لا ميزون دو لا تروفي، المطعم الفرنسي لعشاق الكمأة في باريس

< >
بواسطة My de Sortiraparis · صور بواسطة My de Sortiraparis · نشرت على 21 من ديسمبر، 2023 الساعة 03:53مساءً
La Maison de la Truffe هو المتجر والمطعم الباريسي حيث الكمأة هي ملك الكمأة. يقدم هذا المعبد التاريخي للفطر الشهير أفضل المنتجات التي تحتوي على الكمأة. سوف نأخذك في جولة داخل المطعم الذي يتميز بتصميمه الداخلي الراقي والمزخرف بعناية.

توجّه إلى الدائرة الثامنة في باريس لاكتشاف (إعادة) اكتشاف "ميزون دو لا تروف"، المتجر الباريسي التاريخي الذي كان يتوافد إليه سكان باريس بأكملها للعثور على أفضل أنواع الكمأة.

يقع "ميزون دو لا تروف" الشهير في ساحة "بلاس دو لا مادلين" في باريس، وهو مؤسسة رمزية تأسست عام 1932 على يد سماسرة من كاربنتراس. وقد اشتهر المتجر باختياره للكمأ عالي الجودة، وسرعان ما أصبح المتجر الوجهة المفضلة للذواقة. يعمل السماسرة كوسطاء بين مزارعي الكمأة وتجار التجزئة ويضعون خبراتهم في اختيار أفضل أنواع الكمأ الطازج والمحفوظ تقليدياً.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402

وللاحتفال بالذكرى التسعين لتأسيسه، سيخضع مطعم Maison de la Truffe لتجديد أنيق من قبل المصمم ألكسيس مابيل في عام 2021، مما يعزز سمعته كمعيار في عالم المطبخ الفاخر. تجسّد هذه المؤسسة الخبرة في اختيار الكمأة وبيعها، وترمز إلى الفخامة وتقاليد تذوق الطعام الفرنسية.

بمجرد دخولك إلى المطعم، ستجد الأجواء مهيأة: ديكور دافئ وأنيق في انتظارك، مع مزيج متناغم من الخشب والحجر والنباتات. تُعد الأجواء الدافئة والمريحة مكاناً رائعاً لتذوق أطباق الكمأة الخاصة بنا.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636

قائمة الطعام عبارة عن احتفال بالكمأة. المقبلات مثل البيض المخفوق مع الكم أة أو الكستناء المخفوقة مع كبد البط، والتي تُثير براعم التذوق بشكل دقيق. أما محبو الحلويات، مثلنا، فسوف يختارون طبق مونت دور اللذيذ مع الكمأة الذي يمكن مشاركته لإراحة ضمائرهم.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645

أما الأطباق الرئيسية في قائمة الطعام الشتوية، مثل فيليه لحم البقر روسيني الأصيل مع كبد الأوز أو الإسكالوب مع كريمة الكستناء، فهي اكتشافات رائعة، يحمل كل منها توقيع الدار الفريد. سوف يسعد عشاق الباستا أيضاً بخيارات مثل فيتوتشيني مع الكمأة وكريمة الكمأة.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699

أما الحلويات، وهي مزيج دقيق من الحلويات ونكهات الكمأة، فتكمل الوجبة. تنهي إبداعات مثل كعكة الجبن بنكهة الكمأة التي كانت سميكة بعض الشيء بالنسبة لنا، والشوكولاتة الساخنة مي كويت، الوليمة على نحوٍ متجدد.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711

يظل مطعم Maison de la Truffe Madeleine وفياً لمهمته: تقديم أفضل ما في الكمأة. وسواء كنت تبحث عن كمأة بيضاء نادرة أو كمأة بيريغورد السوداء، فسوف يتم تقديمها لك بسخاء. من الواضح أننا لن نكذب عليك، فالفاتورة باهظة الثمن. هذا المطعم مناسب تماماً لوجبات غداء العمل أو وجبات الغداء والعشاء في مطعم "تيت-أو-تاي-تاي" لتجربة رائعة تجمع بين الأجواء الأنيقة والأطباق اللذيذة.

قائمة طعام انتقائية :

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406

باختصار، من أجل لحظة من المتعة الذوقية حول الكمأة، فإن"لا ميزون دو لا تروف مادلين" هو مائدة تفوح منها رائحة الفطر النادر. إنه المكان المناسب لإشباع رغباتك الخاصة وتذوّق المأكولات الراقية في أجواء حميمية في قلب العاصمة، مع خدمة لا تشوبها شائبة.

معلومات مفيدة

التواريخ والجداول الزمنية
ال 20 من ديسمبر، 2023 في 31 من ديسمبر، 2027

×

    مكان

    19 Place de la Madeleine
    75008 Paris 8

    إمكانية الوصول

    وصول
    السيدة مادلين

    الأسعار
    Entrées : €11 - €60
    Desserts : €14
    Plats : €27 - €160

    العمر الموصى به
    للجميع

    موقع رسمي
    www.maison-de-la-truffe.com

    تعليقات
    حدد بحثك
    حدد بحثك
    حدد بحثك
    حدد بحثك