إذا كان هناك طبق واحد يجعل الجميع على نفس الموجة - الآباء والأمهات والأطفال وحتى الأجداد - فهو بلا شك طبق المشويات، وخاصة طبق البولي فريتس الذي لا يقهر، والذي يعيدنا إلى أعز ذكريات طفولتنا أيام الأحد على مائدة أمي أو جدتي. ليس من قبيل الصدفة أن يكون أحد الأطباق العشرة المفضلة لدى الفرنسيين، حتى أنه يحتل المركز الأول في الترتيب!
فالدجاج، والديك الرومي، والبط، والأوز، وطيور غينيا والسمان، التي يتم طهيها ببطء على البصق لساعات طويلة، تأخذ كل الوقت الذي تحتاجه لتكشف عن أفضل ملامحها وأفضل نكهاتها، فهناك الكثير مما يسيل له اللعاب! في باريس، تتميز العديد من المشاوي في باريس بأجود أنواع الدواجن من المشواة، وأحياناً حتى اللحوم الأخرى مثل لحم الخنزير أو اللحم البقري.
سواءً كنت تفضل لحم الخنزير على البصق أو الدواجن المشوية، فمن المؤكد أنك ستجد ما تبحث عنه في مشاوي باريس. ستستمتع بالحيوانات الجميلة ذات الجلد المقرمش واللحم الذائب.
براسيري مارتن، مصنع الجعة الذي لا يهدأ في نوفيل غارد
في عائلة لا نوفيل غارد، نسأل عن براسيري مارتن، وهي حانة صغيرة كبيرة ذات ديكور ملون وحديقة شتوية حيث تجتمع عصابات الأصدقاء والعائلات المحلية. [اقرأ المزيد]
لابيل بروش: مطعم الشيف ديفيد غاليان للمشويات في باريس
نأخذك في جولة في مطعم لابيل بروش، المشواة الفرنسية اللذيذة التي صممها ديفيد غاليان الفائز بجائزة توب شيف 2020، والتي تقع في قلب مطعم نوفيل تابلز دو غورميه في غاليري لافاييت في باريس. [اقرأ المزيد]
PB Poulet Braisé، المشواة ذات الأسعار المعقولة مع الدواجن ذات اللون البني الذهبي
في مطعم PB Poulet Braisé، يمكن تحضير الدجاج في بريتون بطرق متنوعة. خيار سريع وسخي وبأسعار معقولة للعائلات ومجموعات الأصدقاء. [اقرأ المزيد]
مطعم "كوك آند فيلس" ودواجنه الفاخرة
يغيّر مطعم لو كوك ريكو، مطعم مونمارتر الشهير، اسمه ليصبح لو كوك آند فيلز. وقد أُعيد تصميم قائمة الطعام، حيث يحتل مطعم "لو كوك آند فيلز" مكانة مرموقة أكثر من أي وقت مضى على يد الطاهي أنطوان فيسترمان الحائز على ثلاث نجوم. [اقرأ المزيد]
كوكين، المشواة الممتازة ذات الأسعار المعقولة في مينيلمونتان
دواجن فرنسية مشوية على اللهب وأجواء ودية وقائمة طعام تنافسية بأسعار لا تقبل المنافسة - أنت لا تحلم، أنت في مشواة كوكين! [اقرأ المزيد]
أين يمكنك تناول الأطباق العشرة المفضلة لدى الفرنسيين في عام 2023 في باريس؟ أفضل العناوين
بورغينيون اللحم البقري، والكسكس، وبلانكيت دي فيو، والباييلا... اكتشف مطاعم باريس حيث يمكنك الاستمتاع بالأطباق العشرة المفضلة لدى الفرنسيين! [اقرأ المزيد]
استمتع بالبوليه فريتس!
