Feyma làcâu chuyện về một gia đình ở khu Lamarck-Caulaincourt, những người đã luôn sống ở đây và cảm thấy hạnh phúc. Vậy còn gì tuyệt vời hơn là đường Marcadet để tạo ra một góc nhỏ nơi họ có thể truyền tải tình yêu của mình đối với ẩm thực Địa Trung Hải? Tại nơi mà tiệm bánh Goutte d'Or từng làm hài lòng thực khách, Feyrouz, Raouf và con gái Ema của họ đã làm sống lại các công thức nấu ăn của Tunisia và các nước khác, như một di sản, trong quán ăn của họ, nơi vừa là tiệm bánh vừa là quán cà phê, từ tháng 9 năm 2025.
Ở đây, các công thức nấu ăn truyền thống được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, với sự chú trọng đặc biệt vào các sản phẩm tươi ngon và các món ăn phong phú, được chế biến tại nhà bếp liền kề, nhìn ra phòng ăn.
Trong một không gian ấm cúng và thân thiện, được thiết kế để đón tiếp hàng xóm, bạn bè và gia đình, bạn có thể ngồi ăn tại chỗ hoặc mang đi, vào buổi sáng, trưa hoặc tối, cả tuần lẫn cuối tuần, để thưởng thức bữa trưa, cà phê đặc biệt (đặc biệt là cà phê địa phương vì nó đến từ Lomi, cách đó chỉ vài bước chân) hoặc bánh ngọt ngon miệng.
Các món ăn thay đổi hàng ngày, để những khách quen có thể khám phá sự đa dạng của ẩm thực này, "được nuôi dưỡng từ nguồn gốc và ảnh hưởng của miền Nam", như Ema đã nói. Chúng tôi đến vào buổi trưa để khám phá ẩm thực của gia đình đáng yêu này, những người mà chúng tôi có thể trò chuyện trong những lúc yên tĩnh như thể họ đang tiếp đón chúng tôi tại nhà của họ.
Mọi thứ đều được thiết kế để bát cơm của bạn trở nên lành mạnh và cân bằng, thường có hai lựa chọn và các món ăn kèm.
Mặc dù món chakchouka trông rất ngon, chúng tôi đã chọn món polpettine bò với đậu Hà Lan, khoai tây và một số loại rau củ tạo màu sắc cho đĩa ăn, kèm theo sốt tzatzíki, mà chúng tôi thích hơn so với món sốt hơi cay cũng được phục vụ.
Món ăn của chúng tôi rất phong phú và ngon miệng với những viên thịt mềm và nước sốt nhẹ nhàng, giúp bạn no bụng mà không cảm thấy nặng nề. Nếu bạn thích những món ăn được trình bày đẹp mắt, thì đây có lẽ không phải là địa chỉ phù hợp với bạn, vì ở đây, điều quan trọng là những gì có trong đĩa ăn.
Một bữa ăn được phục vụ kèm theo một ly trà hoa hibiscus thơm ngát, đưa bạn thoát khỏi bầu không khí u ám của Paris, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức nước chanh Tunisia tự làm, trà matcha, cà phê hoặc bất kỳ đồ uống nóng hay lạnh nào mà bạn thích vào ngày hôm đó.
Về món tráng miệng (cũng thường xuyên thay đổi), bánh sô cô la và bánh quy đã chờ sẵn trên quầy, nhưng chúng tôi lại thích những quả chà là Palestine ngon tuyệt, mọng nước và ngọt ngào.
Bạn có thể gọi một bát với giá 14,90 € hoặc một suất ăn với giá 17 €, và thậm chí một chiếc bánh sandwich với giá 8 € nếu bạn thích loại này hơn, vì nó nhanh hơn nếu bạn đang vội vàng. Vào buổi sáng, bạn thậm chí có thể ghé qua để ăn sáng với các món ngọt hoặc mặn.
Tóm lại, một nhà bếp đầy màu sắc cả trên đĩa ăn lẫn nụ cười của những người chuẩn bị, và một căng tin tiện lợi mà khu phố này còn thiếu, mang đến chút nắng ấm ngay gần Montmartre.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ Tư:
mở
Thứ năm:
mở
Thứ sáu:
mở
Thứ bảy:
mở
Chủ nhật:
mở
Thứ hai:
mở
Thứ ba:
mở
Vị trí
Feyma
183 Rue Marcadet
75018 Paris 18
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Giá cả
Bowl seul: €14.9
Formule: €17
Trang web chính thức
www.instagram.com
