Moules-frites là một món ăn phổ biến ở các vùng ven biển của Pháp, nhưng không chỉ có vậy! Tại Paris, cũng khó có thể cưỡng lại món ăn ấm bụng này với hương vị biển đậm đà , kết hợp hoàn hảo với khoai tây chiên giòn vàng ruộm. Là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, hàu chiên khoai tây chiên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng truyền thống và quán rượu ở thủ đô!
Thường được nấu với các loại thảo mộc thơm, tỏi, hành tây và rượu vang trắng, hàu thường được phục vụ với sốt marinière - bơ, hành tây, ngò tây - nhưng cũng có thể được chế biến trong các công thức sang trọng hơn, với sốt cà ri, sốt kem tươi, sốt roquefort, thậm chí với thịt xông khói cho những ai thích mạo hiểm.
Được coi là một món ăn truyền thống ở Pháp và cả Bỉ, hàu chiên giòn thường được thưởng thức kèm với một ly bia lạnh hoặc một ly rượu trắng nhỏ - tất nhiên là trong giới hạn hợp lý. Vậy thì, để thưởng thức một món ăn mang hương vị biển và nắng, hãy đến những địa chỉ sau đây để thưởng thức hàu chiên giòn ngon tuyệt ở Paris!
Câu chuyện nhỏ về các nhà hàng lớn ở Paris: L'Alsace, truyền thống Alsace trên đại lộ Champs
Kể từ năm 1968, nhà hàng L’Alsace đã làm say đắm lòng người tại các ngôi nhà sang trọng trên đại lộ Champs-Élysées, với các món ăn như choucroute (dưa bắp cải muối), flammekueches (bánh mì nướng) giòn tan và các món hải sản. [Đọc thêm]
Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: La Coupole, biểu tượng của những năm tháng điên cuồng
Là một cơ sở nghệ thuật trang trí của Montparnasse từ năm 1927, La Coupole là một quán rượu khổng lồ đã chứng kiến sự phát triển của phong trào tiên phong Paris. Một đền thờ lễ hội của ẩm thực Paris phổ biến. [Đọc thêm]
Quầy bar Lazu của đầu bếp Rémi Lazurowicz, các món ăn đầy cảm hứng, rượu vang ngon và không khí thập niên 80.
Và đây là lần thứ hai của đầu bếp Rémi Lazurowicz, người đã mở Comptoir Lazu đối diện với địa chỉ đầu tiên của Lazu. Một nhà hàng với phong cách trang trí thập niên 80 ở khu Pigalle, nơi bạn có thể thưởng thức thực đơn trưa giá cả phải chăng và những món ăn nhỏ để chia sẻ vui vẻ vào buổi tối! [Đọc thêm]
Nhà hàng Le Mouton Blanc được gia đình Dumant tiếp quản, phục vụ ẩm thực truyền thống vùng Normandie.
Nhà hàng lịch sử Auberge du Mouton Blanc đang trải qua một thời kỳ hồi sinh mới tại quận 16, dưới sự điều hành của anh em nhà Dumant và chủ nhà hàng Tristan Lefebvre. Họ phục vụ ẩm thực truyền thống Pháp với những nét đặc trưng của vùng Normandie. [Đọc thêm]
Juste, nhà hàng hải sản giá cả phải chăng nơi bạn có thể thưởng thức hàu ngon ở quận 9, Paris
Đúng vậy, đây là nhà hàng ở Paris sẽ đưa bạn vào thế giới của các loại hải sản và động vật có vỏ, vào bữa trưa, bữa tối hoặc thậm chí là bữa tiệc cocktail! Trong thực đơn có hàu, vẹm chiên, bánh mì kẹp cá, đĩa hải sản và tapas biển với giá cả rất hợp lý! [Đọc thêm]
Le Moulin de la Galette, nhà hàng huyền thoại ở Montmartre, Paris
Le Moulin de la Galette là một địa điểm huyền thoại và không thể bỏ qua ở Montmartre. Được các họa sĩ Van Gogh và Renoir bất tử hóa, nhà hàng này ngày nay mời chúng ta thưởng thức các món ăn truyền thống của quán rượu Pháp. [Đọc thêm]
Au Pied de Cochon, ẩm thực bình dân tại Les Halles cả ngày lẫn đêm
Cả ngày lẫn đêm, nhà hàng Au Pied de Cochon luôn chiêu đãi người dân Paris và du khách bằng những món ăn truyền thống Pháp vô cùng phong phú. Đây là một địa chỉ huyền thoại mà bạn nên ghé thăm ít nhất một lần trong đời. [Đọc thêm]
Le Vaudeville: ẩm thực truyền thống và hải sản cho quán bia Paris có tuổi đời trăm năm
Rất ít quán bia ở Paris có thể tự hào kỷ niệm 100 năm thành lập. Brasserie Le Vaudeville là một trong số đó, một địa điểm nổi tiếng nằm ở quận 2 của Paris, ngay đối diện với Sở Giao dịch Chứng khoán. Với các món ăn cổ điển của các quán bia Paris và các loại hải sản, Le Vaudeville vẫn tiếp tục làm say đắm vị giác của người Paris. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Vậy, chúng ta nhảy xuống nước ngay lập tức nhé?
