يا للهول! المطبخ الإيطالي يُدرج الآن ضمن التراث الثقافي غير المادي لليونسكو، وذلك يوم الأربعاء، 10 ديسمبر 2025. كانت الترشيح الإيطالي قد قدمت منذ عامين، واستُعرضت على لجنة اليونسكو التي عقدت اجتماعها خصيصًا في نيودلهي، ضمن 68 ملفًا آخرًا تم التقديم عليها.
عنوان يَحُفُّ بـ"يُكرم هويتنا وذاتنا"، هكذا علَّقت رئيسة الوزراء ذات النزعة الوطنية الإيطالية، جورجيا ميلوني. وقالت: "بالنسبة لنا كإيطاليين، المطبخ ليس مجرد طعام أو مجموعة من الوصفات. إنه أعظم من ذلك بكثير: إنه الثقافة، التقاليد، الجهد، والثروة."
تتداخل المطبخ الإيطالي بشكل واسع ليشمل أيضًا بيتزا نابولية وقهوة إسبريسو، اللتين أُدرجتا في 2017 و2022 على التوالي، كجزء من الذاكرة الثقافية غير المادية لليونيسكو، بالإضافة إلى 'الوجبة الفاخرة الفرنسية' التي تم تصنيفها عام 2010 ضمن هذا التراث الثقافي العالمي.
أشارت اليونسكو إلى أهمية المطبخ الإيطالي، متجاوزة ببساطة الاعتماد على المكونات المحلية والوصفات التقليدية؛ ليُعتبر بمثابة تراث ثقافي يتوارثه الأجيال ويعكس تنوع المناطق والعادات في البلاد.
لماذا لا نستغل فرصة التسجيل الجديدة لنكتشف سويًا الطعم الحقيقي والمميز للمطبخ الإيطالي في باريس؟ البيتزا، المكرونة الطازجة، واللازانيا، وكأس سبريتز لرفع الكأس... إليكم أفضل العناوين للاستمتاع بأطباق إيطالية لا تُفوّت!
أفضل المطاعم الإيطالية في باريس:
المطاعم الإيطالية في باريس، أفضل المطاعم الإيطالية في باريس
هل أنت في مزاج لتناول الطعام الإيطالي؟ إليك أفضل المطاعم الإيطالية في باريس لتستمتع بتناول أشهى المأكولات الإيطالية في باريس! [اقرأ المزيد]
المطاعم الإيطالية في باريس، أفضل المطاعم الإيطالية في باريس
