Le Pont Traversé, чудова кав'ярня без глютену

Le Pont Traversé- це назва цієї чарівної та автентичної кав' ярні в 6-му окрузі Парижа. Колись м'ясна крамниця, а потім відома місцева книгарня, назву якої зберегла кав'ярня, Le Pont Traversé бере свою назву від збірки оповідань Жана Поляна.

У 2019 році Le Pont Traversé пішов на заслужений відпочинок, а в березні 2021 року став кав'ярнею. Від своєї історії заклад зберіг фасад, що входить до списку пам'яток архітектури. І скажемо відверто, фасад нікого не залишає байдужим. На перший погляд це м'ясна крамниця, тому легко зрозуміти, чому на фасаді скульптурні голови волів та емальовані таблички.

Приваблені красивою вітриною магазину на вулиці Вожірар, ми сідаємо за столик, щоб ознайомитися з меню цієї двоповерхової кав' ярні, ресторану, їдальні та продуктової крамниці .

Нам подобається декор, в якому смарагдовий глиняний посуд епохи м'ясників поєднується з оригінальним мармуром і дзеркалами, а також низкою антикварних предметів.

На полицях Le Pont Traversé ви знайдете домашні джеми та спреди, а також шоколад, чай, каву таоливкову олію. Все дуже смачне.

За Le Pont Traversé стоїть підприємець Фредерік Жюль, творець ресторанів Noglu, один з яких знаходиться за рогом у Парижі, а інший - у Нью-Йорку. Як і слід було очікувати, меню не містить глютену.

• Прочитайте також
• Гарячі пропозиції тижня у Парижі та Іль-де-Франс з 19 до 25 січня 2026 року

В меню: здорові, смачні та якісні продукти з хороших джерел. Вам сподобається фірмова кава, чаї та настої, соки холодного віджиму, рослинні та нерослинні латте, лимонад та гарячий шоколад.

Для обіду або швидкого перекусу Le Pont Traversé пропонує меню здорової вуличної їжі, розроблене Фредеріком Жюлем. Пікантне меню включає супи, пасту, салати та булочки-бріоші. З солодкого в меню є печиво, банановий хліб, морквяний пиріг, яблучний пи ріг та пиріг з горіхом пекан.

Тож коли ми були там, то змогли протестувати нову карту.

Ми відкрили для себе чудовий тост-бріош з закускою з тунця та маринованих огірків - це просто насолода. Божественно приготований лососевий гравлакс легко ковтається, а кончігліоні, фаршировані грибами та пармезаном, неодмінно сподобаються вегетаріанцям.

Щодо солодкого, то ми думаємо про здорове харчування з мюслі, і ми в захваті від горіхового пирога та морквяного торта, який м'який і не надто солодкий - справжня насолода.

Коротше кажучи, чому б не провести час, насолоджуючись здоровою, збалансованою їжею?

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.