هل ترغب في اكتشاف ثراء وتنوع المطبخ اليهودي؟ يُعد المطبخ اليهودي في باريس مزيجًا غنيًا بالألوان من العديد من التأثيرات، بدءًا من الأطباق التقليدية التي لا تزال العائلات تحضرها في المنزل إلى طعام الشارع من شوارع القدس وخارجها.
ومن بين الأطباق الرئيسية للمطبخ اليهودي طبق الشكشوكة، وهو طبق لذيذ يعتمد على البيض المسلوق في صلصة الطماطم الحارة التي تبعث الدفء في القلب والروح على حد سواء؛ والفلافل وهي فطائر الحمص المقلية الصغيرة الشهيرة التي تحظى بشعبية خاصة في حي ماريه، الحي اليهودي في باريس؛ والحمص وجميع أشكاله الأصلية، وكذلك اللحوم المشوية مثل الكباب والشاورما.
مع تركيزه على الخضراوات والأعشاب العطرية وتفضيله للأكل النباتي، فإن المطبخ اليهودي لديه أكثر من حيلة في جعبته لكسب قلوب الذواقة والذواقة على حد سواء. لذا استمتع بالروح الإسرائيلية واكتشف أفضل المطاعم الإسرائيلية في باريس!
لا سابيتشيري، موطن الساندويتش الإسرائيلي "الآخر
أقل شهرة من ساندويتش الفلافل، لا يوجد ما يحسد عليه السابيتش! يمكنك تناولها في مطعم لا سابيشري بالقرب من الباستيل والآن في سوبي أيضاً! [اقرأ المزيد]
كابارا، ولادة جديدة لبالاغان مع الشيف زوهار ساسون
لقد مات مطعم "بالاغان"، عاش كابارا! لقد تغيرت قائمة الطعام، لكن المكان وأجواءه الصاخبة لا تزال كما هي. وعلى الأطباق الملونة، الأطباق المشمسة التي صممها عساف غرانيت ونفذها الشيف زوهار ساسون. [اقرأ المزيد]
بوباليه، المطعم الأشكنازي للشيف عساف غرانيت الحائز على نجمة ميشلان في فندق جراند مازارين
مطعم بوباليه، مطعم فندق لو جراند مازارين، هو عنوان الذواقة الجديد في قلب ماريه! في هذا المكان الأصيل، بسحره التقليدي وحديقته الشتوية الهادئة، يعيد مطعم بوباليه ابتكار المطبخ الأشكنازي بلمسة معاصرة، تحت إشراف الشيف عساف غرانيت الحائز على نجمة ميشلان. اكتشف تجربة طهي فريدة واحتفالية تجمع بين التقاليد والإبداع في أجواء من الأناقة المؤثرة. [اقرأ المزيد]
جيفين، مطعم الشيف أوهاد أمزلاج للمأكولات البحرية: صور ومراجعات
الشيف أوهاد أمزلاج يفتتح مطعمه الأول في منطقة ماريه "جيفن"، مع... تحيز مفاجئ! [اقرأ المزيد]
أدرابا، المطعم الذي يعيد المطبخ الشامي إلى الخريطة
يتميز مطعم "أدرابا"، المطعم الشامي الجديد في باريس، عن أقرانه بصدق نهجه وتنفيذه المتوهج. [اقرأ المزيد]
مساء يوم الجمعة، الأطباق اليهودية الخاصة بيوم السبت كل يوم من أيام الأسبوع
لا داعي للانتظار حتى مساء الجمعة لتناول الطعام. ففي فيندريدي سوير، يكون السبت كل يوم من أيام الأسبوع، حيث يتم مشاركة الأطباق اليهودية الخاصة تقليدياً على موائد العائلة. [اقرأ المزيد]
شوش × شانا، أطعمة إسرائيلية لذيذة في وقت الغداء، وقبو الطعام المقدسي في المساء
شوش هو اسم المطعم الذي صممه طهاة شابور، حيث يمكنك شراء النبيذ الإسرائيلي وزيت الزيتون وخلطات التوابل والتوابل والاستمتاع بأشهى المأكولات من المطبخ المقدسي. في المساء، يتحول "شوش" إلى "شانا"، وهو قبو نبيذ شامي. [اقرأ المزيد]
بروش، كشك إسرائيلي، شاورما وفلافل في ممر البانوراما
يتجه بروش إلى البساطة من خلال وصفتين تتسمان بالبساطة: شاورما لحم الضأن والدجاج المطبوخة على نار الحطب وخبز الفلافل. توجه إلى ممر البانوراما! [اقرأ المزيد]
