Італійський бранч Alimento x Antho для любителів креативної випічки

Якщо ви фанат пізніх сніданків і шукаєте той самородок, який зробить вашу суботу ідеальним днем, сповненим вишуканих страв, зараз саме час прокинутися і забронювати столик. Якщо ви такий же фанат віденської випічки, як і італійської кухні, то це місце саме для вас. Завітайте до італійського ресторану Alimento, щоб відкрити для себе оригінальний та унікальний бранч, який буде запропонований у суботу 4 жовтня 2025 року (і більше, якщо він матиме успіх).

Ентоні Нгуєн вже згадувався, зокрема в Roulés Boulés, де він пропонує кілька вишуканих творінь. Цей пристрасний кондитер, який був номінований на Trophée de la Pâtisserie за своє знамените руле з панданом, продовжує радувати нас своїми численними вишуканими роботами, від яких ми в захваті. Після віденських вінуазері у Крістофа Луї та між двома майстер-класами "beurre au cœur", тепер він пропонує нам незвичайний шлюб між віденськими вінуазері та італійським бранчем.

Яке це має відношення до справи? Ніякого! Джонатан, який керуєAlimento, є другом Ентоні. Після тестування однієї зі своїх колаборацій, він запропонував Ентоні новий майданчик для гри - створити бранч, що поєднує його ноу-хау та італійські смаки. І ось так вони опинилися вдвох, пропонуючи вам плід свого обміну.

Оскільки нам притаманне почуття самопожертви, ми спробували бранч (на свій страх і ризик! Ми швидко пристрастилися до цих регресивних маленьких творінь).

Що в меню цього доступного італійського бранчу?

Меню за 35 євро (39 євро з коктейлем мімоза) сповнене сюрпризів. Вибравши гарячий напій з гарячого шоколаду, капучино та різноманітних чаїв, ми беремося за меню. Спочатку ми відкриваємо для себе ексклюзивні віденські вироби Ентоні: фісташкові міні-роли та ванільно-шоколадний швейцарський, а також гранолу з інжиром та панданом, яка розкриває азійський почерк тур'є, і яку ми так любимо.

• Прочитайте також
• Кращі пропозиції тижня з 3 по 9 серпня 2026 року в Парижі та Іль-де-Франс

Основна стра ва -круасан "Авокадо" від Antho з лососем або пармською шинкою, який подається разом з моцарелою "Інсалата Белла" з органічних томатів і моцарелою ді буфала.

Що стосується дольчі, ви можете вибрати між органічною інсалата фрутті або міні-піцою з нутелою, лимонмісу або тірамісу (4 євро за додаткову плату). Все це супроводжується звичними напоями: чай Кусмі, еспресо, капучино та свіжовичавлений апельсиновий сік.

Бранч, що поєднує два світи

Дружба між двома чоловіками природно призвела до створення цієї пропозиції бранчу, що поєднує італійську кухню ресторану з відродженими французькими віденськими творіннями Ентоні Нгуєна. Концепція ще більш приваблива тим, що вона вписується в сучасну тенденцію креативних бранчів у Парижі, де співпраця між ремісниками дозволяє відкривати нові смаки.

Якщо ви хочете дізнатися більше, не зволікайте з бронюванням на суботу 4 жовтня 2025 року. Якщо вона буде успішною, можуть бути призначені й інші дати. Якщо ви хочете забронювати столик у цьому італійському ресторані на бульварі Сен-Жермен, краще зробити це заздалегідь, адже ця колаборація обіцяє привернути увагу шанувальників креативної випічки та автентичної італійської кухні.

Це чудова можливість відкрити для себе це несподіване поєднання досвіду в одному з найчарівніших районів Парижа, неподалік від Нотр-Даму.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.