Le Moulin de la Galette, nhà hàng huyền thoại ở Montmartre, Paris

Le Moulin de la Galette là một địa điểm huyền thoại và không thể bỏ qua ở Montmartre. Được các họa sĩ Van Gogh và Renoir bất tử hóa, nhà hàng này ngày nay mời chúng ta thưởng thức các món ăn truyền thống của quán rượu Pháp.

Nằm trênđồi Montmartre ( ), đây là một trong những địa điểm kỳ lạ, đặc trưng cho văn hóa dân gian Montmartre, thu hút ánh nhìn tò mò của người qua đường và những chiếc đèn flash của điện thoại thông minh. Nằm trên đường Lepic, Le Moulin de la Galette là một địa điểm huyền thoại đã ghi dấuấn trong lịch sử của khu phố làng này. Ngoài vẻ ngoài khác thường, đây còn là biểu tượng củanghệ thuật sống của Montmartre xưa. Vào thế kỷ 19, đây là nơi gặp gỡ của giới thượng lưu Paris, những người đến đây chủ yếu để tham gia vũ hội dân gian. Nơi này đã được các họa sĩấn tượng như Vincent Van Gogh và Auguste Renoir bất tử hóa trong các tác phẩm của họ.

Đây là cối xay gió duy nhất ở Montmartre còn hoạt động và là nơi đặt một nhà hàng từ những năm 80, mang phong cách nửa quán rượu, nửa quán ăn sang trọng, nơi chủ yếu phục vụ các món ăn truyền thống Pháp ấm cúng cũng như các món ăn hiện đại hơn trong một không gian vượt thời gian, với một số chi tiết gợi nhớ đến lịch sử của địa điểm này, được công nhận là di tích lịch sử. Vào những ngày đẹp trời, bạn cũng có thể ngồi trên sân thượng, hoặc ở phía sân trong để tận hưởng khung cảnh yên bình và ẩn mình trong khuôn viên của nơi này, hoặc ở phía trước để thưởng thức bữa ăn với tầm nhìn ra cối xay gió lịch sử.

Ở đây, tất cả các món ăn đều được chế biến tại nhà hàng, đặc biệt là thực đơn gồm món khai vị + món chính hoặc món chính + món tráng miệng với giá 34€ và thực đơn gồm món khai vị + món chính + món tráng miệng với giá 44€. Món khai vị làgan ngỗng tự làm , ăn kèm với chutney hành tây, một món ăn cổ điển được thưởng thức cùng bánh mì nướng.

Chúng tôi cũng rất thíchmón , một món ăn đặc sản thường thu hút sự tò mò của du khách. Ở đây, món ăn này được chế biến theo phong cách Provence, hầm cùng cà chua và mùi tây. Cuối cùng, khi chúng tôi ghé thăm, còn có món ceviche cá bơn với cam quýt, phủ kem chanh: một món khai vị tươi mát và đa dạng, khá phù hợp cho những ai đói nhẹ.

Về món ăn, chúng ta sẽ đi thẳng vào vấn đề với những đĩa thức ăn ấm áp và khá phong phú. Lời khuyên cho những ai có nguy cơ ăn quá nhiều so với khả năng tiêu hóa, hãy lên kế hoạch chiến lược. Đặc biệt, ở đây có một món ăn đặc sản đang dần biến mất: gà hầm rượu vang. Món ăn này được hầm từ gà ướp rượu vang, nấm, cà rốt, hành tây và thịt xông khói, ăn kèm với mì tagliatelle, là món ăn tiêu biểu của ẩm thực truyền thống, quyết tâm không để bị lãng quên.

Để được đọc
Những gợi ý nổi bật trong tuần từ ngày 20 đến 26 tháng 4 năm 2026 tại Paris và Île-de-France

Một món ăn ngon khó cưỡng có thể kết nối những người Paris, dù là khách du lịch hay cư dân lâu năm? Đó là món đùi vịt hầm mỡ kèm khoai tây nhỏ. Một món ăn đồng nghĩa với sự hào phóng, hứa hẹn sẽ làm hài lòng những người yêu thích các món ăn đậm đà. Ít gây tranh cãi hơn, nhưng không kém phần ngon miệng, món risotto kem với tôm hùm và mùi tây sẽ phù hợp hơn với những người yêu thích hương vị biển, với các loại hải sản ngon ngọt. Chúng tôi cũng không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món brandade, được đề xuất là món ăn trong ngày khi chúng tôi ghé thăm, được trình bày đẹp mắt với khoai tây nghiền mềm, phủ đầy cá tuyết và thêm một lượng lớn rau mùi tây.

Cho đến món tráng miệng, Moulin de la Galette sẽ tôn vinh các món ăn cổ điển của Pháp. Trong số các món ăn nổi tiếng dành cho những người thích đồ ngọt, có thể kể đến crêpes Suzette, những chiếc bánh crepe flambé với Grand Marnier, được phục vụ theo bộ ba, với hương vị cam quýt. Mousse au chocolat, được phục vụ bằng muỗng, sẽ làm hài lòng những người yêu thích sô cô la với kết cấu mềm mịn. Không quá ngọt, không quá đậm vị ca cao, món tráng miệng này mang đến cảm giác hoài niệm mà không làm bão hòa vị giác.

Hôm đó, chúng tôi còn được thưởng thức một chiếc bánh tart chanh meringue, được các thành viên trong đội ngợi khen một cách xứng đáng. Chiếc bánh cổ điển này, cũng được làm theo đúng quy trình, dưới lớp meringue tan chảy là một lớp kem chanh chua, không quá ngọt, làm nổi bật hương vị của trái cây họ cam quýt. Và đối với những ai không biết nên chọn gì... luôn có cà phê ngon kèm theo ba loại bánh ngọt.

Le Moulin de la Galette là cơ hội để thưởng thức một bữa ăn ngon tại một địa điểm mang tính biểu tượng của văn hóa dân gian Montmartre và góp phần tiếp nối lịch sử của địa điểm này, nơi tượng trưng cho nghệ thuật sống của những người yêu cuộc sống, là linh hồn của thủ đô. Mặc dù là một địa điểm du lịch, nhưng nơi đây vẫn tràn đầy khát vọng làm tốt để quảng bá Paris đến với cư dân và du khách.