La Cantine des Tsars, nhà hàng ravioli Nga - Đóng cửa vĩnh viễn

Bạn là người yêu thích ẩm thực Nga hay chỉ tò mò muốn khám phá? Vậy thì hãy đến Paris, khu vực Louvre-Rivoli, nơi có một địa điểm tuyệt vời sẽ đáp ứng mọi mong đợi của bạn. Tên của nó là La Cantine des Tsars. 

Hãy đến số 21 rue du Roule để đắm mình trong không gian baroque và màu đỏ tươi của nhà hàng Nga này. Ở đây, món đặc sản là Pelmenis, ravioli Nga nhồi thịt cừu hoặc thịt lợn, cũng như Varenikis, phiên bản chay, ở đây là khoai tây và nấm. Để mang đến hương vị ẩm thực Nga cho người Paris, tại Cantine des Tsars, bột ravioli được chuẩn bị hàng ngày tại chỗ, và các sản phẩm được chế biến tại chỗ, có nguồn gốc từ các nhà sản xuất nông nghiệp. Đặc biệt, nhà hàng này cung cấp các món ăn đặc sản này với giá cả phải chăng, với thực đơn từ 12,50 €.

Được ru ngủ bởi danh sách nhạc made in Russia, chúng tôi bắt đầu nghiên cứu thực đơn. Để bắt đầu bữa ăn, chúng tôi bị thu hút bởiđĩa Tsar, một sự kết hợp các món khai vị cho hai người bao gồm trứng cá muối cà tím, trứng cá muối cà chua và táo xanh, salad "olivier" (khoai tây, trứng, cà rốt, đậu xanh, dưa chuột muối và mayonnaise), trứng cá hồi với blinis và dưa chuột muối Nga, tất cả được phục vụ kèm với bánh mì đen (tất nhiên là của Nga).

Và đối với những người thích ăn ngon, bạn cũng có thể thưởng thức pirojki, một loại bánh nướng được phục vụ ở đây với nhân bắp cải hoặc khoai tây. Một cách tốt để kích thích sự thèm ăn trước khi đi vào chủ đề chính: ravioli Nga.

• Để được đọc
• Những điểm đến hấp dẫn trong tuần tại Paris và Île-de-France, từ ngày 2 đến 8 tháng 2 năm 2026

Một lần nữa, để có thể khám phá, chúng tôi chọn bộ sưu tập Pelmenis và Varenikis (5 miếng mỗi loại, chỉ có vào buổi tối). Chúng tôi rất thích độ dai của vỏ bánh ravioli làm từ bột mì hữu cơ của trang trại Grand'Maison ở Seine-et-Marne, nhân bánh đầy hương vị chứng tỏ chất lượng của sản phẩm, và chúng tôi thực sự yêu thích Varenikis với nấm, có hương vị đậm đà. Chúng tôi cũng thử món Borsch nhà làm có trong thực đơn, một món súp với bắp cải, củ cải đường, thịt bò Charolais, cà rốt và cà chua với một chút kem tươi trên mặt, làm ấm lòng và vị giác của chúng tôi. 

Và để kết thúc bữa thử món ngọt ngào này, chúng ta sẽ bị mê hoặc bởi medovik, một loại bánh mật ong hạnh nhân và quả óc chó, được coi là phiên bản Nga của bánh mille-feuilles và có vị ngọt ngào rất ngon. Pirog, bánh táo quế phục vụ với kem tươi cũng làm hài lòng vị giác của chúng ta và phù hợp với những người không thích đồ ngọt quá. 

Và đối với những người yêu thích vodka, chắc chắn sẽ tự hỏi: một loạt các loại vodka trắng hổ phách và rượu mùi cũng được cung cấp trong thực đơn.

Vậy, bạn đã sẵn sàng để bị chinh phục bởi ẩm thực Nga chưa? 

Lạm dụng rượu có hại cho sức khỏe, hãy uống có chừng mực.