مرحباً بك في بيرشو، مكانك المفضل التالي لتناول المأكولات المبتكرة والبهيجة في قلب الدائرة 18 في باريس. يقع هذا المطعم المرن في 16 شارع 16 شارع لا فونتين دو بوت، وهو عبارة عن دعوة لاكتشاف نكهات من كل مكان قريب وبعيد.
مدرج في دليل روترة، يقدم برشو مطعمًا يقدم مأكولات عالمية، يمكن تناولها في المكان أو أخذها إلى المنزل، مع حرص كبير على أن يكون كل شيء معدًا في المنزل، بدءًا من الأطباق الشهية والمبتكرة وصولًا إلى مشروبات الانتعاش مثل البصّار والليمونادة المنعشة.
من عوامل الجذب في هذه المنشأة قائمة الطعام التي تتغير يومياً. وقد صممتها الطاهية جولي بيرشو بعناية فائقة استناداً إلى الكنوز التي تجدها في السوق ومع مورديها، مع أسلوبها في المطبخ الذي يتميز بأجواء ودية.
لا تترددوا في الاتصال والحجز مسبقًا عبر 01 89 43 01 86
كما هو الحال في المقصف الحقيقي، يساعد الجميع هنا في الحصول على الماء وأدوات المائدة والأكواب. كما يتم تشجيع الزبائن على إحضار أوعيتهم الخاصة، ويتم مكافأتهم بخصم.
إذا كنت تبحث عن طبق لا بد من تذوقه، فإن القائمة تحتوي على طبقين ثابتين: كعكة الجزر الرائعة!!!! وصفة شخصية لـ Julie، والصلصة السرية لبرغرها، الذي يُقدم إما مع خبز البطاطس أوالخبز الأسود.
إنها #جولي_بيرشو، الشيف ذات الثلاثين عاماً من الخبرة، بمسيرة لامعة وشخصية دافئة، التي تحدد نغمة هذا المكان منذ افتتاحه قبل أكثر من أربع سنوات. جولي شغوفة بروح الروك’ن’رول، تنقل حبها وطاقتها إلى مطبخها بكل حماس.
اكتشف المزيد عن جولي في حوارها مع Girls in Food حيث تتحدث الشيف عن رحلتها كامرأة في عالم المطبخ الرفيع.
أو يمكنك أن تلتقي بها خلال حوار في بودكاست "مدام الشيف" مع Culinari.
يقع المطعم على بعد 100 متر منمحطة مترو Lamarck، بالقرب من مسارح "Le Funambule" و"Théâtre Montmartre Galabru" وغيرها... ومن سوق Saint Pierre ومتحف Montmartre وساحة Abesses وSacré Cœur وتل Montmartre وغيرها.
عرض خاص بسعر 15€ يشمل مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى أو 18€ للمقبلات، الطبق الرئيسي والحلوى، مع خدمة الاستلام من المطعم أو التذوق داخل المكان خلال وجبة الغداء أيام الأسبوع، بالإضافة إلى أطباقه بأسعار 17€ خلال المساء وعطلات نهاية الأسبوع. انضم إلى تجربة تذوق فريدة في بيرشو، حيث تتجسد المطبخ المرن وتُروى كل لقمة حكاية مختلفة.
لا تفوتوا فرصة تذوق ضمن تشكيلة واسعة من القهوة، بما فيها القهوة الذهبية، الماتشا، والCherrico وغيرها... متاحة لكم في أي وقت من النهار!
التواريخ والجداول الزمنية
الأيام القادمة
يوم الثلاثاء :
ل 9:30صباحًا الى 04:00مساءً
- ل 11:30صباحًا الى 03:00مساءً
- ل 06:00مساءً الى 11:00مساءً
- ل 8:00صباحًا الى 12:00مساءً
الأربعاء :
ل 9:30صباحًا الى 03:30مساءً
- ل 11:30صباحًا الى 03:00مساءً
- ل 06:00مساءً الى 11:00مساءً
- ل 8:00صباحًا الى 12:00مساءً
يوم الخميس :
ل 9:30صباحًا الى 04:00مساءً
- ل 06:00مساءً الى 11:00مساءً
- ل 11:30صباحًا الى 03:00مساءً
- ل 8:00صباحًا الى 12:00مساءً
جمعة :
ل 9:30صباحًا الى 04:00مساءً
- ل 06:00مساءً الى 11:00مساءً
- ل 11:30صباحًا الى 03:00مساءً
- ل 8:00صباحًا الى 12:00مساءً
السبت :
ل 10:30صباحًا الى 05:00مساءً
- ل 06:00مساءً الى 11:00مساءً
- ل 12:00مساءً الى 04:00مساءً
الأحد :
ل 10:30صباحًا الى 05:00مساءً
- ل 12:00مساءً الى 05:00مساءً
- ل 11:30صباحًا الى 04:30مساءً
الاثنين :
ل 9:30صباحًا الى 11:00مساءً
- ل 11:30صباحًا الى 03:00مساءً
- ل 06:00مساءً الى 11:00مساءً
- ل 8:00صباحًا الى 12:00مساءً
مكان
بيرشو
16 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris 18
موقع رسمي
www.berchoux.net
صفحة إنستاجرام
@berchoux_paris
التحفظات
0629766655
معلومات اكثر
أوقات العمل:
الثلاثاء والأربعاء، من 9 صباحًا إلى 3 مساءً.
الاثنين والخميس والجمعة والسبت من 9 صباحًا إلى 4 مساءً ومن 6 مساءً إلى 11 مساءً.
الأحد من 10 صباحًا إلى 5 مساءً.
