Noël 2026 au Lutetia : une carte de fête à la Brasserie et au Salon Saint-Germain

Les 24 décembre au dîner et 25 décembre 2026 au déjeuner, le Mandarin Oriental Lutetia propose une carte de Noël à la Brasserie et au Salon Saint-Germain. Foie gras, feuilleté de Saint-Jacques et langoustines, veau et bûche signature composent la sélection.

Pour le réveillon de Noël 2026, le Mandarin Oriental Lutetia, Paris propose une sélection de plats de fête à la carte, à la Brasserie Lutetia et au Salon Saint-Germain. Elle est servie au dîner du 24 décembre, puis au déjeuner du 25 décembre 2026. Les tarifs annoncés sont de 26 € pour l’entrée, à partir de 52 € pour les plats et 18 € pour le dessert.

Au cœur de la Rive gauche, le palace du 45, boulevard Raspail permet de choisir entre deux ambiances : le décor Art déco de la Brasserie, à l’angle de la rue de Sèvres, ou le cadre du Salon Saint-Germain, sous sa verrière colorée. Ce Noël se construit autour de la table et des classiques de fête, dans un hôtel ouvert en 1910.

Le chef Patrick Charvet signe une proposition qui associe produits de saison et recettes françaises. Le repas peut commencer par un foie gras de canard mi-cuit aux épices de Noël, avant un feuilleté de Saint-Jacques et de langoustines, accompagné d’une fondue de poireaux et d’une sauce au homard. La galantine royale de veau joue une autre partition, avec topinambours, châtaignes et noisettes.

Pour finir, la bûche signature du chef pâtissier Nicolas Guercio réunit poire, noix de pécan et vanille dans une couronne aux décors de chocolat blanc. L’intérêt de cette proposition tient à son format à la carte : chaque convive compose son repas parmi la sélection de Noël, avec la possibilité de choisir le dîner du réveillon ou le déjeuner du lendemain.

La carte de Noël 2026 au Lutetia

Brasserie Lutetia & Salon Saint-Germain
Dîner du 24 décembre et déjeuner du 25 décembre 2026

Entrée — 26 €
Foie gras de canard mi-cuit marbré aux épices de Noël

Plats — à partir de 52 €
Feuilleté de Saint-Jacques et de langoustines, fondue de poireaux, sauce au homard et notes anisées

Galantine royale de veau, topinambours, châtaignes et noisettes

Dessert — 18 €
Bûche signature de Nicolas Guercio : biscuit aux noix de pécan, confit et brunoise de poire, praliné de noix de pécan maison, mousse à la vanille et décors de chocolat blanc

Pour réserver, choisissez la Brasserie ou le Salon Saint-Germain auprès du Mandarin Oriental Lutetia, 45, boulevard Raspail, Paris 6e. L’hôtel est joignable au 01 49 54 46 00 ; la Brasserie au 01 49 54 46 92 et à molut-brasserie@mohg.com. Signalez vos allergies ou demandes alimentaires lors de la réservation.

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