Вам сподобався Panda Panda (і нам теж )? Зачекайте, поки ви не побачите Tiger Tiger! Дітище тих самих двох друзів, що й Панда Панда та Королева Пельменів, Андре Тана та Лукаса Соке, які очолюють групу MAMAHUHU, Tiger Tiger щойно представив своє нове меню для гурманів.
Для цього нового, третього за рахунком закладу в столиці, друзі створили атмосферу, що нагадує типовий гонконгський бістро Cha Chaan Teng, з меню, що включає традиційні страви, такі як дім сум, вишукане смажене м'ясо та затишну страву в глиняних горщиках.
Tiger Tiger Hong
Серед парових кошиків - всюдисущий Сяо Лонг Бао з його апетитним бульйоном, а також Сю Май зі свининою та Хакао з креветками.
Серед печених страв можна вибрати традиційну качку по-пекінськи , яку їдять у власному коржику, свинячий черевце чар-сіу, карамелізований з медом і спеціями, або хрустку свинину, загорнуту у свіжу зелень.
Ми також любимо гарні страви з цільнозернового борошна, які подаються в гарячих запіканках, як ця смачна яловичина з рисом, що смажиться на грилі, з магазинною капустою шой.
На солодку ноту ми закінчуємо м'яким баосом, підсолодженим яйцем, або бульбашковими вафлями з праліне.
"У китайській культурі їжа має фундаментальне значення і слугує зв'язком між людьми. Коли я зустрічаюся зі своїми кузенами та всією родиною, ми завжди їмо. Саме цю атмосферу я хочу передати", - пояснює Андре Тан.
Адреса, яку можна знайти на місці або взяти з собою!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Дати та графіки
Від 18 червень 2021
Місце
Тигрице Тигрице
15 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Офіційний сайт
mamahuhuparis.com
Застереження
mamahuhuparis.com
