دليل المطاعم اليابانية

في بنيهانا باريس: تجربة طهي تيبّانياكي فريدة، مذهلة واحتفالية لا تُفوّت عند مرافقة الأصدقاء والعائلة

في 163 شارع سانت أونوره في الدائرة الأولى من باريس، يحول مطعم بنihana باريس كل مناسبة خاصة أو وجبة جماعية إلى حفلة لا تُنسى بفضل عرضه الفريد في فن التيبّانيكي، حيث يتفنن الطهاة في اللعب بالنيران والأدوات والمكونات ليقدموا أطباقًا حية وتفاعلية تأسر الحضور.

C'Roll Sushi: جربنا المطعم الياباني الذي أحدث ضجة بصيغة السوشي على شكل أنابيب في باريس - رأينا في الموضوع

السوشي يخرج من الصحن ليُدخل في أنبوب! في باريس، يُحدث سوشي Push-Pop ضجة على تيك توك ويجذب كل ظهر أمام مطعم C'Roll Sushi، على بعد خطوات من مركز بيكاسو. مستوحاة من الصخب في نيويورك، تقدم هذه الماكولات من الجيل الجديد شكلًا ممتعًا وجذابًا بصريًا، ومصممة لتكون سهلة الحمل.

Wrap'n Roll Sushi: المطعم الياباني الذي يقدم لفائف السوشي الإبداعية والمناسبة للجميع

معروف لدى الخبراء ويستحق الاكتشاف لمحبي الأماكن المميزة: يُعد مطعم Wrap’n Roll Sushi الوجهة اليابانية التي لا ينبغي تفويتها بالقرب من سان لوزار، مع قائمة من رول الماكي المبتكرة وبأسعار معقولة.

بار غيوزا بار، وكر الغيوزا في ممر البانوراما

يقع بار "غيوزا بار" في ممر البانوراما وهو المكان المناسب لتناول العشرات من الجوزا بلحم الخنزير أو الدجاج أو النباتي.

ناكاتسو، مطعم الدجاج المقلي الياباني المسؤول الواقع في الدائرة 18

يقع مطعم ناكاتسو في أعالي الدائرة الثامنة عشرة، وهو متخصص في تقديم الكراج، وهو الدجاج المقلي الياباني الشهير، والذي يُقدم على شكل برجر أو دونبوري.

فيهسبير، المطعم الياباني في باريس 7، يتوجه لتقديم الأجواء الحية على طريقة إيزاكايا الجديدة

على بعد خطوات قليلة من المدرسة العسكرية في الدائرة السابعة بباريس، يُعيد مطعم فيسبير تقديم نفسه كإيكازايا يابانية عصرية تحت إشراف الشيف رودي بيترسن. في قائمة هذا المطعم الأنيق من مجموعة فيتز، ستجدون السوشي، وسمك القد الأسود المشوي بالميزو، بالإضافة إلى كوكتيلات فاخرة، وسط أجواء فاخرة تجمع بين طابع طوكيو وبرودة باريس. المطعم مفتوح الآن لتناول الغداء والعشاء.

كـاتـسو كـاتـسو، المطعم الياباني الجديد المتخصص في التوابل والخبز الفرنسي، يقع في باريس 2e

كatsu كاتو، هو المطعم الياباني الجديد المتخصص في التغطية اليابانية المقرمشة، الذي فتح أبوابه في الحي الثاني بباريس. يمثل هذا المكان الفريد من نوعه احتفاءً بالتونكاسو وجميع تنويعاته المقرمشة، من لحم الخنزير إلى الجمبري، مرورًا بالفطر وكريات البطاطس. جربنا وها نحن نقدم لكم التفاصيل.

أوكتانت: مطعم فندقي يقدم نكهات عالمية فاخرة في الحي الخامس

استكشف خمسة قارات دون أن تغادر باريس: في قلب الدائرة الخامسة، على بعد خطوات من حديقة النباتات، يأخذكم مطعم أוקטانت في رحلة تذوق فريدة من نوعها، حيث تتلاقى مطابخ العالم وفنون الطهي الفرنسية بأناقة.

فضاء غوهان، المكان الياباني الأصيل وسط قلب باريس

في شارع صغير وسط الدائرة العاشرة، ستجد مطعم «إيسباس جوهان»، الذي يقدم تجربة يابانية فريدة من نوعها في جو مفعم بالأصالة والدفء. يقدم هذا المطعم ليلاً قائمة طعام حقيقية تشبه تلك الموجودة في إيزاكايا اليابانية، حيث يُشارك الضيوف مجموعة من الأطباق الصغيرة التقليدية تحت أنغام المشروبات، ليقضوا أمسية لا تُنسى. عنوان لا يُفوَّت لعشاق المطبخ الياباني.

الصعود: تجربة المطبخ الياباني الفريد على طريقة الشيف تاكايوكي نيمورا في 10 مراحل! ​

ادخل عالم المطاعم الذواقة مع مطعم مونتيه، الجوهرة الحقيقية في الدائرة 14 في باريس، حيث يقدم لك الشيف الياباني تاكايوكي ناميورا قائمة تذوق استثنائية من 6 أو 10 أطباق تجمع بين المطبخ الفرنسي الراقي والأطباق اليابانية الراقية. تجربة طهي فريدة من نوعها لا ينبغي تفويتها.