فلورنس كاهن، المؤسسة اليهودية المذهلة في ماريه التي لم تتقدم في العمر يوماً واحداً
يُعد مطعم فلورنس كان أحد الأعمدة الحقيقية للثقافة الأشكنازية ومؤسسة يهودية أصيلة في ماريه، ولم يطل به العمر منذ عام 1988 ولا يزال يقدم متعة لا مثيل لها. [اقرأ المزيد]
شانا: نبيذ جيد ومقبلات مستوحاة من مطبخ الجدة اليهودي في باريس
هل تبحث عن مكان جيد لتناول النخب وتدليل نفسك؟ يقع مطعم شانا في قلب باريس، وهو مكان مريح في الحي الذي يمكن أن يصبح مكانك المفضل لتناول أشهى المقبلات! على القائمة: النبيذ الفاخر والمقبلات السخية التي تتميز بأشهى المأكولات اليهودية. [اقرأ المزيد]
جوليا، الطاولة الشرق أوسطية الجميلة من فريق داليا
وهذا اثنان لفريق داليا الذي يكشف النقاب عن مطعمه الشرق أوسطي الجديد: جوليا الواقع قبالة بير لاشيز. [اقرأ المزيد]
نور، وهو مطعم صغير يقدم مأكولات الشارع الإسرائيلي والعرايس المشوية
يعرّف نور أكبر عدد ممكن من الناس على العرايس، وهي جزء أساسي من طعام الشارع الشامي الذي لا يزال غير معروف كثيرًا في باريس. [اقرأ المزيد]
مطعم ألوما، مطعم بسترونوميك اللذيذ وبأسعار معقولة، الدائرة 11 بباريس
ألوما هو اسم هذه الحانة الصغيرة الجديدة التي افتتحت للتو في الدائرة 11 في باريس. يقدم الشيف تال ليران مأكولات متوسطية لذيذة وبأسعار معقولة. ستحب أطباقه الغنية بالنكهات التي تجمع بين المنتجات الطازجة والإبداع. [اقرأ المزيد]
جارجوي، مطبخ البحر الأبيض المتوسط في بيجال
مصر، ولبنان، وإسرائيل، واليونان، وإيطاليا، وفرنسا... يستمد مطعم Gargouille الجديد إلهامه من جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط. [اقرأ المزيد]
ديزن، متجر المأكولات الشعبية الإسرائيلية اللذيذة في بيجال
في ديزن، نكتشف في ديزن الطبق الرئيسي لطعام الشارع الإسرائيلي: السابيتش! شطيرة في خبز البيتا، مليئة بالعجائب. في الواقع، إنه الطبق الوحيد الموجود على الطاولة! [اقرأ المزيد]
مطعم "نيني"، مطعم "نيني" العالمي في باريس
يقع مطعم نيني في الدائرة العاشرة في باريس، حيث يمكنك اكتشاف المأكولات العالمية من خلال أطباق المازات الشهية. على القائمة: الأطباق الإسرائيلية والعربية والفارسية وحتى الروسية! هل أنت مستعد لرحلتك على الطريق؟ [اقرأ المزيد]
مطعم فوميه، مطعم اللحوم المدخنة والأسماك والأطباق المدخنة
ما رأيك بمطعم يحتل فيه التدخين مكانة مرموقة؟ توجّه إلى الدائرة الثامنة بباريس لاكتشاف مطعم "فومي"، وهو مطعم يعطي مكانة مرموقة للأطباق المدخنة. من سمك السلمون إلى اللحم البقري والإيمياس، هناك الكثير لاكتشافه. [اقرأ المزيد]
مطعم داليا، وهو مطعم شامي رائع في منطقة سينتييه
افتتح مطعم جديد للتو أبوابه في منطقة "سينتييه" في باريس، وقد نال إعجابنا بالفعل. يرأس المطبخ الشيف "أور بيتان" الذي يكرّم نكهات بلاد الشام، من إسرائيل إلى لبنان مروراً بسوريا وتركيا والأردن. [اقرأ المزيد]
اختياراتنا من مطاعم البحر الأبيض المتوسط في باريس
هل ترغب في تناول الحمص الجيد أو الشكشوكة المحضرة وفقًا لقواعد الفن؟ إليك أفضل عناوين المطاعم المتوسطية في باريس، سواء كانت يونانية أو لبنانية أو بروفنسالية أو يهودية أو عربية أو أيبيرية! [اقرأ المزيد]
اختياراتنا من مطاعم البحر الأبيض المتوسط في باريس
