Bạn đã từng mơ ước được khám phá thế giới sô cô la của Nina Métayer mà không cần phải đặt hàng trực tuyến? Món quà bất ngờ tuyệt vời này tại quận 1 sẽ đáp ứng mọi mong đợi của bạn. Nina Métayer mở cửa hàng tại trung tâm thương mại Samaritaine danh tiếng với "Destination Chocolat", một không gian dành riêng cho những sáng tạo từ ca cao của cô, nhưng không chỉ có vậy. Lễ khai trương vào ngày 11 tháng 9 đánh dấu một bước tiến mới trong việc mở rộng tại Paris, bên cạnh Printemps, của người phụ nữ tôn vinh nghệ thuật làm bánh ngọt Pháp.
Khái niệm "Destination Chocolat" đưa chúng ta vào thế giới yêu thích của nữ thợ làm bánh ngọt giỏi nhất thế giới năm 2024. Tại đây, chúng ta có thể tìm thấy những sáng tạo mang tính biểu tượng của cô, trong đó sô cô la là nguyên liệu chủ đạo, từ những món cổ điển đến những món táo bạo nhất. Không gian này trưng bày một bộ sưu tập được lựa chọn cẩn thận các loại bánh ngọt du lịch, những tuyệt tác nhỏ được thiết kế để dễ dàng vận chuyển mà vẫn giữ được hương vị tuyệt vời. Nina Métayer thể hiện tất cả kỹ năng của mình về ca cao, nguyên liệu mà cô đã thành thạo từ khi bắt đầu sự nghiệp tại các nhà hàng sang trọng nhất Paris.
Việc mở cửa hàng tại Samaritaine không phải là ngẫu nhiên. Cửa hàng bách hóa huyền thoại này thu hút khách hàng quốc tế đang tìm kiếm sự xuất sắc của Pháp. Nina Métayer có thể quảng bá nghệ thuật sô cô la của mình đến du khách từ khắp nơi trên thế giới, tiếp tục sứ mệnh làm đại sứ cho bánh ngọt Pháp. Chúng ta có thể dễ dàng tưởng tượng ra những sáng tạo dành cho những người sành ăn: những chiếc bánh quy sô cô la đen và hạt cacao nổi tiếng, những sáng tạo từ cacao với kết cấu bất ngờ, hay những món sô cô la đã làm nên danh tiếng của cô.
Kinh nghiệm làm sôcôla của Nina Métayer không phải mới có ngày hôm qua. Được đào tạo tại những nhà hàng hàng đầu như Le Meurice dưới sự hướng dẫn của Camille Lesecq, cô đã phát triển một cách tiếp cận độc đáo đối với sôcôla. Những sáng tạo của cô cho các lễ hội cuối năm, những quả trứng Phục sinh với ganache tinh tế hay những viên kẹo sôcôla là minh chứng cho sự thành thạo hoàn hảo này. "Destination Chocolat" trở thành cửa sổ trưng bày chuyên môn này tại Paris, cho phép người qua đường khám phá những tuyệt tác sô cô la của cô mà không cần đặt hàng trước.
Sự nghiệp của Nina Métayer thật đáng ngưỡng mộ. Được vinh danh là Pâtissière Mondiale 2023 (Đầu bếp bánh ngọt thế giới 2023) bởi Union Internationale des Boulangers Pâtissiers (Liên đoàn bánh ngọt quốc tế) và World's Best Pastry Chef 2024 (Đầu bếp bánh ngọt xuất sắc nhất thế giới 2024) bởi The World's 50 Best, cô đã cách mạng hóa các quy tắc của nghề làm bánh ngọt. Cuộc phiêu lưu của cô bắt đầu ở Mexico khi cô 16 tuổi, sau đó đưa cô đến Úc, rồi đến những nhà bếp danh tiếng nhất ở Paris. Năm 2020, cô ra mắt Délicatisserie, cửa hàng trực tuyến của cô, giúp mọi người dễ dàng tiếp cận với những món bánh ngọt cao cấp.
Những chiếc bánh galettes des rois của cô bán hết trong vài giờ mỗi năm, những chiếc bánh bûches de Noël với những sáng tạo táo bạo hay những bộ sưu tập theo mùa của cô chứng tỏ tài năng của cô trong việc tái tạo những món ăn cổ điển. Sô cô la chiếm một vị trí quan trọng trong danh mục sản phẩm của cô: từ những chiếc bánh sô cô la với nhiều kết cấu khác nhau, những món tráng miệng có vị cacao hay những viên kẹo ganache đầy bất ngờ, cô đã nâng tầm nguyên liệu quý giá này lên một tầm cao mới với sự sáng tạo vô hạn.
"Destination Chocolat" bổ sung một cách thông minh cho hệ sinh thái Nina Métayer. Sau góc hàng tại Printemps du Goût trên Grands Boulevards, phòng thí nghiệm ở Issy-les-Moulineaux và các điểm bán hàng ở La Rochelle, Samaritaine mở ra một cửa sổ mới vào thế giới của cô. Địa chỉ này cho phép những người yêu thích sô cô la khám phá các sáng tạo của cô trong một khung cảnh đặc biệt, giữa hai lần mua sắm tại ngôi đền xa xỉ của Paris.
Vị trí địa lý của cửa hàng rất chiến lược. Nằm ở trung tâm quận 1, cách Louvre và sông Seine chỉ vài bước chân, Samaritaine thu hút một lượng khách hàng quốc tế yêu thích nghệ thuật sống của Pháp. Giờ đây, du khách có thể thưởng thức những món ngon của Nina Métayer, khám phá những chiếc bánh du lịch hoàn hảo để kéo dài niềm vui, hoặc say mê một trong những sáng tạo sô cô la mang tính biểu tượng của cô.
Sự kiện này khẳng định sự mở rộng thành công của nữ đầu bếp bánh ngọt, người tiếp tục phổ biến các sáng tạo của mình đồng thời duy trì sự xuất sắc trong nghề thủ công đã làm nên danh tiếng của cô. "Destination Chocolat" tại Samaritaine, mở cửa hàng ngày từ 10h đến 20h, đã trở thành một điểm đến ẩm thực mới không thể bỏ qua cho những người yêu thích bánh ngọt sô cô la ngon ở Paris.
Vị trí
Samaritaine
19 Rue de la Monnaie
75001 Paris 1
