Nằm giữa Palais-Royal và Louvre, trong quận 1 của Paris, nhà hàng Nhật Bản ZEN đã trở thành một địa chỉ không thể bỏ qua cho những người yêu thích sushi, sashimi và các món ăn từ cá sống kể từ năm 2006. Được thành lập bởi Zen Okawa và điều hành bởi đầu bếp người Nhật Mitsuru Yamada, nhà hàng này tiếp tục duy trì nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản với sự tinh tế và khắt khe, cùng với các loại cá tươi ngon không thể chê vào đâu được.
Tại ZEN, sushi được thưởng thức trong sự đơn giản và chân thực nhất. Các đầu bếp làm việc tại quầy, trước sự chứng kiến của thực khách, và chế biến từng miếng sushi theo đúng truyền thống Nhật Bản. Gạo trộn giấm được nêm nếm hoàn hảo, cá tươi ngon và động tác chính xác đến từng milimet: tại đây, bạn có thể thưởng thức sushi đẳng cấp ẩm thực, xứng đáng với các quầy sushi ở Tokyo.
Món không thể bỏ qua trong thực đơn làcác loại sushi, được phục vụ kèm với súp miso và món khai vị, để bạn có thể khám phá trọn vẹn tài năng của bậc thầy sushi tại Zen. Cá tươi ngon đến khó tin, tan chảy trong miệng, không cần nhai, một trải nghiệm tuyệt vời!
Trong thực đơn, hãy thử sushi cá ngừ béo ngậy, tan chảy và đậm đà, món ăn nổi tiếng nhất của nhà hàng. Sushi hải sâm, với hương vị biển đặc trưng, mặn và béo ngậy, dành cho những người thích khám phá ẩm thực. Đừng quên sushi cá ngừ hoặc cá chẽm, tinh tế và sang trọng.
Ngoài sushi, ZEN còn nổi tiếng với sashimi, được cắt chính xác để thể hiện hết kết cấu và độ tinh tế của cá. Bạn sẽ ngạc nhiên trướcsự đa dạng của sashimi: một sự bùng nổ của sự tươi mát, với nhiều loại cá cao cấp. Hoặc sashimi cá ngừ hoặc cá thu: lý tưởng để khám phá những hương vị Nhật Bản ít phổ biến ở Paris. Những người thích bát cơm lớn sẽ chọn chirashi, nơi những lát cá sống được đặt một cách thanh lịch trên một lớp cơm giấm.
Nếu sushi và sashimi chiếm vị trí trung tâm, thì maki cũng thu hút những thực khách quen. Từ maki cá hồi cổ điển đến California rolls cá ngừ-bơ hoặc Negitoro với cá ngừ béo và hẹ (16 €), mỗi miếng ăn đều phản ánh sự cẩn thận trong chế biến và sự cân bằng hoàn hảo giữa các hương vị.
Cho dù là bữa trưa sang trọng hay bữa tối theo phong cách Izakaya, sushi và sashimi của ZEN được xem là một trong những món ăn chính thống và ngon nhất thủ đô. Bộ sưu tập sushi với giá 38 € là một lựa chọn rất hợp lý về giá cả nếu bạn là người yêu thích sushi chính thống Nhật Bản với chất lượng và tiêu chuẩn cao của Nhật Bản.
Một trải nghiệm không thể bỏ qua cho tất cả những ai đam mê ẩm thực Nhật Bản.
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ hai:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Thứ ba:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Thứ Tư:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Thứ năm:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Thứ sáu:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Thứ bảy:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Chủ nhật:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Giá cả
Assortiment de Sushis: €38
Trang web chính thức
www.zenrestaurantparis.fr
Trang Instagram
@restaurantzenparis
Đặt chỗ
0142619399
www.zenrestaurantparis.fr
