонуючи досвід на рівні з найкращими паризькими закладами.

Le Moulin de la Galette, легендарний ресторан на Монмартрі в Парижі

Moulin de la Galette - легендарний заклад на Монмартрі. Увічнений такими художниками, як Ван Гог та Ренуар, цей ресторан запрошує вас скуштувати затишні рецепти, характерні для французьких брассерів.