Коли конкурси за найкращу традиційну багет у Парижі та за найкращий масляний круасан у Іль-де-Франс повертаються, гурманський конкурс найкращий сендвіч Великого Парижа організований Союз пекарів Великого Парижа розкриває рейтинг цієї 3-ї редакції.
Якщо багети, випічка й інші солодощі відображаються на прилавках паризьких пекарень та околиць Іль-де-Франс, то сендвічі усе частіше займають щільне місце на вітринах. Від традиційного «жамбон-бюре» до сендвіча з rosette, не забуваючи про тунця з майонезом... кожен має свої маленькі уподобання.
Також цього року Союз пекарів Великого Паризького регіону вирішив визначити кращий сендвіч Великого Парижа, організувавши третій розіграш цього конкурсу. Для цього зареєструвалися 41 майстер-пекар, усі з Парижа, з департаментів Hauts-de-Seine, з Seine-Saint-Denis та ще з Val-de-Marne. Усі вони були оцінені за три сендвіча: курячий, вегетаріанський та рибний.
Журі, у складі професіоналів гастрономії, мало розглядати рецепти настільки апетитні, наскільки різноманітні. Після того як учасники нюхали, торкалися та дегустували численні сендвічи у змаганні, журі нарешті ухвалило рішення й визначило пекарню Pépite, розташовану у 11-му окрузі, як найкращого переможця цього випуску.
За ними пильно слідкують Maison Marnay у 4‑му окрузі Парижа, а також Fournil Gourmand у Нуазі-ле-Ґран, який піднявся на третє місце на п’єдесталі.
Пекарня та кондитерська для гурманів Pépite в 11-му окрузі
Pépite - це назва нової пекарні та кондитерської на бульварі Вольтера в 11-му окрузі Парижа. 100% домашня випічка та автентичність чекають на вас за новою адресою, де ви зможете відпочити та насолодитися смачною їжею. [Детальніше]
Конкурс на цьому не закінчується! Головний переможець має честь представляти Великий Париж на фіналі Національного конкурсу «Найкращий сендвіч Франції», який відбудеться 11 травня 2026 року на площі перед Нотр-Дамом з нагоди Fête du Pain. Це незамінна подія для всіх поціновувачів хлібопекарської майстерності.
Якщо хочете спробувати ці маленькі дива, вирушайте до лауреатів пекарень, розташованих по всьому Парижу та Великому Паризькому регіону. Це чудова нагода зробити смачну паузу!
Фестиваль Хліба знову повертається до Парижа з 8 по 17 травня 2026 року, розташувавшись на площі біля собору Нотр-Дам. Що очікувати? Відтворені пекарські п’єц, численні майстри-хлібопекарі, конкурси та смаколики, звісно ж! [Детальніше]
Офіційний сайт
boulangersdugrandparis.com
Пекарня та кондитерська для гурманів Pépite в 11-му окрузі
Фестиваль Хліба 2026: величезна тимчасова пекарня на променаді перед Нотр-Дам у Парижі
