Dopo, ресторан After Foot, де можна подивитися матчі (і не тільки!) в Булонь-Біланкур (92)

У місті Булонь не бракує гарних закладів, і ось саме таке місце, яке має об'єднати як шанувальників футболу, так і любителівіталійської гастрономії : Dopo! Це спортивний ресторан, але не тільки! У дружній атмосфері, натхненній архітектурою Брукліна, цей XXL-заклад з критою і відкритою терасою представляє собою гібридне місце. Ми пояснимо, що це означає.

За цим стоїть дует, добре відомий любителям футболу: Гілберт Брісбуа та Даніель Ріоло зAfter Foot. Тут навіть встановлено студію звукозапису, щоб наблизити програму до її аудиторії. Для слухачів ця тратторія є справжнім еталоном, що оживає: адже, хоча вAfter Foot йдеться про футбол, Даніель не може не говорити про їжу і не приховує своєї любові до італійської гастрономії. 

Любов до смачної їжі та любов до спорту поєднуються в дружній атмосфері, яка об'єднує як компанії друзів, так і сім'ї (так, є дитяче меню). У меню, між двома приватними жартами, смаколики залишаються серйозною справою.

Тут все на 100% домашнє, з ретельно підібраними продуктами, і ніщо не здається випадковим, від закусок до десертів, з цінами, що відповідають звичайним цінам у Парижі. Вибір є, але не надто великий, якість переважає кількість, і тут можна знайти як ситні страви, так і більш вишукані пропозиції, включаючи коктейлі.

• Прочитайте також
• Найкращі плани цього тижня з 20 по 26 квітня 2026 року у Парижі та Іль-де-Франс

Під час нашого візиту ми спробували домашню пасту з трюфелем, з cortecce, поданою al dente, м'якою, з достатньою кількістю жувальної маси, з кремовим соусом, щедрим, включаючи (справжній) трюфель. До речі, саме це ми цінуємо як у пасті, так і в піці: тут не економлять на начинці. 

Звичайно, ми хотіли випробувати неаполітанську піч і настійно рекомендуємо піцу Dopo Ragú: на основі томатного соусу, з яловичиною, тушкованою протягом 24 годин, м'якою і соковитою, моцарелою fior di latte і пармезаном, якого тут не шкодують. Тісто дуже легко перетравлюється, ви не відчуваєте важкості або «штучного насичення»: якщо піца все-таки переможе вас, то, ймовірно, це буде через щедрість начинки: ми вас попередили!

На десерт, хоча тирамісу і привернуло нашу увагу, розум все ж взяв гору після досить ситного обіду. Тому ми зупинилися на чуросах, і тут нас чекав сюрприз: це були пончики, які більше нагадували солодку версію смаженої кальцоне, яку ми по черзі вмочували в карамель Dulce de leche, ноччіолату та шматочки пісташків. 

Зверніть увагу, Dopo не є суто спортивним рестораном, а скоріше закладом, відкритим для всіх. Під час важливих матчів тут панує жвава та пристрасна атмосфера, а різні екрани, включаючи терасу, добре видно. В інший час матчі транслюються без звуку, залишаючи кожному свободу вибору, чи дивитися їх, чи ні. 

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.