غاليت أمير ويلز جاليت دي روا 2025 من إعداد هيلين كيرلوجين، مع الشاي الأخضر المحمص

بمناسبة عيد الغطاس 2025، اختارت رئيسة طهاة المعجنات في فندق أمير ويلز باريس، هيلين كيرلوجين، طريقة جريئة في إعداد طبق غاليت دي رويس بالاعتماد على الشاي الأخضر المحمص. متوفرة من 2 إلى 31 يناير 2025 وهي متوفرة بالفعل عند الطلب المسبق.

هذا العام، تستعيد هيلين كيرلوجين، رئيسة طهاة المعجنات في فندق برينس دي غال باريس، ذكرىعيد الميلاد2025 مع غاليت دي رويس المستوحى، مثلها مثل عمود سجل عيد الميلاد، من الهندسة المعمارية لهذا الفندق الباريسي المرموق من فئة 5 نجوم. مع إشارة إلى الزخارف الفسيفسائية على أرضية الفناء، يحتفي هذا الابتكار الحصري ببراعة فن الآرت ديكو وتاريخ المكان، بينما يُمتع براعم التذوق بالنكهات الأصلية.

فطائر الملوك في باريس وإقليم إيل-دو-فرانس لعام 2026: تجاربنا التي اثبتت جدارتها وتم اعتمادها
في كل عيد الظهور الإلهي، تتحول قطعة الكعكة إلى هوس شهي لا يُقاوم. لكن، كيف يمكن العثور على الكعكة المثالية في باريس؟ سواء كانت مصنوعة يدوياً، من توقيع طاهٍ كبير، غريبة أو بأسعار معقولة، فالعاصمة مليئة بالإبداعات الرائعة التي تنتظر من يكتشفها... ويستمتع بأكلها! [اقرأ المزيد]

في طبق غاليت دي روا 2025 الذي يقدمه أمير ويلز والمصمم لـ6 إلى 8 ضيوف في مطعم أمير ويلز "Prince of Wales" يلتف عجينة الفطير المقرمشة بالكراميل الخفيف حول كريمة الفرانجيبان الملفوفة بالشاي الأخضر المحمص من جوجيتسودو، وهو بيت شاي ياباني. هذا المزيج من اللوز الذائب ونفحات الشاي الخشبية المعطرة برائحة الشاي الرقيقة يجعل تجربةالتذوق رقيقة ومبتكرة، دون التضحية بأي من اللذة.