Є певні паризькі адреси, які є беззаперечним запрошенням до подорожі. Саме такою є Mille & Un. Розташований у 6-му окрузі Парижа з 2019 року, цей заклад перенесе вас прямо до Південної Кореї, щоб відкрити для себе солодкі та солоні делікатеси, до яких ви неодмінно полюбите, щойно скуштувавши їх.
За цим привітним, надзвичайно смачним місцем стоїть Со Йонгсанг. Шеф-пекар паризької пекарні Grenier à Pain протягом 10 років, він хотів відкрити унікальний заклад, який би віддав належне зустрічі між Францією та Кореєю. За вітринами Mille & Un ви знайдете широкий вибір хліба та багетів (традиційні, зернові, кунжутні...). І ви можете довіряти Со Йонгсангу, який отримав 8-й приз за найкращий багет у Парижі в 2013 році. Але якщо ви ласун, не хвилюйтеся: Mille & Un також задовольняє смакові рецептори своїх численних клієнтів тістечками та тортами, які є сумішшю двох культур.
З французької сторони ви знайдете флан, тонкі яблучні пироги, лимонні пироги, мілефе і обов'язковий Париж-Брест, не забуваючи про круасан... з полуницею! Обов'язково спробувати в будь-який час доби.
Але багато хто приходить до Mille & Un, щоб спробувати корейські де лікатеси, такі як Patpain, булочка-бріош з начинкою з червоної квасолі, Goroké ( пікантна страва з м'ясного фаршу, картоплі, моркви, цибулі та соусу каррі) або знамениті роли з матча або чорного кунжуту, які є бестселерами в закладі.
Наша фірмова страва -"Крем Саенг". Нехай вас не вводить в оману його щедрість, цей торт надзвичайно легкий і, перш за все, смачний завдяки дуже тонким скибочкам фруктів, делікатно просунутим між кожним шаром бісквіту і муслінового крему. Справжнє задоволення! Для перерви, такої ж легкої і такої ж смачної, спробуйте мадлен з матча або чорним кунжутом, останню новинку від Mille & Un, з їх надзвичайно захоплюючою глазур'ю!
До цих смаколиків завітайте до чайної кімнати в задній частині пекарні-кондитерської. Це ідеальне місце, щоб випити один з багатьох напоїв власного виробництва, включаючи карамельний макіато, корейський зелений чай, чай Омія, імбирний чай, гарячий шоколад, латте з матча або смачний чорний кунжутний латте, які ми настійно рекомендуємо спробувати!
В обідній час Mille & Un також пропонує сендвічі, бібімбапи та салати.
Після всього цього ви зможете сказати, що ваша гастрономічна подорож до Південної Кореї була успішною, і ви неодмінно захочете повторити її знову!
Тож дякуємо Mille & Un за цю смачну вилазку і до нових зустрічей, адже наше праве вухо підказує нам, що незабаром у Парижі має відкритися нове місце - кафе. Залишайтеся з нами!
Місце
Тисяча і один
32 Rue Saint-Placide
75006 Paris 6
Планувальник маршрутів
Офіційний сайт
www.instagram.com
Більше інформації
Працюємо з понеділка по суботу з 7:30 до 20:00.
