Cách công viên Monceau vài phút, trong khu vực khá yên tĩnh của quận 8, Laïa Monceau mở cửa trong một khu vực xanh mát, giúp chúng ta tránh được những quán cà phê ven đường, dưới những ống xả xe cộ.
Quán ăn Địa Trung Hải này, do tập đoàn FUGA thiết kế, nơi đã tạo ra những địa điểm tuyệt vời như Riviera Fuga, mang đến không gian sang trọng của một biệt thự Tuscany: nội thất bằng mây, những vòm cửa thanh lịch, vật liệu tự nhiên và tông màu đất Siena. Nhà hàng nằm xung quanh một khu vườn rộng lớn và một vườn rau trên sân thượng, mang lại sự tươi mát và yên tĩnh ngay từ khi bước vào cửa. Bạn có thể chọn chỗ ngồi theo ý thích: xung quanh quầy bar trung tâm, bàn của đầu bếp gần bếp mở, trong phòng ăn ngập tràn ánh sáng hoặc trên sân thượng, được che chắn vào mùa đông và đầy nắng vào mùa hè.
Trong bếp, đầu bếp Sacha Perrin — từng làm việc cho Simone Zanoni và Gordon Ramsay — mang đến một cái nhìn hiện đại về ẩm thực Ý. Thực đơn của ông lấy cảm hứng từ miền Nam với sự hào phóng nhưng không nặng nề, kết hợp các hương vị đậm đà và hài hòa. Sự chế biến các sản phẩm theo mùa và có nguồn gốc rõ ràng thể hiện rõ trong sự tươi mát của các loại thảo mộc từ vườn nhà cũng như trong sự lựa chọn các loại rượu vang từ các nhà sản xuất rượu vang thủ công của Ý, Pháp và Tây Ban Nha.
Bắt đầu với một ly cocktail ngon miệng phù hợp với sở thích của bạn.
Các món khai vị mở đầu bữa tiệc với sự nhẹ nhàng của mùa hè. Món crudo cá vược với yuzu, chanh combava và sữa dừa gây ngạc nhiên bởi sự cân bằng giữa vị chua và ngọt. Món cannoli với thịt bò tartare, nấm shiitake và wasabi mang đến cảm giác giòn tan, được điểm xuyết bởi hương vị thực vật.
Về món ăn, fregola sarda, được trang trí với hàu và sò, hòa quyện trong một hỗn hợp n’duja có vị cay nồng. Mực nướng hai lần, tan chảy dưới nĩa nhưng vẫn giữ được độ dai, ăn kèm với trứng cá muối cà tím và atisô ngâm. Mặc dù các món ăn được chế biến rất ngon, nhưng chúng tôi mong muốn các món ăn được trình bày đẹp mắt hơn để kích thích sự thèm ăn.
Mì ống là một món ăn quan trọng tại Laïa: ravioli del Plin tự làm, gnocchi với cà chua và burratina, hay những món cổ điển như mì ống pomodoro cho trẻ em, đều thể hiện sự chú trọng đến truyền thống ẩm thực Ý. Đối với các món chính, sườn bê kiểu Milan hoặc vai cừu hầm được chế biến một cách chính xác, trong một phong cách nấu ăn rõ ràng và cẩn thận.
Với món tráng miệng, hành trình tiếp tục trên những bờ biển ngọt ngào: bánh brioche với caramel bơ mặn và kem ricotta, pavlova dâu tây-rau diếp-húng quế hoặc " Laïamisu " mang đến những món ngọt Ý với một chút cá tính riêng. Đặc biệt phải kể đến kem mascarpone trong tiramisu, mang đến sự tươi mát dễ chịu.
Thực đơn trưa, được phục vụ vào các ngày trong tuần với giá từ 29 €, là một cách nhẹ nhàng để làm quen với ẩm thực tinh tế này, với thực đơn dành cho trẻ em phù hợp với những khẩu vị tò mò của các bé. Hầm rượu bằng kính trưng bày những kho báu rượu vang, có thể thưởng thức theo ly hoặc theo chai, càng làm tăng thêm cảm giác dolce vita.
Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng lớn, duyên dáng với một sân thượng xanh mát, mang đậm hương vị Ý, Laïa Monceau có thể sẽ làm bạn say mê. Địa điểm này là lựa chọn lý tưởng cho cả bữa trưa trong không gian xanh mát lẫn bữa tối dưới ánh nến. Với không gian rộng rãi, thoáng đãng và nhiều khu vực khác nhau, nhà hàng này phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ ba:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ
- từ 17giờ ĐẾN 0giờ
Thứ Tư:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ
- từ 17giờ ĐẾN 0giờ
Thứ năm:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ
- từ 17giờ ĐẾN 0giờ
Thứ sáu:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ
- từ 17giờ ĐẾN 0giờ
Thứ bảy:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 17giờ ĐẾN 0giờ
Chủ nhật:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
Thứ hai:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ
- từ 17giờ ĐẾN 0giờ
Vị trí
Laïa Monceau
28 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
www.fugafamily.com