يوكيو رامن، مطعم الرامن المنزلي في بيغال، الدائرة التاسعة في باريس

على بعد خطوات قليلة من ميدان بيغال، في الدائرة التاسعة من باريس، يقدم مطعم UKIYO Ramen نودلز رامين ودوبريس معدة بعناية باستخدام النودلز المنزلية ومرق غني أحببناه جدًا. افتتحه مؤخرًا الزوجان الشابان، سيلين لي وغيوم لام، ليضيف لمسة جديدة على المطبخ الياباني بأسلوب فني وأنيق. قررنا الذهاب لتجربة ما يقدمه المطعم، وإليكم انطباعنا الكامل.

Breathe، مطعم ياباني 100٪ نباتي يقدم الماكي والسوشي النباتي

هل أنت نباتي ولكن لا يمكنك التخلي عن السوشي والمكيس وحتى الدجاج المقلي؟ توجه إلى مطعم Breathe النباتي في سانتيه لتناول أطباق يابانية 100٪ نباتية!

مطعم Asahi: مطبخ ياباني تقليدي في قلب بيلفيل

يقع Asahi في قلب بيلفيل منذ ما يقرب من 30 عامًا، وهو مكان شهير يجمع بين الأصالة اليابانية والإبداع في الطهي بأسعار معقولة. تم تجديد هذا المكان الخالد على مر العقود، ويجذب الزوار بأجوائه الراقية وقائمته المتنوعة، التي تحتفي بالمنتجات الطازجة والأطباق المعدة بدقة وشغف.

Nobisan، المطعم الياباني الممتاز المتخصص في التماكي اللذيذ في حي ماريه.

بعد الـ handroll، يتناول المطعم توماس مورو رمزًا آخر من رموز المطبخ الياباني، وهو الـ temaki، في مطعم Nobisan في حي الماريه. هذا المطعم الراقي هو نجاح كبير بفضل رقيه الشديد.

بار Omi، مطعم هجين بين إيزاكايا وبار نبيذ حيث يمكنك تذوق سوشي استثنائي في باريس

بار Omi هو المكان الذي يلتقي فيه عشاق المأكولات اليابانية ومحبي النبيذ. يقع هذا المطعم في مفترق طرق بين بار النبيذ و Izakaya، ويقدم لنا سوشي استثنائي وأطباق خاصة غير معروفة. إنه مكان جميل مليء بالرقي بالقرب من Tuileries و Place Vendôme في باريس. يوصى بشدة بالحجز مسبقًا.

مطعم سوما ساندو، مطعم الساندويتش الياباني، الدائرة 6 بباريس

هل تبحث عن مكان جيد لتجربة الساندو الياباني في باريس؟ سوما ساندو هو مقهى كيساتن (مقهى ياباني) يقع بالقرب من جاردان دو لوكسمبورغ في الدائرة السادسة، ويقدم شطائر يابانية محشوة بسخاء. جربناه خلال أسبوع الطعام الكوري ونخبرك بكل شيء عنه.

السطح الياباني على السطح في باريس: أكوا كيوتو في الشانزليزيه

يكشف مطعم أكوا كيوتو عن مطعم جديد على سطح الشانزليزيه. ننتقل الآن إلى رقم 26 في أجمل جادة في العالم لاكتشاف هذا العنوان الجميل الذي يطل على شرفة تطل على برج إيفل، حيث يقع قوس النصر من جهة وقصر غراند باليه من جهة أخرى. هذا هو المكان الذي ستعشقه. سنأخذك في جولة استكشافية!

زن، المطعم الياباني الحائز على نجمة ميشلان في باريس

اكتسب المطعم الياباني ZEN سمعة طيبة في منطقة اللوفر في باريس 1. تأسس المطعم في عام 2006 على يد زين أوكاوا، ويواصل المطعم تقليد المطبخ الياباني الأصيل، حيث يتنقل بين مقصف ياباني لتناول الغداء ومطعم إيزاكايا للذواقة لتناول العشاء.

أونيغامي، أول مطعم أونيغيرازوس ياباني في الدائرة العاشرة بباريس

توجّه إلى الدائرة العاشرة في باريس لاكتشاف أونيغامي، أول مطعم باريسي مخصص بالكامل للأونيغيرازو. افتتح هذا المطعم الجديد منذ يوليو 2025، وهو عبارة عن مطعم جديد للطعام في الشارع، وهو عبارة عن ساندويتش ياباني جديد. اختبرناه ونخبرك بكل شيء عنه.

كوتسو كوتسو، كشك كراج الدجاج المتخصص في ساحة طعام تراك 119

في ساحة الطعام الرصينة "تراك 119"، المكان الذي يلتقي فيه الطعام والموسيقى، على مرمى حجر من أتيليه لوميير، يكشف كشك كوتسو كوتسو عن وصفاته الخاصة بدجاج الكراج، على الطريقة اليابانية الأصيلة.