فيغاتا، البقالة الإيطالية المشمسة في الدائرة 18 - مغلق بالتأكيد

هل تشتاق لقضاء العطلات تحت أشعة الشمس؟ لماذا لا تجدها على طبقك في مطعم فيغاتا، وهو مطعم إيطالي سرديني للمأكولات الإيطالية السردينية في الدائرة 18، حيث يقدم مجموعة كاملة من المنتجات مباشرة من هذا البلد الجميل المشمس (على مدار السنة تقريبًا، حسب المكان الذي تذهب إليه)، بالإضافة إلى شطائر معاد تناولها على الغداء ومقبلات البحر الأبيض المتوسط في المساء. ابتكرت شارلوت وفلورا، وهما شقيقتان توأم فرنسية سردينية توأم، تجربة طهي فريدة من نوعها!

ماذا يمكنك أن تجد في متجر البقالة هذا؟ تخصصات سردينيا بالطبع، مثل البان جوتياو، وهو نوع من الخبز الرقيق جدًا الذي يشبه إلى حد كبير الكريب، وكذلك الكبر الصغير سيلارجينو من ماركو ماكسيّا، ومجموعة مختارة من البيكورينو الجبلي (جبن الأغنام المطبوخ) بالإضافة إلى أكثر من 20 مرجعًا من المعكرونة - بما في ذلك العلامة التجارية سيلينو، والتي لا يمكنك العثور عليها في أي مكان آخر في فرنسا - وقبو نبيذ سردينيا 100٪ ومشروبات كحولية. وبالطبع، الكلاسيكيات الرائعة، مثل جبنة الموزاريلا الجاموسية، وجبن جورجونزولا بالملعقة، وزيتون تاجياش بالمغرفة أو القليل من المرتديلا مباشرة من بولونيا.

فيغاتا ليس مجرد مكان للتسوق... إنه أيضاً مكان لتناول الطعام! في وقت الغداء، تقدم شارلوت وفلورا شطائرالفوكادويتش والسندويشات المصنوعة من خبز الفوكاتشا، وهي وصفات من العقل العبقري لماتيا، رئيس الطهاة في مطعم لا ريبوست في الدائرة التاسعة. وفي المساء، يحين وقتالمقبلات! في جانب المشروبات، ستسعد كؤوس النبيذ وجعة إيشنوسا - بيرة سردينيا - أذواق الذواقة، وفي الطبق الرئيسي، سيأخذك الخبز المقرمش وبيكورينو رومانو ماتورو والفلفل المحشو في رحلة رائعة!

قائمة الطعام التي تمكنا من تجربتها... لقد أغرانا طبق اليوم وهو النوكي بكريمة البيكورينو والبوراتا، بالإضافة إلى شطائر الفوكادويتش مع الكوبا. هذان الإبداعان المصنوعان منزلياً لذيذان ولذيذان جداً لدرجة أنك ستسقط من على كرسيك! النوكي مثالي تماماً، والفوكادويتش لذيذ للغاية. القيمة مقابل المال جيدة أيضًا. توقع أن تدفع 9 يورو مقابل طبق نيوكي و10 يورو مقابل طبقين من الفوكادويتش مع رقائق الخبز.

بالنسبة للتحلية، اخترنا التيراميسو المصنوع منزلياً... متعة حقيقية! اقتراح لذيذ للغاية لإنهاء الوجبة. ولغسلها كلها؟ شينوتو (نوع من الكولا الإيطالية المرّة) وليموناتا، مباشرة من جنوب إيطاليا. لاحظ أن متجر البقالة مجهز بشكل جيد (استسلمنا لرقائق البندق ذات النكهة القوية)، وأن هناك غرفة يمكن تخصيصها للمناسبات تتسع لعشرات الأشخاص في بعض الأحيان.

• اقرأ أيضا
• المطاعم الإيطالية في باريس، أفضل المطاعم الإيطالية في باريس
• أفضل المأكولات الشهية في باريس، أفضل العناوين لدينا
• روسيدا، متجر البقالة الصقلي في الجمهورية

باختصار، إنه مكان رائع يصعب تفويته، خاصةً إذا كنت في المنطقة... إذاً يا أصدقائي، هل أنتم في مزاج لتناول بعض الطعام الإيطالي الجيد؟