CIRA : التراس المتوسطي المخفي قرب الشانزليزيه في باريس

وماذا لو أخذ الصيف الباريسي نَفَسَ الريفيرا الفرنسية في قلب Champs-Élysées؟ ابتداءً من 4 مايو، يعيد CIRA فتح سَاحته الصيفية داخل فندق باريس ماريوت تشامبس-إليزيه، الواقع في 70 شارع تشامبس-إليزيه، ضمن الحي الثامن في باريس.

مصاغة كـ هروب شمسي وخاص، تكرّس هذه الوجهة فن العيش المتوسّطي حول مطبخ بنار الفحم وعلى كروم العنب، وبار مستوحى من الجنوب وبرنش الأحد بلمسات متوسّطية. في ديكور نباتي يذكّر بسواحل البحر المتوسّط، يجتمع الزوار لتناول الغداء أو العشاء، أو لمشاركة أبتيفو، أو ببساطة للاستمتاع بفترة هادئة بعيداً عن صخب أشهر شارع في باريس.

CIRA، تراس مطلّ على البحر الأبيض المتوسط يختبئ في قلب الشانزليزيه

في باحةٍ مضيئة بنورٍ ساطع، CIRA ترسم أجواء jardin méditerranéen في قلب باريس. أشجار زيتون تبلغ من العمر مئة عام، ونباتات كثيفة، ومواد طبيعية، وأجواء هادئة تشكّل ديكوراً يهدف إلى إحياء أسلوب العيش في الجنوب.

تبحث عن تراس في باريس لا يطل مباشرة على صخب المدينة؟ هنا، تقوم التجربة على إحساس بالهروب والانسجام مع الجو، مع البقاء في قلب أحد أشهر أحياء العاصمة.

المكان مناسب تماماً للغداءات المشمسة كما للأمسيات الطويلة من المقبلات، ولعشاءات الصيف، وليالٍ أكثر حميمية. مقيمة في قلب باريس ماريوت شانزليزيه، تجسد روح الريفييرا بنسخة عصرية، تجمع بين أناقة هادئة وودّ وضياء ذهبي.

احجز طاولتك الآن في CIRA، التراس المتوسطي المخفي

مطبخ متوسطي على لهب النار

في صميم التجربة، تبرز قائمة CIRA مطبخاً متوسطياً موسميّاً يُشتغل حول اللهب. شواء بالفحم، طبخ على سيقان العنب، وأطباق يمكن مشاركتها تعطي نغمة مائدة شمسية مستوحاة من سواحل الجنوب.

من بين المقترحات التي أُعلنت، تبرز بشكل خاص:

• تشكيلة مقبلات تتيح المشاركة، مثل الحمص بالزعتر، كافيار الباذنجان المدخن، أو طبق من لحم خنزير إيبيري؛
• مقبلات طازجة بتأثيرات إيطالية ومتوسطية، كالـبطيخ المشوى على الفحم مع جبنة الفيتا والخيار، أو طبق فيتيلو توناتو الكلاسيكي؛
• أطباق مشوية بعناية، مثل الحبار المحمر على نار العنب، الروبيان، ونِسَب من اللحم للمشاركة؛
• تشكيلات نباتية مستوحاة من منتجات الموسم؛
• حلوى صيفية صحية، مثل تيراميسو بنكهة الفستق والكرز، ليمونة مجمدة، أو مثلجات منزلية الصنع.

يُرافق زيت زيتون لوتشانجيلي الأطباق كخيط يربط بين نبض هذه الروح المتوسطية. يُقدَّم في زجاجة مُخصّصة بألوان CIRA، كما يمكن اقتناءه كذكرى شهية من هذه الوقفة على جادة الشانزليزيه.

بار وأبيريتيفو وبرانش الأحد في سيرا

عندما تخبو الأنوار، يكشف CIRA عن وجهٍ آخر مع قائمة مشروبات تدور حول الأبيريتيفو. صُمِّمَت هذه القائمة بالتعاون مع دار جيرارد برتران، وتسلّط الضوء على تشكيلة من النبيذ العضوي والبيوديـنامي من جنوب فرنسا، مع إيلاء أهمية خاصة للنبيذ الوردي.

كوكتيلات توقيعية، سبريتز مُعاد تصورها، ابتكارات قائمة على النبيذ وموكتيلات بحمضيات تعزّز مختلف لحظات اليوم. لعشاق القهوة، الوجهة تقدم أيضاً تعاوناً مع 1895 Coffee Designers من Lavazza، خصوصاً مع منتج Kafa Forest Cru، بنغمة من الحمضيات والعسل والبرغموت.

في الأحد، يُطلّ برانش الأحد التقليدي في فندق باريس ماريوت شانز إليزيه يكتسي بلمسة متوسطية ويُقدَّم من الساعة 12:30 ظهراً حتى 15:00 عصراً في مطعم سيرا. البرنامج: أطباق ساخنة وباردة، مأكولات بحرية، تارتارات، كعكات صغيرة على شكل باجلز، سلطات طازجة، أومليت تُحضَّر أمامك فور الطلب، معكرونة داخل قالب من جبن البارميزان وحلويات راقية. كما يبرز البرانش النكهات المتوسطية من خلال ابتكارات مثل vitello tonnato، ستراتشياتيلّا بالطماطم القديمة، سلطة يونانية تقليدية، إنسلاتا دي بولبو، خضروات مشوية بالمرمية، ثلاثية من الأسماك المشوية، وريزوتو فيردي. يُطرح البرانش بسعر 89 يورو للشخص، مع خصم 50% للأطفال بين 3 و12 عاماً.

في ظل الظروف الجوية السيئة، يمكن متابعة الخدمة داخل المكان.

وجهة حصرية داخل فندق تاريخي على جادة الشانزليزيه

CIRA يقيم ضمن فندق باريس ماريوت الشانزليزيه، الفندق الخمس نجوم الوحيد الواقع على جادة الشانزليزيه. المبنى تاريخي مدرَج يعود تاريخُه إلى 1912، يجمع بين التراث المعماري الباريسي واستعمالاته العصرية. مع مساحات تحت قبة زجاجية، وغرف وجناحات، إضافة إلى وجهات طهوية متعددة، يندرج الفندق في تاريخ هذه الجادة الأيقونية في الحي الثامن.

بين شرفة مخفية، المطبخ المتوسطي في باريس، برنش الأحد وجو ريفييرا، CIRA يثبت نفسه كعنوان صيفي جدير بأن تبقيه في بالك للاستمتاع بالأيام الجميلة على شارع الشانزليزيه.

الترّاس مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 12:00 ظهرًا حتى 10:00 مساءً، ويوم الأحد من 5:00 عصرًا حتى 10:00 مساءً، مع استثناء فترّة البرنش. كما تُقدَّم قائمة غداء صيفية خلال أيام الأسبوع بسعر 35 يورو.

للمجموعات والفعاليات الخاصة، يوفر العنوان جهة اتصال مخصّصة عبر البريد sales.mce@marriott.com.

إذا كنتم ترغبون في تقديم تجربة على الشانزليزيه، فبطاقات الهدايا من Cira متوفرة:

تجربة الغداء/العشاء • تجربة التاباس • تجربة البرنش يمكن شراؤها من هنا