Іноді потрібно відійти від королівських алей, щоб відкрити для себе потаємні місця. Гвінет La Flottille, що причаївся серед листя, ховається в куточку зелені за два кроки від Гранд-каналу та знаменитих барків, нагадуючи про старі гвінети на берегах Сени.
Це стримане, але чарівне місце, спокусливе своєю простотою і сільським духом. Ми приходимо сюди, щоб швидко перекусити, перепочити в затінку або продовжити день за келихом улюбленого напою.
Меню коротке і просте. Галети зроблені з гречаної крупи та наповнені якісними продуктами. Галета з копченим лососем з Мулен-дю-Кувен, вершками Ізіньї PDO та цибулею є класикою, як і повна галета з білою шинкою від Еріка Оспиталя, зрілим сиром Комте, яйцем вільного вигулу та напівсолоним вершковим маслом. Хоча не всі галети припадають нам до смаку, десерти та морозиво дуже привабливі. Окремої згадки заслуговує домашнє морозиво, яке в середині дня дарує нам довгоочікувану свіжість.
Що стосується напоїв, ми любимо літні пропозиції, такі як домашній чай з льодом, органічний сидр Fils de Pomme або Virgin Spritz, що ідеально підходить для безалкогольної перерви. Атмосфера тут сімейна та невимушена, столики накриті серед листя, невибагливі, але з усім необхідним, щоб добре провести час.
Цілий рік La Flottille залишається знаковою адресою у Версальському парку. З моменту свого повторного відкриття навесні 2024 року тут подають страви французької кухні з традиційним акцентом під керівництвом шеф-кухаря Жана-Батіста Лаверна Мораццані, з акцентом на продуктах з регіону Великого Парижа. Але коли погода гарна, саме цей ресторан під відкритим небом приваблює допитливих, дітей з колясками та сім'ї, які приходять прогулятися цим величезним, вільно доступним королівським парком з видом на замок Короля-Сонце.
Після прогулянок парком і замком, цей маленький прихований куточок Версалю може стати ідеальним місцем, щоб втамувати спрагу і зробити солодку перерву: природа, тиша і спокій, прості ласощі і дружня атмосфера - все це пропонується. А якщо ви приїхали на машині, поруч є безкоштовна автостоянка, до якої можна потрапити через Ворота Королеви.
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Дати та графіки
На 8 липень 2025 В 30 вересень 2025
Офіційний сайт
www.laflottille.fr
Більше інформації
З 9 ранку до 7 вечора, щодня до жовтня
