Свято хліба 2026: величезна тимчасова пекарня повертається на площу перед собором Нотр-Дам де Парі

La Fête du Pain  повертається до Парижа ! Найбільша тимчасова пекарня знову з’являється на площі перед собором Нотр-Дам-де-Парі в цієї весни. А у новому, для столиці, форматі Фестиваль Хліба обіцяє радувати маленьких і великих гурманів 10 днів демонстрацій, анімацій, дегустацій та відкриттів з 8 по 17 травня 2026 року.

Ця пекарня, розташована під великим наметом, — це можливість дізнатися все про виготовлення хліба, кондитерських виробів та інших солодощів завдяки пекарям-випічникам Великого Парижа, які із задоволенням розкриють свою професію через теплі й урочисті миті спілкування.

Варто знати, що не всі продавці хліба мають право називатись «пекарем» або «пекарня». Тому «Свято Хліба» — це нагода для пекарської професії підкреслити свої особливості, просувати хліб, виготовлений за всіма канонами майстерності, та нагадати, що справжній хороший хліб має свою назву — Французький Традиційний Хліб.

• Прочитайте також
• Найкращий багет у Парижі 2024 року можна знайти в 11-му окрузі, і вгадайте, де?
• Кращі події та поради на довгі вихідні з нагоди Свято Вознесіння у Парижі та Іль-де-Франс з 14 по 17 травня 2026 року
• Найкращі пропозиції тижня з 11 по 17 травня 2026 року в Парижі та Іль-де-Франс

Свято Борошна було започатковане у 1996 році з ініціативи Жан-П'єра Раффарена, тодішнього міністра з питань МСП, торгівлі та ремісничих промислів. Відтоді свято проводиться щороку близько 16 травня, в день святого Оноре, покровителя мірошників, торговців борошном, пекарів і кондитерів.

Що ви знайдете під цією наметом? Відтворений торговий зал, де пекарі Парижа зустрінуть найцікавіших, щоб відповісти на всі їхні запитання, конкурси та вручення призів, демонстрації майстерності, унікальні виступи під проводом млинарів Іль-де-Франс, смачні дегустації і протягом трьох останніх днів — реалізація в прямому ефірі найбільшої вежі Ейфеля з хліба, виконана майстрами MOF-пекарями!

Зверніть увагу: під час нашого візиту можна було спробувати chouquettes, але не думайте, що зможете поласувати цілою палітрою хліба та випічки, щойно з печі. Стендів з майстрами-пекарями як такими не зустрічається; це радше нагода побачити, як вони роблять це просто на очах, готуючи перед нами буханки багету, пиріжки з яблуками та інші смаколики, які потім доступні у магазині.

Щоб потрапити туди, варто пам’ятати: тут чекають довго довге очікування! Якщо піде дощ, значна частина черги опиниться поза наметом, але менш терплячі можуть залишити це дійство, і ви отримаєте шанс зайняти місця раніше! Ціни на сендвічі чи випічку можуть трішки вищими за пекарню, але з огляду на місце розташування таке пояснення цілком виправдане.

Можливість згодом насолодитися ними уздовж Сени або на площі перед собором, якщо погода буде сприятлива, а потім зануритися до собору! Насправді, якщо accès est libre et gratuit, зазвичай доводиться витрачати кілька євро, щоб дістати страви, приготовані на місці.

  Найкращі традиційні батони Парижа та Іль-де-Франс: адреси, відзначені у 2026 році
Есонн, Івелін, Сен-ет-Марн, Сен-Сен-Дені, Вал-д'Уаз — не забуваючи Париж... Дізнайтеся, де знайти та смакувати найкращі традиційні багети Іль-де-Франс, відповідно до рейтингів, складених під час різних департаментальних конкурсів, які відбулися у 2026 році. [Детальніше]