Разходка из Париж в Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, възвишеният ресторант в столицата, получи първата си звезда "Мишлен". Разположен на 7ᵉ етаж в Cheval Blanc Paris, с тераса, от която се открива спираща дъха гледка към Сена и емблематичните паметници на столицата, можете да откриете прекрасната съвременна френска кухня на Уилям Бекин, щедра и добре овладяна.

"В Samaritaine можете да намерите всичко от Париж"- известният лозунг на универсалния магазин е по-актуален от всякога, тъй като на 7-ия етаж на Cheval Blanc Paris се настанява Le Tout Paris- бирария във френски стил със спираща дъха гледка. Луксозният хотел, който отвори врати през септември 2021 г., заема частта от сградата Samaritaine, разположена на първа линия на Сена, след нейното обновяване.

Le Tout-Paris разполага с 3 отделни зони. Светлата стая с основните си цветове потапя посетителите в много поп атмосфера, терасата със спираща дъха гледка към Сена и най-красивите паметници в Париж, като Айфеловата кула и катедралата Нотр Дам дьо Пари, и накрая градината с южно изложение, предлагаща панорамна гледка към покривите на Париж.

От закуската нататък се настанете в сърцето на тази модерна бирария в ярки цветове, за да се насладите на изгрева над Сена, докато похапвате френски тост, вафли и креп! Не забравяйте и традиционния брънч в неделя сутрин. Няма по-добър начин да се заредите с енергия и да започнете деня с правилния крак. Допълнителен бонус е терасата с великолепна гледка към Сена и Левия бряг.

Под ръководството на Арно Донкел Уилям Бекин, готвач с безупречна репутация, ни предлага някои прекрасни открития. Той със сигурност възприема характерните елементи на брасериите, но с финес и качество. Възхитени сме от творения като гълъб в крападин с jus qui réveille или син омар със сос беарнез. Друг фаворит е Gratinée à l'oignon (28 €)- модернизирана лучена супа, гарнирана с бутер тесто с коричка от Морне. Що се отнася до десертите, любителите на сладкото няма да останат без внимание, а ние се доверихме на Maxime Frédéric, главния сладкар, за да завърши храненето с щастлива сладка нотка.