Nouveau restaurant guide

L'institution Le Mouton Blanc reprise par la fratrie Dumant, cuisine bourgeoise à la normande

L'historique Auberge du Mouton Blanc vit une seconde jeunesse, dans le 16e arrondissement, sous l'égide de la fratrie Dumant et du restaurateur Tristan Lefebvre. Ils y proposent une cuisine bourgeoise teintée de notes normandes.

Mazmez, le délicieux restaurant libanais de Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouth à Paris

Si vous avez suivi les aventures de Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouth sur les réseaux sociaux, alors vous serez ravi d'apprendre qu'il a enfin ouvert son restaurant libanais à Paris... et que c'est une réussite !

Amanie, la brasserie du monde du chef Manoj Sharma

Le prolifique chef Manoj Sharma ouvre une seconde adresse dans le 15e arrondissement, baptisée Amanie. Il y conjugue des inspirations du monde entier, souvenirs de ses voyages à travers le globe.

Temple & Chapon, l'adresse à la new-yorkaise de Mélanie Serre au sein de l'hôtel Experimental Marais

A l'angle de la rue du Temple et de la rue Chapon, la cheffe Mélanie Serre a ouvert un restaurant à la new-yorkaise, au sein de l'hôtel Experimental Marais. Et c'est un délice.

Pimpan, restaurant bistronomique français de Saint-Germain-des-Près, Paris 6e

Pimpan, c'est le nom du nouveau restaurant ouvert en février 2025 dans l’hôtel Dame des Arts qui remplace le restaurant mexicain dans le 6e arrondissement de Paris. Cette table bistronomique mise sur une cuisine française contemporaine, pensée autour de produits de saison. Un cadre sobre et soigné, une jolie terrasse cachée, voilà une nouvelle adresse idéale pour déjeuner ou dîner à deux pas de la Seine, entre culture, design et simplicité.

Almas, quand le Liban, l'Iran et la Russie se retrouvent au sein d'un restaurant

Trois cheffes de trois origines différentes ont imaginé Almas, un restaurant aux confins du Liban, de l'Iran et de la Russie.

French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté

Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.

Jip, la maison coréenne du chef Esu Lee à Voltaire

Jip, c'est le nom de la maison coréenne que le chef Esu Lee a ouvert en ce début d'année, du côté de Voltaire.

Chez Suzy : une table raffinée et accessible au cœur de l’Hôtel Regina

Dans le splendide cadre de l'Hôtel Regina, un petit nouveau s'est installé : bienvenue Chez Suzy, un restaurant proposant une cuisine française, à la fois moderne et traditionnel. Vous retrouvez au menu des classiques de la cuisine française, revisité de façon sophistiqué par le chef, à déguster dans un chaleureux salon victorien.

La Joie, à la découverte de la cuisine sri-lankaise à Paris

Florent Ciccoli, le restaurateur derrière le Café du Coin, présente La Joie, un nouveau restaurant sri-lankais à Paris.

Origines, l'excellent premier restaurant du chef Julien Boscus

Avec l'ouverture de son premier restaurant Origines à Paris, le chef Julien Boscus prouve une nouvelle fois aux gourmands toute l'étendue de son talent aux fourneaux.

Aldehyde, le restaurant étoilé aux puissants marqueurs tunisiens de Youssef Marzouk

Quelle bouleversante découverte qu'Aldehyde, le restaurant gastronomique du chef Youssef Marzouk, bercé par ses souvenirs d'enfance en Tunisie.

Vaisseau, le restaurant tant attendu du chef Adrien Cachot à Paris

Le top chef Adrien Cachot ouvre enfin son restaurant à Paris. Baptisé Vaisseau, il est déjà victime de son succès et c'est amplement mérité.

Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant étoilé

Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de cœur de l'année.

Kuna Bada, une brasserie indienne colorée près de la place des Victoires

The Kuna Family ouvre Kuna Bada, sa troisième adresse à Paris. Cette fois-ci, il s'agit d'une grande brasserie indienne, à deux pas de la place des Victoires.

Les Amoureuses Bis, l'excellent bar à vin x cave à manger des Amoureuses

L'équipe des Amoureuses ouvre sa petite sœur, Les Amoureuses Bis, un bar à vin où se côtoient lèche-doigts de qualité et vins de choix.

Ypseli, une véritable taverne grecque bistronomique à Paris

Ypseli a ouvert ses portes du côté de Montorgueil, dans la pure veine des néo-gastrotavernas athéniennes, et c'est une réussite.

Bistrotto, un bon restaurant italien avec menu déjeuner dès 12€ à Montmartre !

Rafael Dos Santos, le restaurateur à l'origine de la taverne portugaise Sapinho, traverse les frontières et ouvre Bistrotto, un restaurant italien avec un menu déjeuner à prix compétitif !

Hanwoo Korean Cafe & Bar, street-food coréenne, corn dogs et burgers bulgogi

Petit frère de Hanwoo Korean Barbecue, Hanwoo Korean Cafe & Bar est l'endroit où s'enfiler des classiques de la street-food coréenne : corn dogs, rabokki et burgers au bulgogi. Le tout, arrosé de cocktails et de sojutails !

Le Boréal, fabuleux café-bistrot responsable de Philippine Jaillet et Charles Neyers (Top Chef 2025)

Café le matin, bistrot le midi et le soir, brunch le week-end ; Le Boréal est la solution parfaite à toutes vos envies. Ses chefs-fondateurs, Philippine Jaillet et Charles Neyers, participent tous les deux à Top Chef 2025.