Thời gian thưởng trà Giáng Sinh tại Four Seasons George V lại một lần nữa mở ra một trải nghiệm tuyệt vời dành cho những người sành điệu tìm kiếm sự đặc biệt trong quận 8 của Paris. Chúng tôi đã không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm và xin nói rõ, nếu bạn muốn tìm một khoảnh khắc thoát khỏi nhịp sống thường nhật trong không gian sang trọng, lịch lãm, đây chính là nơi lý tưởng. Đến hết ngày thứ ba, 6 tháng 1 năm 2026, khách sạn danh tiếng của Paris mời bạn đắm chìm trong vòng tay của những món ngọt và mặn tinh tế, do ba đầu bếp tài hoa cùng chung tay sáng tạo. Đó là những tên tuổi nổi bật như Alan Taudon, Michaël Bartocetti và Guillaume Cabrol. Một sự hợp tác đáng chú ý!
Không cần giới thiệu nữa, Four Seasons George V - biểu tượng của đại lộ George V, nổi tiếng với những bữa tiệc cuối năm lộng lẫy và trang trí vô cùng ấn tượng mỗi mùa lễ hội. Năm nay, khách sạn đã thực sự chưng diện hết mức với các điểm nhấn trang trí nổi bật. Ngay từ cổng, du khách sẽ được đắm chìm trong một thế giới kỳ diệu với màu sắc tuyết rơi tinh khôi, nơi những gấu bắc cực uy nghi hòa quyện cùng những
Trong số những màn trang trí tuyệt đẹp làm nổi bật không gian và bầu không khí ấm cúng tràn ngập, ta đã cảm thấy dễ chịu ngay cả trước khi nếm thử điều gì. Thật vậy, trong mùa đông và suốt chương trình lễ hội cùng với kỳ nghỉ Giáng Sinh, những tín đồ của trà chiều ở Paris đều biết rõ, đây chắc chắn là một trong những trà chiều Giáng Sinh đẹp nhất tại thủ đô. Năm nay, Đầu Bếp Pâtissier Michaël Bartocetti đã tinh tế sáng tạo ra một Giờ trà lễ hội trang nhã và đậm đà, gợi nhớ tinh thần kỳ diệu của mùa vụ. Chúng tôi xin cảnh báo từ đầu, đó không phải là buổi trà chiều chủ nhật với bà ngoại, mà là một trải nghiệm ẩm thực đích thực dành cho những người thưởng thức ẩm thực tinh tế đang tìm kiếm sự hoàn hảo.
Phần món mặn do bếp trưởng Alan Taudon chuẩn bị đã khiến chúng tôi phải trầm trồ. Mở đầu là một bánh tart tinh tế được chế biến từ gan ngỗng và thịt bê, điểm xuyết bởi lớp Nấm truffle trên đỉnh. Chúng tôi yêu thích chiếc tart này vì nó hoàn toàn khác biệt so với chiếc bánh sandwich nhỏ nhắn, nhàm chán thường thấy trong các buổi trà chiều. Với nước sốt đậm đà pha từ Porto, phủ quanh chiếc bánh một lớp sốt đậm đà, nhẹ nhàng tan trong miệng, đó thật sự là món ngon có lớp vỏ mỏng tanh, giòn tan. Điểm nhấn của sự tinh tế và đẳng cấp, đúng như mong đợi tại một khách sạn danh tiếng như George V. Nấm truffle, một sản phẩm xuất sắc đặc trưng, mang đến một nét đặc biệt, làm nổi bật lên hương vị và sự khác biệt của món ăn.
Tiếp theo là tiết mục mở rộng vị giác, để làm dịu đi cảm giác đắng trước đó. Một khoai tây đường đóng băng thấm đẫm mùi cam quýt, kèm theo đó là sorbet bưởi giúp làm tỉnh táo vị giác. Chúng tôi cũng yêu thích phần này bởi vì nó không quá đậm đà, không quá ngọt, mà lại mang đến cảm giác dễ chịu. Giai đoạn trung gian này không hề vô nghĩa — nó nhẹ nhàng chuẩn bị cho bước tiếp theo của phần tráng miệng ngọt ngào, và chúng tôi rất trân trọng cảm giác này. Được pha trộn từ hạnh nhân, hạnh nhân nghiền và trái cây sấy, phần này như một lời chào ý nhị tới truyền thống của xứ sở miền Nam châu Âu, được chế biến bởi bàn tay khéo léo của nhà hàng. Đối với những ai thích cảm giác ấm cúng của sự chia sẻ, đây chính là khoảnh khắc đầy thách thức và niềm vui thực sự.
