Là những món ăn tiêu biểu của ẩm thực miền Tây Nam nước Pháp, nơithịt vịt rất phổ biến, vịt confit và vịt magret là những món ăn vừa thịnh soạn vừaấm bụng. Và không có gì thỏa mãn hơn khi biết rằng bạn không cần phải lên tàu đến miền Tây Nam để thưởng thức những món ăn tuyệt vời này, vì chúng được phục vụ tại nhiều nhà hàng truyền thống ở Paris.
Confit de canard là một món ăn được chế biến từ đùi vịt được hầm trong mỡ của chính nó. Đùi vịt được ướp gia vị trong vài giờ, sau đó được hầm từ từ cho đến khi mềm và ngon. Confit thường được phục vụ kèm với khoai tây chiên để tăng thêm hương vị.
Magret de canard, hay còn gọi là thịt ngực vịt, là một trong những phần ngon nhất của con vịt. Thông thường, magret được nướng hoặc áp chảo ở nhiệt độ cao để chín nhanh, và được phục vụ khi bên trong vẫn còn hồng hào để giữ được độ mềm mại. Nó có thể được ăn kèm với sốt anh đào hoặc sốt cam.
Bạn đã bị thu hút chưa? Vậy thì đừng chần chừ nữa, hãy khám phá ngay những địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức món gan ngỗng hoặc thịt ngỗng hầm ngon tuyệt tại các nhà hàng ở Paris!
L'Auberge Aveyronnaise, quán ăn mang đậm nét truyền thống và ấm cúng, nơi thưởng thức món aligot hấp dẫn giữa lòng Paris
Không xa ga Bercy trong quận 12, nhà hàng Auberge Aveyronnaise nổi bật với hàng loạt đặc sản đặc trưng của vùng Aveyron, trải dài trên những chiếc khăn bàn caro, trong không khí ấm cúng và thân thiện. [Đọc thêm]
Tiệc cuối năm: nhà hàng Canard & Champagne giới thiệu món magret XXL đặc biệt
Được tài trợ - Những ngày cuối năm đang cận kề, một số địa điểm tại Paris dường như sinh ra là để tổ chức các dịp lễ cuối năm. Nằm ngay giữa trung tâm Passage des Panoramas, Quận 2 của Paris, Canard & Champagne đã khẳng định vị thế là một điểm đến lý tưởng để đón mừng mùa lễ hội, nơi hội tụ của sự sẻ chia, ẩm thực phong phú và không khí ấm cúng, thân mật. [Đọc thêm]
Câu chuyện nhỏ về những nhà hàng lớn của Paris: La Mère Catherine, một địa điểm nổi tiếng ở Montmartre
La Mère Catherine, một địa điểm nổi tiếng ở Montmartre được thành lập vào năm 1793, kết hợp giữa lịch sử, ẩm thực truyền thống Pháp và không khí âm nhạc mỗi tối. [Đọc thêm]
Câu chuyện nhỏ về những nhà hàng lớn ở Paris: La Tour d'Argent và những con vịt được đánh số
Nhà hàng ẩm thực huyền thoại ở quận 5, La Tour d’Argent nhìn ra sông Seine với nội thất cổ điển và truyền thống ẩm thực lừng danh. Một địa điểm nổi tiếng ở Paris được thành lập vào năm 1582, mang đậm dấu ấn lịch sử và sự sang trọng. [Đọc thêm]
Canard et Champagne, nhà hàng nơi vị vịt sủi bọt ở Paris
Được tài trợ - Sự kết hợp của hai sản phẩm được người Pháp yêu thích là những gì nhà hàng Canard & Champagne Paris 2 ème, nằm trong lối đi Panoramas, cách Grands Boulevards chỉ vài bước chân, mang đến cho bạn. Đây là địa chỉ bạn nên ghé thăm ngay lập tức nếu bạn yêu thích vịt và rượu sâm banh cao cấp. [Đọc thêm]
Les Fabricants: nhà hàng với các món ăn ngon, phong phú và giá cả phải chăng
