Лазурний берег: найкращий флан 2025 року - в Суренах!

Конкурси приходять і йдуть, але вони ніколи не бувають однаковими. Після найкращого багета в Парижі, найкращого масляного круасана у Великому Парижі та найкращого шоколадного еклера, не забуваючи про найкращий яблучний пиріг у регіоні, настав час для найкращого флана в Іль-де-Франс!

Але перш ніж проголосувати за переможців 2025 року цього 7-го видання конкурсу Іль-де-Франс, і знати, куди піти, щоб скуштувати найкращий флан-д'Оль-де-Франс року, журі довелося скуштувати добру сотню зразків цієї легендарної випічки. І вибір був не з легких, адже на вибір було представлено так багато різних сортів флан.

Журі нарешті зробило свій вибір, і результати конкурсу були оголошені в п'ятницю 6 червня в штаб-квартирі Спілки пекарів Великого Парижа, розташованої в 4-му окрузі. Отже, хто ж став переможцем конкурсу " Найкращий флан у Паризькому регіоні " 2025 року? Головних переможців конкурсу " Найкращий флан Іль-де-Франс 2025 " можна знайти в Суренах, в особі кондитерської Еліо Чаая та Франка Харко, A Deux Mains!

• Прочитайте також
• Фестиваль флан 2025 у Фу де Патіссері цієї суботи
• Де в Парижі можна скуштувати смачний флан-патісьє або паризький флан? Наші рекомендації
• Великий Париж: де найкращий масляний круасан? Ось список 2025 року

Конкурс на кращий флан О-де-Франс 2025 :

• 1. A Deux Mains, Elio Chaaya та Franck Harcaut (8 place du Général Leclerc 92150 Suresnes)
• 2. Фред Буланжері, Фредерік Антунес (8 avenue du Château 94300 Vincennes)
• 3. L'Atelier des Gourmands, Haïthem Ben Haj Yahia (201 rue Pierre Brossolette 93160 Noisy-le-Grand)
• 4. Chez Madeleine, Sylvain Gendron - 12 avenue d'Argenteuil 92600 Asnières)
• 5. Пекарня 8 Bopain, Pierre Trang - 8 rue de Charonne 75011 Paris)
• 6. Maison Bergeron, Laurent Bergeron - 39 avenue de Rapp 75007 Paris)
• 7. Boulangerie Chez Isaac, Sébastien and Priscilla Hayertz - 6 rue des Abbesses 75018 Paris)
• 8. Будинок Тевенена (Maison Thevenin, Jean-Charles Thevenin - 6 rue de Buci 75006 Paris)
• 9. Le Moulin de la Croix Nivert, Jean-Yves Boullier - 39 rue de la Croix Nivert 75015 Paris)
• 10. Au Paradis du Gourmand, Ridha Khadher - 156 rue Raymond Losserand 75014 Paris)

Цього року профспілка також відзначає талант трьох учнів: Естевана Жерара з Boulangerie Alexine (Париж 10), Кемуеля Тісмона з Boulangerie B&S (Альфорвіль, 94) та Маїсси Мудаш з L'Atelier Gourmand (Бобіньї, 93).

Так багато заварних кремів, які ви можете спробувати без зволікань!

Де в Парижі можна скуштувати смачний флан-патісьє або паризький флан? Наші рекомендації
У Парижі флан-патісьє користується одностайною популярністю серед гурманів. Танучий, ванільний, іноді в новій інтерпретації, цей класичний десерт є незамінним у кондитерських столиці. [Детальніше]

Фестиваль флан 2025 у Фу де Патіссері цієї суботи
Fou de Pâtisserie знову організовує свій паризький фестиваль флан, цієї суботи 14 червня 2025 року у своєму магазині на вулиці Монторгейл. Протягом одного дня відкрийте для себе та скуштуйте найкращі флан у Парижі в одному місці. Від палацових до маленьких кондитерських - прийшов час поринути у флан-оргію! [Детальніше]