Chúng tôi xin phép không giấu giếm, điểm nhấn của mùa trà chiều chính là chiếc bûche Noel của khách sạn George V do Michaël Bartocetti chế tác. Tác phẩm phủ tuyết này là một tuyệt tác bánh ngọt thực sự xứng đáng để bạn trầm trồ. Đầu bếp đã hòa quyện độ ngọt với bánh quy vị vanilla Madagascar và hạt phỉ Piémont được caramel hóa. Tất cả quyện vào nhau qua lớp mousse vanilla tinh tế, kem brûlée đậm đà, và một lớp châu đứt từ sô cô la chanh dây, mang lại một cảm giác tươi mới đầy bất ngờ. kem anglaise được chế biến từ Melilot, loại cây tự nhiên mang hương vị giống đậu tonka, bổ sung cho chiếc bánh và khiến chúng tôi ấn tượng bởi sự tinh tế. Sự kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo, giữa ngọt ngào và cá tính này thực sự đã chinh phục chúng tôi. Đó chính là điều làm nên sự khác biệt giữa một món bánh ngon và một tác phẩm đặc biệt xuất sắc.
Chúng ta tiếp tục với một sáng tạo về hạt dẻ, trang trí bằng những cánh hoa hạt dẻ trên đỉnh và đi kèm với quả lý chua đen. Quả lý chua cũng xuất hiện trong chiếc bánh tart lê nấu kèm rượu vang sôi, nơi các loại gia vị dịu dàng tỏa hương mà không bao giờ át đi vị của trái cây. Lê được chế biến trong loại rượu vang gia vị này, lớp thạch nhẹ nhàng để cân bằng hương vị, và lý chua chấm phá, tất cả hòa quyện thành một hỗn hợp hoàn hảo.
Được xem là nét đẹp truyền thống của vùng Alsace, Strudel với nhân táo caramel đậm đà và nho ngấm rượu rum, ăn kèm kem vani, khiến người thưởng thức thích thú. Chúng ta yêu thích chiếc bánh này vì kết cấu dày dặn, đúng như ý muốn. Khi kết hợp cùng kem vani, chiếc bánh dễ dàng khiến ai nấy đều say mê. Cuối cùng, để cảm nhận nét văn hóa đặc trưng, không thể bỏ qua pastis landais thơm mùi hoa cam, món bánh mềm mại, thơm lừng này chính là cách kết thúc trọn vẹn cho bữa tráng miệng mùa lễ hội.
Chẳng cần phải bàn cãi, giờ trà Noël tại khách sạn Four Seasons George V chắc chắn là một trải nghiệm đặc biệt. Với mức giá 125 euro bao gồm một loại thức uống nóng tùy chọn cùng một ly champagne brut, rosé hoặc rượu sủi không cồn, nơi đây thể hiện rõ đẳng cấp và sự đẳng cấp của mình.
This tea time is tailored for connoisseurs seeking an extraordinary experience in an elegant and refined setting, not for those merely craving a quick snack. Served in multiple courses, it allows you to savor the moment without watching the clock. If you want to truly indulge or impress someone during this festive season, this is the perfect address for you.
The Four Seasons George V tea time awaits from Friday, December 5, 2025, to Tuesday, January 6, 2026, at 31 Avenue George V in the 8th arrondissement of Paris. We highly recommend booking your table through the hotel’s official website, as seats tend to fill up quickly for this must-attend holiday event in Paris.
Ngoài ra, nếu bạn muốn thưởng thức không khí tại các quán bar với những ly cocktail sáng tạo, kèm theo những món khai vị hay đồ ngọt ngon lành, hãy ghi nhớ rằng quán bar cũng đã khoác lên mình trang phục lễ hội, chuẩn bị một chương trình đặc sắc bên lửa ấm.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Vị trí
Khách sạn George V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Giá cả
Par personne: €150
Độ tuổi khuyến nghị
Cho tất cả
Trang web chính thức
www.fourseasons.com



































































