Maxence Barbot Épicerie du Bristol 新推出的手工美食冰淇淋

在巴黎寻找最好的冰淇淋？想了解布里斯托尔新任糕点师的冰激凌作品吗？布里斯托尔宫在 2025 年夏季大打冰淇淋牌。在距离香榭丽舍大街仅咫尺之遥的布里斯托尔餐厅（Epicerie du Bristol ）中心，这座巴黎传奇宫殿将推出一系列精致而前卫的手工冰淇淋。

这些新鲜的点心是餐厅新任糕点主厨Maxence Barbot 的杰作，他将自己的创造力带到餐桌上，将食谱想象成真正的糕点甜点。

每种口味的冰淇淋都是手工制作的，批量极小，具有宫殿所特有的金匠般的精确度。在布里斯托尔酒店对面的圣奥诺雷街（Rue du Faubourg Saint-Honoré）停留片刻，将这些冰淇淋带回家是个不错的借口。

这个冰淇淋系列有三种配方，设计成迷你冰淇淋糕点：第一种是永恒的香草冰淇淋，采用来自大溪地和马达加斯加的稀有香草制成。它的特色是酥脆的焦糖山核桃和自制焦糖酱，口感恰到好处。

第二款是专为巧克力爱好者准备的，冰淇淋由 65% 的马达加斯加黑巧克力制成，上面撒有大量的自制饼干，再加上融化的巧克力酱，让人想起童年的点心。

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最后，第三道菜是果味与奶香的完美结合：卡彭特拉草莓 冰糕，配以酸奶冰淇淋，淋上自制的草莓和覆盆子果酱。这是一款轻盈、活泼、近乎花香的作品，甚至还可以配上马鞭草蛋白酥，增添草本气息。您还可以选择一系列自制配料：饼干片、山核桃或松脆蛋白酥皮，如需添加，需额外支付 2 欧元。

不要忘了，l'Épicerie 还出售这家店最出色的糕点...难道您不想尝尝 Maxence Barbot 制作的薄饼吗？

Maxence Barbot 的这些冰淇淋每盒 250 克，售价14 欧元，既可随身携带，也可放入等温袋中，在家中或办公室享用。这是一个发现布里斯托尔糕点店新面貌的绝佳机会，其形式简单、新鲜、美味可口。可在 Épiceriedu Bristol 网站上点击领取，也可在 112 rue du Faubourg Saint-Honoré 直销，时间为周三至周日上午 10:30 至下午 5:30。冰冻小食相当丰盛，两人共享（或不共享）也很方便。

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