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Le Vrai Paris : nouveau bistrot franchouillard de Montmartre

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Le Vrai Paris
Par · Photos par · Publié le 20 juin 2018 à 10h56
Avec son immense terrasse et ses fleurs roses qui habillent sa devanture, Le Vrai Paris fais de l'oeil à quiconque passe par la rue des Abbesses. On est allé tester pour vous ce nouveau bistrot de cuisine française.

A deux pas de la place des abbesses et au touche-touche avec son alter ego art déco, le Sancerre, ouvert il y a quelques mois par le même gérant, se tient Le Vrai Paris. 

Ce bistrot se revendique de la pure tradition du bistrot parisien, le jambon-beurre en moins. Fauteuils en cuir rouge, serveurs habillés de blanc et noir et carte faussement vieillie, l'architecture et la déco du lieu (réalisées par Emma Roux et Christopher Matignon) font beaucoup dans cette atmosphère parisiano-parisienne. 

Du côté de la carte, on retrouve des classiques tels que la soupe à l'oignon, les rillettes du Mans, la mousse au chocolat ou encore le burger (oui, un burger aussi aujourd'hui c'est un classique). Quant à nous, on craque pour des escargots (9€ les 6), revisités sans coque et baignant dans une sauce crémeuse qu'on éponge avec gourmandise à l'aide de baguette croustillante, et que l'on avale en guise d'apéro. On accompagne cela de deux cocktails maisons que l'on adore, car bien dosés et ultra frais : le Season's Smash (gin, fruits de saisons, 11€) et le Pimm's Cup (Pimm's, limonade, agrumes et concombre, 12€).  

On poursuit avec une souris d'agneau bien tendre, confite à l'ail et servie avec une purée (18€) et le burger du Vrai Paris (20,5€), qui dégouline de cheddar. Ultra copieux et savoureux, les gros mangeurs seront ravis. C'est dire, on abdique devant le dessert (tarte au citron meringue, pain perdu, café gourmand et j'en passe)...

Mais surtout, quelle terrasse ! Il est rare d'en voir d'aussi grande et aussi ensoleillée (si ce n'est chez le grand frère voisin qu'est le Sancerre) : un luxe qui n'a pas de prix lorsque tous les Parisiens sont de sortie pour profiter de la douce chaleur du soir.

En deux mots, Le Vrai Paris plaira autant aux touristes en quête de plats franchouillards tout en évitant l'arnaque, qu'aux Parisiens friands de cuisine franche et généreuse.

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Lieu

33 , Rue Abbesses
75018 Paris 18

Site officiel
levraiparis-bistrot.com

Plus d'informations
Ouvert tous les jours de 7h à 2h du matin

Mots-clés : abbesses, montmartre, paris 18, Testé par la rédaction, restaurant Montmartre guide, paris, restaurant steak tartare guide, restaurant steak frites guide, restaurant soupe à l oignon guide, restaurant foie gras guide, restaurant escargots guide, restaurant bistrot brasserie guide
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Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
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