Nằm trong khu vực nổi tiếng với những khung cảnh tuyệt đẹp ở quận 2 Paris, nhà hàng Canard et Champagne mang đến cho bạn món vịt nấu theo công thức truyền thống.
Là điểm hẹn lý tưởng cho những người yêu thích món vịt, nhà hàng tọa lạc trong một không gian đậm chất lịch sử. Nằm trong nhà máy sô cô la cũ của François Marquis, nhà cung cấp cho các vị vua của Pháp, nhà hàng này quyến rũ thực khách bằng nội thất tinh tế và bầu không khí độc đáo. Để kéo dài trải nghiệm, một sân thượng sang trọng được che phủ nằm giữa Passage des Panoramas là nơi lý tưởng để tận hưởng những khoảnh khắc đặc biệt, dù trời có nắng hay mưa.
Món ăn đặc trưng của nhà hàng, vịt confit thể hiện trọn vẹn sự tinh tế của quá trình nấu chậm và kiểm soát kỹ lưỡng. Thịt vịt mềm mịn tan chảy trong miệng, trong khi lớp da vàng giòn tan ở mỗi miếng cắn. Kết hợp với các loại rau củ thơm ngon, món ăn này thể hiện sự sang trọng của ẩm thực truyền thống Pháp. Một món ăn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hương vị truyền thống.
Một món ăn nổi tiếng khác của nhà hàng là thịt vịt magret, được nuôi trong các trang trại ngoài trời và cho ăn ngũ cốc, đảm bảo hương vị chân thực và tinh tế. Nấu chín đến độ hoàn hảo, thịt mềm và ngon ngọt kết hợp tuyệt vời với nước sốt tinh tế, được pha chế vừa vặn. Được phục vụ nguyên con hoặc nửa con, món ăn này tôn vinh tất cả các đặc sản của vùng đất Pháp. Sự kết hợp của các hương vị khiến món vịt này trở nên đơn giản là không thể nào quên.
Để kết thúc trải nghiệm ẩm thực vịt của bạn, các món tráng miệng cũng không kém phần hấp dẫn và mang đến những giây phút thực sự thú vị. Mousse sô cô la kiểu Bocuse, nhẹ và mềm, gợi lên những ký ức ngon miệng của thời thơ ấu. Cheesecake, kem và tinh tế, hoàn thiện món tráng miệng này một cách thanh lịch. Mỗi miếng ăn là một lời hứa về sự ngọt ngào và tinh tế.
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ Tư:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Thứ năm:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Thứ sáu:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Thứ bảy:
từ 12giờ ĐẾN 22giờ30
Chủ nhật:
từ 12giờ ĐẾN 22giờ30
Thứ hai:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Thứ ba:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 19giờ ĐẾN 22giờ30
Vị trí
Vịt & Champagne
57 Passage des Panoramas
75002 Paris 2
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Truy cập
Grands Boulevards (Tuyến 8 và 9)
Trang web chính thức
www.frenchparadox.paris
Trang Instagram
@canardetchampagne
Đặt chỗ
0983300686
www.frenchparadox.paris
