Jah Jah by Le Tricycle, веганський ресторан у стилі растафарі

Це зрозуміло: веганські ресторани повністю зарекомендували себе на паризькій гастрономічній сцені. Творіння - легіон, натхнення - різноманітне, і часто дуже смачне. Jah Jah від Le Tricycle не є винятком. Назва звучить як сміх, але саме на честь бога растафарі Джа був названий цей ресторан. Не задовольнившись тим, що порадували смакові рецептори своїм Tricycle і його смачними хот-догами, Коралі Жульє і Дакі Гоміс продовжили свою пригоду, запропонувавши справжню новинку в світі веганського Парижа.

Так, тут ви можете скуштувати афро-веганську кухню. Африка лежить в основі рецептів, але не тільки вона. Jah Jah також надихається світом в цілому, переносячи ваші смакові рецептори в чотири куточки земної кулі. В Індії, Японії, Вест-Індії та навіть Америці ми святкуємо гібридну кухню, яка доводить, що веганство не знає кордонів.



Але як це виглядає на тарілці? Сирі роли за рецептами, які змінюються кожного дня, корисні миски зі смачними подорожниками, або, якщо вам захочеться, ви можете спробувати емблематичний хот-дог Tricycle з веганською булочкою-бріош та веганською ковбаскою, копченою на буковому дереві.

• Прочитайте також
• Громадські поради цієї тижня у Парижі та Іл-де-Франс, з 2 по 8 березня 2026 року

Практична інформація
JahJah by Le Tricycle
Відкрито по понеділках з 12:00 до 18:00
з середи по суботу з 12:00 до 22:30
по неділях з 12:00 до 17:00
Закрито по вівторках
11 rue des Petites Écuries, 75010 Paris