Restaurant steak tartare guide

L'Alsace, la mythique brasserie des Champs-Elysées

L'Alsace a son adresse à Paris, et plus précisément sur les Champs-Élysées. Si l'adresse existe depuis 1968, en 2017, la brasserie a bénéficié d'un lifting signé Laura Gonzalez (rien que ça!). Ouverte toute la journée, la brasserie propose des quiches lorraines, des flammekueches, des gratins de spätzle sans oublier les choucroutes de la région, incontournables en hiver !

Galéo Tartares, une nouvelle adresse pour les carnivores à la Défense

Avis aux fans de tartares, Galéo Tartares ouvre en cette rentrée 2019 une nouvelle adresse à deux pas de La Défense ! De quoi régaler les gourmands avec des viandes sélectionnées par Hugo Desnoyer et des produits exclusivement bio !

Le Petit Bouillon Pharamond, mini prix, maxi plaisir

On vous emmène aux Halles, à la découverte d'un nouveau bouillon parisien, le Petit Bouillon Pharamond. Un endroit où on mange des classiques de la bistronomie parisienne, à prix mini, pour un max de plaisir !

La Brasserie Bocuse ouvre ses portes à l'Hôtel du Louvre, à Paris

C'est confirmé ! La Brasserie du Louvre, gérée par la Maison Bocuse, ouvre ses portes en avril 2019 à l'Hôtel du Louvre. Au menu, de la cuisine française, authentique et généreuse.

Quedubon, le bistrot gourmand du 19e

Quedubon, c'est un bon bistrot parisien comme on les aime. De bons plats français toujours frais et de saison, des vins uniquement nature, voilà de quoi se régaler sans chichis.

La Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train Bleu

Le mythique restaurant Le Train Bleu dévoile sa nouvelle carte, gourmande, imaginée par la Maison Rostang.

Le Vrai Paris : nouveau bistrot franchouillard de Montmartre

Avec son immense terrasse et ses fleurs roses qui habillent sa devanture, Le Vrai Paris fais de l'œil à quiconque passe par la rue des Abbesses. On est allé tester pour vous ce nouveau bistrot de cuisine française.

La Poule au Pot, l'adresse bourgeoise de Jean-François Piège

La Poule au Pot, institution du quartier des Halles, revit grâce à Jean-François Piège, puisque le chef a décidé de reprendre la célèbre Poule au Pot afin d'y présenter des bons plats issus du patrimoine culinaire français et twistés par ses soins.

Le Sully : cuisine traditionnelle et brasserie centenaire à Paris

Des plats traditionnels et savoureux, une cuisine familiale et généreuse : c’est la recette magique proposée par Le Sully, cette brasserie parisienne nichée du côté de Bastille depuis 1917!

Le Sancerre : le renouveau de la brasserie des Abbesses façon Art Déco

Le Sancerre, brasserie emblématique de la rue des Abbesses, a fait peau neuve. C'est maintenant un magnifique style Art Déco qui l'habille, un écrin d'exception pour une brasserie somme toute classique mais tout à fait honorable.

Le Vaudeville : cuisine traditionnelle et fruits de mer pour la brasserie parisienne centenaire

Rares sont les brasseries parisiennes pouvant se targuer de célébrer leur 100 ans. C’est le cas de la Brasserie Le Vaudeville, véritable institution nichée dans le 2ème arrondissement de Paris, juste face à la Bourse. Avec ses plats classiques de brasseries parisiennes et ses fruits de mer et crustacés, Le Vaudeville n’a pas fini de séduire les papilles des parisiens.

Alix et Mika, l'excellent restaurant de tartares

Avis aux amateurs de tartares, on a dégoté une super adresse dans le quartier de Montmartre. Dans un chouette resto lumineux, venez déguster des tartares de viande ou de poisson sur mesure, avec des frites maison ou du quinoa, on adore.