Marcello: ресторан італійської кухні перевтілюється в Сен-Жермен-де-Пре

Розташований навпроти ринку Сен-Жермен, Marcello - це ресторан THE в районі Сен-Жермен-де-Пре, що поєднує в собі солодкість Італії з вишуканістю її кухні в рішуче сучасній обстановці, з великою терасою, захищеною від міського шуму і суєти. Це чудове місце, яке редакція повинна була спробувати ... Ми розповімо вам все про нього!

Італійська кухня в поєднанні з французькою вишуканістю... Любителі вишуканої, натуральної кухні повинні відправитися в Marcello, італійський ресторан в Сен-Жермен-де-Пре, який переносить нас далеко від паризького асфальту, з його симпатичною терасою з видом на брукований двір під вулицею Мабільон і великою їдальнею з витонченим дизайнерським декором, а також з сезонним меню, повним смаків, які пахнуть сонцем!

Це притулок спокою, де гурмани та гурмани будуть зачаровані сучасним урбаністичним декором та спокусливим меню, де кожна страва вирізняється своїм складом та витонченістю. Сестри Ваконсін, власниці закладу, не новачки у столиці, адже вони вже володіють ресторанами Steam Bar та Blueberry, що знаходяться на вулиці Сабо, також у 6-му окрузі.

Тут вони створили гарячу точку, де подають коктейлі, гарячі напої та цілий ряд страв з чудовими італійськими смаками. Що стосується декору, то лаунж-зона була перероблена дизайнером Габріелем Пістре, пропонуючи гурманам і гурманкам шикарну, безладну, лісисту обстановку для неперевершеного відчуття комфорту та інтимності.

Кухня, яку редакція змогла спробувати... І це був приємний сюрприз! На аперитив нам запропонували коктейль " Міланський слінг" - напій з мараскино, крем-де-нуа, вишневого лікеру, лайму та фріззанте. Коктейль із солодким смаком, що трохи (але зовсім трішки...) нагадує нам знаменитий " Ширлі Темпл", але з більшою кількістю алкоголю.

В меню - закуска на двох з моцарелою ді буффала та баклажанною ікрою, що тане в роті. Справжнє задоволення! З основних страв нас спокусили полпетта та ньоккі, а також вегетаріанська лазанья. Особливо нам сподобалися польпетти, надзвичайно смачні з трохи гострим томатним соусом, який якнайкраще розбудив наші смакові рецептори!

А на десерт - три кульки морозива (йогурт, фундук і мигдаль), а також " Париж-Палерме", своєрідний " Париж-Брест ", переосмислений з сицилійськими смаками, з фісташковим праліне замість фундука. Обов'язковий для всіх любителів фісташок, які тут оброблені в декількох текстурах. Чудова їжа, без сумніву, для любителів вишуканої кухні! Але будьте обережні: це меню для вибагливих гурманів, оскільки ціни трохи зависокі.