Le Chalet des Îles Boulogne: nhà hàng thơ mộng trên đảo với sân thượng và ẩm thực tinh tế

Đây là một trong những địa chỉ kín đáo và hấp dẫn nhất ở Paris: Chalet des Iles, nằm trên đảo hồ Bois de Boulogne. Một ngôi nhà xinh đẹp tách biệt với thế giới bên ngoài, đến nỗi bạn phải đi thuyền Canotière để đến đó.

Kết quả thật xứng đáng, với một nhà hàng nằm trong một kiệt tác lịch sử đích thực, một ngôi nhà gỗ Thụy Sĩ được vận chuyển đến Paris từng bộ phận choHoàng hậu Eugénie, tất cả đều nằm trên hòn đảo lớn nhất trong hai hòn đảo của hồ dưới của Công viên Bois de Boulogne.

Để chuẩn bị cho việc mở cửa trở lại,kiến trúc sư Nicolas Laisné đã thiết kế lại hoàn toàn ngôi nhà gỗ để hài hòa và kết hợp các mặt tiền với lịch sử, sử dụng nhiều gỗ để tạo ra một tòa nhà thân thiện với môi trường hơn, hòa nhập với thiên nhiên. Tại đây, chúng ta có thể tìm thấy sự kết hợp đã làm nên thành công của ngôi nhà gỗ trong nhiều năm qua: một sân thượng với tầm nhìn ra hồ, một ngôi nhà gỗ nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực tinh tế và một địa điểm độc đáo ở Paris, nơi bạn có cảm giác như đang ở vùng nông thôn.

Thực đơn đã được đầu bếp Pierre Chomet hoàn toàn làm mới, với phong cách ẩm thực sang trọng và theo mùa. Chúng tôi khuyên bạn nên thử món gnocchi ngon tuyệt với bí ngòi và hạt dẻ (không quên phô mai parmesan già, không thể thiếu), các món cá (bạch tuộc giòn mềm, cá tráp nướng, cá tuyết) hoặc các món thịt (gia cầm nuôi tại trang trại, thịt bò tartare, thịt lợn...) tất cả đều có nguồn gốc từ Pháp. Tùy theo món ăn bạn chọn, món ăn kèm sẽ bổ sung cho thịt hoặc cá của bạn với khoai tây chiên tự làm, salad hoặc rau củ tùy chọn.

• Để được đọc
• Các nhà hàng mới đáng mong đợi nhất tại Paris năm 2026
• Các nhà hàng mới ở Paris, những địa chỉ đáng ghé thăm của chúng tôi
• Những gợi ý nổi bật trong tuần từ ngày 20 đến 26 tháng 4 năm 2026 tại Paris và Île-de-France

Về phần ngọt, bạn sẽ tìm thấy những món bánh ngọt cổ điển của Pháp với nét đặc trưng của đầu bếp, như bánh tart tatin với miso - tuyệt vời khi ăn kèm kem tươi tự làm - kem chanh, bánh quy giòn và kem sorbet hương húng quế kiểu bánh tart chanh, bánh baba với rượu rum...

Nếu bạn đến ăn trưa, nhà hàng có các gói thực đơn: 29 € cho món khai vị và món chính, 38 € cho món khai vị, món chính và món tráng miệng. Trẻ em cũng có thực đơn riêng được thiết kế đặc biệt cho chúng (dưới 12 tuổi), bao gồm gnocchi, gà thả vườn và khoai tây chiên, cùng với kem thủ công với giá 18 €.

Giá từ 16 đến 28 € cho món khai vị, từ 24 đến 36 € cho món chính, 7 € cho món ăn kèm và từ 13 đến 19 € cho món tráng miệng. Thực đơn cũng bao gồm một lựa chọn rượu vang tuyệt vời mà các nhân viên phục vụ có thể tư vấn cho bạn. Không gian thơ mộng, ẩm thực ngon miệng mà vẫn cân bằng: nếu bạn muốn một bữa trưa khác biệt hoặc một bữa tối đặc biệt, Chalet des Îles là địa chỉ đáng ghi nhớ cho những chuyến đi ẩm thực tiếp theo của bạn!