يقدم مطعم بيرشو أفضل ما في المطبخ المرن في قلب بوت مونمارتر

مرحباً بك في بيرشو، مكانك المفضل التالي لتناول المأكولات المبتكرة والبهيجة في قلب الدائرة 18 في باريس. يقع هذا المطعم المرن في 16 شارع 16 شارع لا فونتين دو بوت، وهو عبارة عن دعوة لاكتشاف نكهات من كل مكان قريب وبعيد.

يقدم Berchouxمأكولات عالمية، لتناولها في المطعم أو أخذها معك، ويحرص على أن يكون كل شيء مصن وعًا منزليًا، بدءًا من الأطباق الأصلية اللذيذة وحتى مشروبات Bissap والليمونادة المنعشة.

من عوامل الجذب في هذه المنشأة قائمة الطعام التي تتغير يومياً. وقد صممتها الطاهية جولي بيرشو بعناية فائقة استناداً إلى الكنوز التي تجدها في السوق ومع مورديها، مع أسلوبها في المطبخ الذي يتميز بأجواء ودية.

لا تتردد في الاتصال وحجز طاولة على الرقم 01 89 43 01 86.

كما هو الحال في المقصف الحقيقي، يساعد الجميع هنا في الحصول على الماء وأدوات المائدة والأكواب. كما يتم تشجيع الزبائن على إحضار أوعيتهم الخاصة، ويتم مكافأتهم بخصم.

إذا كنت تبحث عن طبق لا بد من تذوقه، فإن القائمة تحتوي على طبقين ثابتين: كعكة الجزر الرائعة!!!! وصفة شخصية لـ Julie، والصلصة السرية لبرغرها، الذي يُقدم إما مع خبز البطاطس أوالخبز الأسود.

جولي بيرشو، طاهية منذ 28 عامًا، ذات مسيرة مهنية متميزة وحافلة بالنجوم وشخصية دافئة، هي التي تحدد طابع هذا المكان منذ افتتاحه قبل أكثر من أربع سنوات. جولي شغوفة وذات روح روك أند رول، وهي تنقل متعتها إلى مطبخها.

اكتشفوا المزيد عن جولي في مقابلتها مع Girls in Food حيثتتحدث الشيف عن مسيرتها كامرأة في عالم الطهي الفاخر!

أو يمكنك مقابلتها خلال حوار فيالبودكاست الخاص بالطهي "Madame la cheffe" مع Culinari.

يقع المطعم على بعد 100 متر منمحطة مترو Lamarck، بالقرب من مسارح "Le Funambule" و"Théâtre Montmartre Galabru" وغيرها... ومن سوق Saint Pierre ومتحف Montmartre وساحة Abesses وSacré Cœur وتل Montmartre وغيرها.

صيغة بـ 14 يوروللمقبلات والطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى لتناولها في المطعم أو أخذها معك، بالإضافة إلى أطباق بـ 17 يورو في المساء وفي عطلة نهاية الأسبوع. دع نفسك تنغمس في تجربة طعامية في Berchoux، حيث تأخذ المأكولات النباتية شكلها النهائي وتروي كل قضمة قصة مختلفة.

دعوا أنفسكم تنغمسوا في تجربة المقاهي المتعددة، والغولدنز، والماتشا، والشيريكو، وغيرها... في أي وقت من اليوم.