Les Fabricants là địa chỉ ẩm thực nổi tiếng trong khu vực, đã trở thành một địa điểm không thể bỏ qua tại quận 11 của Paris. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn homemade ấm cúng, ngon miệng với giá cả hợp lý. Lưu ý đừng tham lam quá: các món ăn ở đây rất đậm đà và no bụng. [Đọc thêm]
Bouillon Chartier, địa chỉ hợp lý và giá cả phải chăng đối diện ga Gare de l'Est
Tin vui cho ví tiền của bạn: một nhà hàng Bouillon Chartier vừa mở cửa đối diện ga Gare de l'Est. Thực đơn, như thường lệ, gồm các món ăn cổ điển của quán rượu Pháp với giá cả (rất) phải chăng. [Đọc thêm]
L'Escargot Montorgueil, nhà hàng lâu đời của Paris vẫn tiếp tục phục vụ thực khách, 200 năm sau
Nằm trong khu Les Halles, Escargot Montorgueil tôn vinh ốc sên Bourgogne qua các công thức nấu ăn độc đáo và thực hiện xuất sắc các món ăn cổ điển của ẩm thực Pháp. [Đọc thêm]
Saint-Régis, nhà hàng 100% Parisian trên đảo Ile-Saint-Louis
Muốn thưởng thức những món ăn ngon nhất của ẩm thực Paris? Hãy đến Saint-Régis, quán ăn nhỏ đặc trưng của khu Ile-Saint-Louis, nơi phục vụ những món ăn ngon nhất của ẩm thực Paris ngay tại trung tâm thành phố. Trứng Benedict, salad dê nướng, bánh mì kẹp phô mai, salad cá hồi và bơ... Thật là một bữa ăn ngon miệng! [Đọc thêm]
Astair, nhà hàng bia Paris ở Passage des Panoramas
Nằm trong khu vực Passage des Panoramas, nhà hàng Astair giới thiệu thực đơn các món ăn truyền thống Pháp được phục vụ phong phú. Đây chính là nơi lý tưởng để sưởi ấm trong mùa đông sắp tới! [Đọc thêm]
Amandine Chaignot mở Café de Luce, một quán cà phê-bistro ở Montmartre
Vào mùa hè năm 2021, đầu bếp Amandine Chaignot sẽ khai trương địa điểm thứ hai của mình tại Paris, một quán cà phê-bistro mang tên Café de Luce trên đồi Montmartre. [Đọc thêm]
Loup, nhà hàng bia ở quận 1, nơi tôn vinh các món ăn tự làm
Tại Loup, nhà hàng lớn ở quận 1 mở cửa cả ngày, một đầu bếp trẻ đã chọn tập trung vào các món ăn tự làm, được chế biến từ các sản phẩm hữu cơ, theo mùa và có nguồn gốc rõ ràng. [Đọc thêm]
Brasserie Gallopin, nhà hàng lịch sử với các món ăn truyền thống Pháp ngon miệng
Brasserie Gallopin là một địa chỉ không thể bỏ qua ở Paris đối với những người yêu thích ẩm thực truyền thống Pháp. Nằm ở quảng trường Place de la Bourse, địa chỉ lịch sử với nội thất sang trọng này phục vụ các món ăn dân dã, được chế biến theo đúng quy tắc nghệ thuật. [Đọc thêm]
Le P'tit Canon, quán rượu ở quận 17
Trên những chiếc khăn trải bàn kẻ caro tại P'tit Canon, nhà hàng mới ở quận 17, bạn có thể thưởng thức các món ăn cổ điển của nhà hàng nhỏ, với khẩu phần phong phú và được làm tại nhà. [Đọc thêm]
D'Chez Eux, ẩm thực địa phương ở trung tâm quận 7
Nếu bạn cũng giống như Jacques Chirac, thích ăn ngon và yêu thích ẩm thực truyền thống Pháp, thì hãy đến nhà hàng D'Chez Eux, cách Invalides chỉ vài bước chân; bạn sẽ được phục vụ tận tình! [Đọc thêm]
Le Petit Bouillon Pharamond, giá rẻ, niềm vui tối đa
Chúng tôi sẽ đưa bạn đến Les Halles để khám phá một nhà hàng mới ở Paris, Petit Bouillon Pharamond. Một nơi để thưởng thức các món ăn cổ điển của ẩm thực Paris với giá rẻ, mang lại niềm vui tối đa! [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
