Щороку Свято гастрономії- це великий популярний фестиваль, який об'єднує всю Францію навколо цінностей обміну, спільного використання та відкриттів, завдяки гравцям гастрономічної індустрії, які збираються разом на кілька днів зустрічей. Цього року фестиваль відбудеться з п'ятниці 21 по неділю 23 вересня 2018 року.
МісіяFête de la Gastronomie полягає в тому, щоб об'єднати всю спільноту харчової промисловості та зблизити професіоналів з французькими домогосподарствами, а також поспілкуватися про гастрономію, сільське господарство, рибальство тощо.
У 2018 році Свято гастрономії було перейменовано на Goût de France і має намір зосередитися на важливості наших п'яти органів чуття в кулінарному досвіді з темою "Смак у всіх його проявах".
Про програму Фестивалю гастрономії 2018:
Ринок вуличної їжі в l'Aérosol
З 21 по 23 вересня 2018 року в рамках Свята Гастрономії 2018 на території фестивалю будуть розміщені кіоски з їжею , об'єднані в фудмаркет StreetyFood , де ви зможете відкрити для себе якісну, різноманітну та оригінальну кочову кухню. 3 дні, щоб відкрити для себе якомога більше нових смаків та потішити свої смакові рецептори.
Стіл на 1000 осіб посеред вулиці в 14-му окрузі
З нагоди Свята гастрономії та смаку Франції 2018, Республіка гіпервуазенів запрошує парижан взяти участь у величезному бенкеті під відкритим небом у неділю, 23 вересня 2018 року. Цього року 1000 людей запрошені сісти за один (величезний) стіл на вулиці! Найдовший стіл у Парижі!
З 21 по 23 вересня 2018 року вирушайте до села д'Отей у 16-му окрузі, щоб взяти участь у різноманітних заходах (майстер-класи, ігри, дегустації, театр) та гастрономічному бенкеті під відкритим небом.
Система здорового харчування в Les Grands Voisins
Наприкінці дня 22 вересня 2018 року ми вирушаємо до Les Grands Voisins, щоб зрозуміти всі питання, пов'язані зі сталим, гуманним та ефективним розвитком, під час круглого столу та банкету-барбекю, організованого в рамках Свята гастрономії 2018.
Дегустації та демонстрації в Галереї Лафайєт
З 21 по 23 вересня 2018 року Galeries Lafayette віддає данину всьому багатству французького теруару та кулінарної спадщини. Всіх любителів їжі запрошуємо до різних магазинів Galeries Lafayette Gourmet та Maison, щоб взяти участь у низці безкоштовних дегустацій та заходів.
Майстер-класи та ринок майбутнього у фонді GoodPlanet
До Свята гастрономії 2018 року фонд GoodPlanet організовує "MIAM! #3 Demain dans nos assiettes" з 21 по 23 вересня 2018 року. Три дні будуть присвячені сталому розвитку та майбутньому продовольства через дебати, воркшопи та зустрічі.
Кулінарні враження на Монмартрі
21 та 22 вересня 2018 року Монмартр оживає під час Свята гастрономії 2018, і учасники зможуть насолодитися кулінарним, гурманським та оригінальним досвідом у кількох локаціях району. Перший етап відбудеться в Садах Ренуара Музею Монмартру, а потім - на кухні та даху ресторану Anne is Cooking.
Кулінарний майстер-клас від ютубера Hervé Cuisine в Bercy Village
З нагоди Свята гастрономії 2018 року, 22 вересня 2018 року з 14:00 до 18:00 ютубер проводить для своїх шанувальників, гурманів та допитливих кулінарний майстер-клас у Берсі Віллідж. Ерве Кухар приготує два рецепти на ваших очах, і ви навіть зможете готувати разом з ним.
З 21 по 23 вересня 2018 року Carreau du Temple оживає на Свято гастрономії 2018. У програмі цього Храму їжі №2 - дегустації, майстер-класи, банкети, зустрічі з виробниками... Це будуть супер-гурманські вихідні!
Відвідування сироварні та підвалу Paroles de Fromagers
З нагоди Semaine de la Gastronomie 2018 сироварня Paroles de Fromagers x сирний бар (так-так) відкриває свої двері для допитливих 21 та 22 вересня 2018 року з 10.30 до 20.30 для екскурсії сироварнею та підвалом для дозрівання сиру, після чого відбудеться дегустація сирів.
Дізнайтеся, як виготовляється шоколад на фабриці Jean-Paul Hévin
21 та 22 вересня 2018 року французький майстер шоколаду та кондитер Жан-Поль Евін відчиняє двері свого бутіка у 7-му окрузі для любителів шоколаду та всіх допитливих. Ви зможете дізнатися все, що завжди хотіли знати про шоколад (але ніколи не наважувалися запитати).
Вишукані дегустації в Eclair de Génie
На Свято гастрономії 2018 року ласунів запрошують до магазину L'Eclair de Génie на вулиці Паве, щоб скуштувати карамелізований фундук, приготований шеф-кондитером Крістофом Адамом.
Кавові майстер-класи в Brûlerie Caron
З нагоди Свята гастрономії 2018 року кав'ярня Brûlerie Caron, розташована на вулиці Нотр-Дам де Назарет у 3-му окрузі, відкриває свої двері 21 та 22 вересня 2018 року для всіх любителів кави, а також для допитливих, які хотіли б дізнатися трохи більше про це чорне золото, необхідне для багатьох людей.
Дегустації в Паризькій торговій палаті
Вже другий рік поспіль, у п'ятницю 21 вересня з 11:00 до 20:00, Паризька торгово-промислова палата відкриває свої двері для парижан. Цей день, присвячений французькій кулінарній майстерності, буде повністю присвячений знайомству з професіями, продуктами та інноваційними рішеннями у світі гастрономії.
Міжнародне гастрономічне село 2018 біля підніжжя Ейфелевої вежі
Fête de la Gastronomie - це не просто свято французької гастрономії! З п'ятниці 21 вересня по неділю 23 вересня 2018 року біля підніжжя Ейфелевої вежі Міжнародний гастрономічний фестиваль відкриває двері для популярної кухні з 60 країн світу, включаючи Фінляндію, почесного гостя цього нового, вже третього за рахунком, видання.
Також ознайомтеся з нашою добіркою подій на Святі гастрономії в Іль-де-Франс у 2018 році!
Дати та графіки
На 21 вересень 2018 В 23 вересень 2018
Рекомендоване вік
Для усіх
