Tại L’Epicerie, nhà hàng bistronomique của Aigle Noir ở Fontainebleau

Khách sạn MGallery Fontainebleau nổi tiếng có tên L’Aigle Noir Hôtel, mà chúng tôi đã từng giới thiệu với các bạn, nay đã bổ sung thêm dịch vụ ẩm thực với nhà hàng A L’Épicerie, nơi kết hợp giữa sự thân thiện, tinh tế và chân thực. Nằm tại số 27 Place Napoléon Bonaparte, ngay trung tâm Fontainebleau, không gian mới này là nơi lý tưởng để bạn nghỉ ngơi và thưởng thức ẩm thực sau khi tham quan lâu đài Fontainebleau hoặc dạo bước trong thành phố hoàng gia giàu lịch sử này. Khách sạn được xây dựng vào năm 1500, là sự kết hợp tinh tế giữa di sản lịch sử và sự sang trọng hiện đại.

Ngay từ khi bước vào, không gian sang trọng và ấm cúng mời gọi chúng ta ngồi xuống thoải mái để tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực mới. TạiA L’Épicerie, ý tưởng là tôn vinh hương vị của vùng đất Pháp thông qua những công thức nấu ăn sáng tạo và phong phú.

Trong thực đơn, các đầu bếp trưởng, dưới sự chỉ đạo của Julian Allano, giới thiệu các món ăn bistronomic như cá chẽm nướng kiểu Pháp,bít tết thăn bò ướp chín hoặc bánh mì kẹp phô mai kiểu nông thôn. Những người yêu thích phô mai sẽ thích thú với các món đặc sản như phô mai Brie nướng nóng, nhồi bơ ốc sên và ăn kèm với salad mùa đông.

• Để được đọc
• Những ưu đãi hấp dẫn nhất tuần tại Paris và Île-de-France, từ ngày 9 đến 15 tháng 3 năm 2026
• Ăn ở đâu tại Fontainebleau (77)? Những địa chỉ nhà hàng ngon của chúng tôi

Để kéo dài niềm vui, nhà hàng còn có một cửa hàng thực phẩm cao cấp, nơi các sản phẩm thủ công được sử dụng trong bếp – tự nhiên và đôi khi hữu cơ – được bày bán, từ đó mà có tên gọi của nơi này. Đặc biệt chú trọng đến chất lượng nguyên liệu, được lựa chọn kỹ lưỡng để tôn vinh hương vị địa phương.

A L’Épicerie Fontainebleau mang đến một không gian thân thiện, kết hợp giữa ẩm thực Pháp, sự tôn trọng truyền thống và niềm đam mê đổi mới. Xa khỏi sự nhộn nhịp của Paris, địa điểm ấm cúng này có thể kết hợp giữa một chuyến du lịch cuối tuần và một kế hoạch ẩm thực tuyệt vời.

Lưu ý rằng để khám phá thực đơn mới này, nhà hàng A L’Épicerie chào đón bạn tại MGallery Fontainebleau L’Aigle Noir Hôtel, tọa lạc tại 27 Place Napoléon Bonaparte, Fontainebleau, từ thứ Ba đến thứ Bảy, từ 19h đến 22h. Hãy nhớ đặt chỗ qua điện thoại theo số 01 60 74 60 00 hoặc trực tuyến.